中壢美食推薦》美隆橋旁無名中式早餐店》有傳統古早味手工蛋餅
這個在美隆橋旁的小小古早味早餐店,是某次不小心經過時發現的~原本是不怎麼關心,
但是發現他的生意好像很不錯,難得附近也沒什麼早餐店,就來吃看看,發現這家賣的可是古早味手工蛋餅耶
看起來超級不起眼的
還在想著點什麼時,看到了疊在一起的蛋餅~~這才發現旁邊還有一個圓圓的大平底鐵鍋正準備要被清洗,這時候也才八點出頭而已。
第一次來還不知道有什麼特別醬,點了蛋餅,老闆娘問我要不要辣,我說要~所以上桌的就是辣椒醬油~
蛋餅還蠻好吃的,蛋餅皮QQ軟軟的,雖然沒有很多蔥,不過我喜歡這樣的餅皮~只不過辣椒醬油實在是不合胃口,只有鹹的感覺。
吃到一半,問了老闆娘他們有沒有另外的甜辣醬,老闆娘才說他們也有甜辣醬~(喔喔~早知道就先問)
不過這個甜辣醬也不是南部甜辣椒醬,而是有點像番薑醬,帶了點點酸味的那種辣醬,不是太甜,這種味道在中部很多小吃店的桌上會看到,好像也吃過在蚵仔煎上,不過我還是偏好南部的那種恬恬辣椒醬啊~
我覺得蛋餅不錯吃,而沾醬部分,只好回家用自己的南部甜辣醬才對胃口嚕!
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無名傳統中式早餐(美隆橋旁)
地址:中壢市延平路90巷241號(斜對面)
經緯度:24.966315,121.234533(綠色指標)
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