成元食堂》烤韓式牛小排專賣店.LA肋排碳香甜嫩超好吃

更新時間：2024年4月8日

韓國烤肉定食大部分都是豬肉或者魚肉，這次我要推薦這個是烤韓式牛小排 LA갈비！我個人蠻喜歡吃起來甜甜嫩嫩的烤帶骨牛小排，忘記我第一次是在哪個套餐當中吃到了這道料理，很喜歡這味道，但卻不是很普遍可以在日常中吃到的。

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後來才知，原來韓式牛小排這道菜算是在韓國比較上得了檯面的菜，價格也較為偏高（價格越高就越不會出現在一般食堂），而查資料後知道首爾有一條烤韓式牛小排一條街，就來嘗試一下不用自己動手烤的烤韓式牛小排 LA갈비定食囉！

附註：把LA名稱放在牛小排前是不是代表就一定是美國牛，這點我沒有查到肯定的，就只是說LA갈비就是帶骨牛小排（無限定產地），之所以為啥莫名的冠上了LA這兩個英文字母，來源傳說有幾點，可以參考 韓食飯桌你好。

位置真的很奇特！

在高架橋下的一整排都是賣一樣的餐點，就是烤肉店，主打韓式牛小排。

先跟大家說，我要吃的這家店名叫做성원식당 ，他一共有三家店，很奇妙，都是同一組電話號碼唷，所以這三家一樣，只是說可能位子不夠，這三家都不大，所以才會有三個店面。

上圖右邊第一家就是其中一家

我吃的是這家，再往下走一點，另外一家是在巷子內，我猜巷子內的是原來的店面，應該更老更舊。

點了才會現烤的韓式牛小排，光看就超好吃！韓國很多料理都是會加水果的，這道韓式牛小排也是加了多種水果跟醬油下去醃製至少八小時以上，烤起來會整個非常入味而且軟嫩。

我推薦來吃午餐，因為午餐會比較便宜，一份LA韓式牛小排加上大醬湯還有白飯17000，這價格比起一般的烤肉定食烤魚定食貴，但他真的很好吃！

如果不是中午來吃，就得要單點一份韓式牛小排就要15000，必須點兩份以上。我當天吃飯的時候，我只有一個人所以點了一人定食，但是同場有四個人的家庭（爸媽小孩），他們點法就是四份牛小排另外點其他的東西，因為肉應該是更多的。

一份一萬七千韓元的韓式牛小排定食上桌，比平常午餐還貴快一倍，好珍貴啊?

韓式牛小排的份量疊起來這樣，因為很好吃所以我覺得份量不夠?

小菜部分，有我愛的魚板跟蒜苔，還有醃漬的芝麻葉跟著牛小排一塊吃，很美味喔！