台北》中山區‧Jumane Cafe‘ 佐曼咖啡館

2017-07-18

來自佐曼咖啡的邀請函，就開在捷運中山站旁，有名的米朗琪鬆餅隔壁。米朗琪儼然已經成為了附近下午茶的指標，這一條小巷子內我就吃過了四家（驚）。而佐曼咖啡膽敢開在米朗琪隔壁，似乎有想一較高下的意味。

但我覺得兩家雖然餐點路線很相似，但口味上還是稍有不同，加上兩家排隊量有所差距，因此想喝下午茶卻不想花時間排隊的話，佐曼咖啡也是個不錯的選擇。
 

隔壁就是米朗琪，外觀上兩家看起來還真是有點像。

一進門口就看到了香水百合，我很喜歡。

這裡同樣有冰滴咖啡，設備就放在店中央。

服務生都穿著制服，很整齊感覺也很有活力。

以下有佐曼咖啡詳細餐點與價位，可pagedown

服務生會先送上餐具，因為餐點比較適合分食。

熱鮮果茶：NT.170

很有質感的杯具。裡頭加了一個話梅，味道更加畫龍點睛，個人蠻喜歡水果茶的味道，酸酸甜甜的，有梅子百香果茶的感覺。熱的可回沖，味道很濃，可多加點水。

冰鮮果茶：NT.160
送上來就很吸睛，因為看起來杯子裡面的碎冰，好像小鑽石般的亮晶晶。

  
跟熱水果茶味道相似。一冰一熱，熱的較顯風味。

     
冰釀蜜桃冰茶：NT.140
喝起來有很重的蜜桃香味，應該是放水蜜桃釀之類的，較有些人工的感覺。不過新鮮的蘋果、檸檬片與紅醋栗稍微可減緩這樣的味道。

香橙燻鴨胸沙拉：NT.160

附上的是塔塔醬跟香橙醬。香橙醬有點可惜，是油醋醬作法但香橙味道不突出。塔塔醬較好，但是用叉沙拉去沾很不方便，應該是直接鋪底或者淋上較好，但為了讓每位客人有不同的發揮方式，因此以小碟方式上桌。

鴨胸肉切的厚實大丁，我還蠻喜歡鴨胸皮的味道。

義式香草雞肉巧巴達：NT.150

想吃飽的話，很建議點這個巧巴達。

份量十足且味道佳。

         
裡頭夾了生菜、番茄、蛋沙拉、切片香草雞肉、還有不少芥末子醬。我很喜歡芥末子的味道，有點嗆又不是太嗆，蛋沙拉又可以中和巧巴達的乾鬆，我很喜歡這道有著豐富配料的香草雞巧巴達。

鮮草莓冰淇淋鬆餅：NT.160
冬天，草莓的季節，大家看到紅色都會尖叫。

草莓冰淇淋、卡士達醬與草莓醬，似乎已經是草莓鬆餅標準配備！卡士達醬的奶粉味稍微重了點。

不過，我個人還是很介意鬆餅的部份，烤的外脆內軟，又香又甜的才是好鬆餅。

佐曼咖啡館的鬆餅吃起來有雞蛋糕的香味，我覺得蠻好吃的，單吃鬆餅就覺得很不錯的好吃鬆餅！當然，沾著鮮奶油、草莓醬、冰淇淋更加分。

太妃焦糖冰淇淋鬆餅：NT.140

有一球鮮奶油、香草冰淇淋、加鹽焦糖醬與奶油。

佐曼咖啡的焦糖士加了鹽巴調味，比一般焦糖多了點鹹味，我覺得還不錯吃，可以沾著焦糖直接吃。

更推薦，趁熱把「奶油」抹上鬆餅，奶油融化後把焦糖加上去，有了奶油，鬆餅口感更軟好入口，而且味道更香。

          
   
法式香蕉捲餅：NT.100
好便宜的點心，我覺得賣一百元真的還蠻值得點看看的。

周圍灑上的堅果碎片，我很喜歡，今天很幸運的是，這些新鮮堅果都好好吃，沒有油味。

店家說餅皮是自製的。不過跟我過去吃到的法式煎餅有點不一樣，感覺比較Q，有點麻糬的那種水晶皮感覺，我比較喜歡蛋多些，口感軟些的那種煎餅皮。裡面滿滿的卡士達，也是奶粉味稍微重些，但是以百元點心來說，這卡士達可以接受了。

心得：佐曼，畢竟開在鬆餅老前輩米朗琪隔壁，有種夾帶名氣想順勢而紅的感覺。不得不說，開在旁邊真是個很聰明的主意，因為我相信太多人不想浪費時間等（我就是其中之一啦）。而且整體來說又跟米朗琪相似，跟米朗琪相比，不相上下，可能很多人吃完會覺得差不多，裡頭有些小小差距，我想我不會介意，畢竟不用排隊等老半天浪費時間，這點我個人是更在意的。不過更希望佐曼咖啡館可以更努力研發一些跟米朗琪不一樣路線的餐點，我相信這樣會有更多消費者是願意去佐曼咖啡館，而不是因為等不了米朗琪而去佐曼，我覺得這樣生意才能做得更久更遠。