桃園夜市小吃大進擊-Part1》2486辣脆腸.新竹肉圓.雞肉飯藥頭排骨.脆皮臭豆腐

去年曾經寫過:桃園中正夜市美食大推薦,當時沒有說每一家都吃,都是看人家推薦的,其中像是焗烤馬鈴薯,現在去也都是需要大排長龍的高人氣等級。這次是跟著ellen去,才能一次吃這麼多,有點像是地毯式的掃攤這樣,不管是有沒有人推薦過的,都吃看看。發現其實還有一些不錯的,不是說一定是要排隊吃的等級,但是如果在地人晚餐想覓食,我覺得倒是可以選擇夜市裡的幾家小吃店。

現在就從北埔路跟中正路交叉口開始往裡面吃吧!

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有經過,不難發現這一家,因為他人氣實在很旺!常常還沒營業就一堆人在等了,營業之後更是很快的就賣光。

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今天遇到的是一個女員工,不過態度不是很好,還說如果他是老闆他就不會這麼早上班…囧。當時差不多五點出頭一點點而已。因為人很多,所以客人都會圍在旁邊,他就會有點不高興,然後要大家自己把東西夾好之後放到旁邊去排隊,旁邊指的是這一區塊,大家要按照順序排好,但是看也知道這麼亂,誰知道哪邊是開始哪邊是後面,所以晚來的客人有的亂放,他要是轉身發現跟之前的不一樣就會開始念。

其實,我買的時候也覺得態度還真是不好,不過看在他滿身大汗一個人擺攤位,也就不想要太在意這件事情,後來笑笑的問他問題,他才說出了他只是個打工的,很辛苦之類的話。之後我經過看到的,好像又換人(反正都是員工吧)

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主要是東西好不好吃。這一家我看到不只一家分店了,桃園的御花園夜市也有一家在入口處,御花園那一家我沒吃過不知如何。但是桃園夜市口的這家,其實味道還不差,不走一般滷味滷的很入味的重口味路線,味道比較清爽吃起來東西也都有食材本身的味道,加上一些特製的醬料還有辣椒,其實還不錯吃。脆腸部分才有搭配酸菜,酸菜很好吃。

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走進北埔街就會看到「新竹肉圓」

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四神湯,帶些微米酒香,不會太重的我喜歡。

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一份新竹肉圓,一份兩顆。比一般彰化肉圓小,但感覺比我去新竹吃的紅糟肉圓大一點點。

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這家的醬料沒有甜米漿喔,只有醬油膏(有甜味),辣椒醬跟蒜泥。醬料部分我覺得就中規中矩的,因為醬油膏本身也有甜味,所以跟甜米漿混醬油那種作法,其實味道上差不多。

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肉圓皮蠻好吃的,軟軟QQ的,是我蠻喜歡的路線。

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內餡走的好像不是紅糟路線,沒有紅紅的。豬肉加上青蔥是在熟悉也不過的的組合,但是味道要兩者兼具,也是要有適當的比例,這一家新竹肉圓我覺得味道就還不錯,內餡我喜歡。

 

吃完,抹抹嘴,再往裡面走。

 

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沒想到桃園夜市內也出現了炒滷味,不過之前在大竹夜市吃過,味道是不錯,但今天還有其他目標,下次來。

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排骨酥,也是很多人必買的小吃。

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接著介紹這家是賣雞肉飯跟藥頭排骨湯

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火雞肉飯:NT.40小

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雞肉飯不錯吃~火雞肉吃起來真的比雞肉好吃些,雞肉飯的醬汁也好吃,吃起來鹹甜帶鹹香,油嫩的整碗都好吃。

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我怕中藥味道,也不太愛當歸,這個藥頭排骨湯味道比較不那麼重,排骨部分煮的是很爛但是又偏有點澀柴,會有點卡牙縫的那種,相較於另外一家十全藥燉排骨,這家的藥頭排骨就一般。比較喜歡這家的雞肉飯,這家還有許多其他小菜看起來也不錯。

 

 

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接著是這家脆皮臭豆腐!之前沒有注意到,他生意其實不錯!

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這家的辣椒醬蠻不錯的,蒜辣好吃!

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第一次吃,味道還不錯,有外脆內軟,豆腐心也還保留,醬汁味道鹹鹹甜甜,不過我覺得有點少,會有點不夠味道,醬汁多點會更棒啊!

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接著往內走就看到北埔路這段上唯一一家的土魠魚羹了,這家生意一直很好,非常好。

只不過我覺得,這一家的評價實在是很令人上上下下,我好久以前第一次是雷,這一次感覺又好點,應該說他進步了啊!

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這一次吃又不像上次一樣,這次的外皮炸的明顯就沒有之前那種厚軟,也比較酥,我在想是不是第一次吃的魚肉塊大小的緣故。羹湯部分非常稠,帶有柴魚味道。

桃園夜市焗烤馬鈴薯
再來就是觀光客來的時候,絕對要買的「焗烤馬鈴薯」,用料之大方絕對令人拍手叫好。

桃園夜市焗烤馬鈴薯
雙倍起司。濃到不行!這個吃一個就半飽了!

如果要吃土魠魚羹,桃園夜市裡面比較好的應該是:中正夜市正康二街的土魠魚羹

桃園夜市咖哩傳奇
咖哩傳奇,是賣炒飯、炒麵,適合多人合菜(2014已關閉)

桃園夜市咖哩傳奇

桃園夜市咖哩傳奇
我們只簡單點了沙茶牛肉炒飯:NT.100

炒飯炒的很乾爽,不會油膩膩的整個盤子,每粒米飯都炒到入色入味,很不錯。

桃園夜市咖哩傳奇
雞肉咖哩燴飯:NT.75

桃園夜市咖哩傳奇
用的是雞胸肉,不意外~咖哩是台台咖哩也ok,整體搭配起來除了我真的很不喜歡的冷凍蔬菜之外,份量大口味也不差,還Ok的。

接著還有Part 2~因為照片太多了啊!

以下為定位(對照街景)過的經緯度,請參考

2486辣脆腸:25.002659,121.306067

新竹肉圓:25.002769,121.306126

火雞肉飯 藥頭排骨:25.002876,121.306335

臭豆腐:25.003005,121.306582

咖哩傳奇:25.003068,121.306681


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桃園好吃好玩 /更新日期 2024-05-11 / 發表日期 2013-11-08