桃園》藝文特區‧The Fire 著火美式炭烤原味平價牛排

2017-07-27

一直都不知道原來藝文特區旁有這麼一家超夯的著火平價牛排店耶，要不是看到ellen的文章，我真的對這家店毫無所知。因為離的很近，下班跟朋友約了就來吃一下這家居然開店前就要先排隊的人氣平價牛排「路邊攤」！

著火真的是路邊攤，連個屋頂都沒有，呵呵。下雨應該很尷尬喔！

店家是五點半營業，但是我提早到了（因為我不知道時間），結果沒想到已經有人在排隊等候位置了，而且一開店，就先坐滿一輪了，生意也好到太誇張了就是。

店內位子好少說，我那時有算好像二十個人吧，我現在忘了。

東西也簡單好點，價位不貴，據說這裡用的可是U.S Choice等級牛肉，呵呵！我愛美牛說，雖然他…..。

the fire著火牛排，不是一般常見的煎牛排喔，用的是碳烤，而且是原味碳烤，16,21o.z都屬於兩人份，30o.z就是三人份，點餐時要注意看，若是沒注意看，店員也不會提醒的樣子（我是現在寫網誌才看到菜單上有寫）

  
一份牛排一碗的玉米濃湯，加點好像要加錢（忘了問價格），如果是點21o.z是兩人的牛排時，有兩碗玉米濃湯跟兩罐飲料。
但是這點店員似乎不會主動告知，我也是看了ellen網誌才知道，所以有主動提我要三碗，否則店員根本就是看人數給的，有點……

玉米濃湯蠻好喝的喔，料多實在，洋蔥煮的甜甜的，我個人蠻愛的，我喝了兩碗才滿意哩

原味炭火肩胛牛排21o.z：NT.350

上面看的很清楚，烤痕！
          

這個尺寸蠻驚人的，可以看一下湯匙比例，很大而且也蠻厚的！這兩個人吃真的差不多，不過大食量一點的男生，一個人還是可以吃光光的。

我們點的是五分熟，邊邊比較薄的部份。

中間比較厚的地方

點五分熟，筋的部份就咬不爛，但是肉的部份會比較剛好，咬下去真的有滿滿肉汁的fu。而且是有肉鮮味的那種，不是那種灌水牛肉，味道的確有差說，我覺得越咬越甜。

特級雪花沙朗牛排：NT.200(7O.Z)

同樣點五分熟，上桌看到血水有一點點嚇到，我以為五分應該是切開中間才見一絲絲血

用湯匙比一下，尺寸就跟21o.z差很大吧！呵呵～這個一個人吃算ok，不過我們兩個人分著兩種一起吃，也是有吃完。

切開看一下～喔喔～

邊邊的肉比較剛好，好吃！

心得：以這個價位能吃到這種品質牛排，的確是蠻不錯的，也難怪生意這麼好，排隊這麼長～我覺得肩胛牛排算是經濟實惠的選擇，肉厚實有味道，不過點太熟會超老，建議就五分我覺得ok，朋友原本只吃七分，不過點五分也覺得吃起來ok喔。

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