高雄》左營早餐‧第一次見到超無敵古早味傳統蛋餅

2024-07-05

第三天介紹蛋餅了，大家會怕嗎？哈哈哈，我真的發瘋了，我連去高雄都特別找古早味蛋餅。這家左營的古早味蛋餅，也是網路上瘋傳的一家，不過他現在已經有換位置了唷，之前提過在左營區自由三路與重立路交叉口的已經是舊地址了，現在正確地址自由三路跟孟子路的黃昏市場內（有屋頂！）

可怕的是排隊的人潮，要上班的人來排這個會遲到的啦！而且古早味蛋餅一份要三十，大份要四十，看起來很貴，但其實不會，等等看到份量就曉得了。

為了應付排隊人潮，這個間蛋餅的鍋子排成隊的我也是第一次看到，我吃蛋餅吃那麼多（算多吧？），我真的第一次看到這樣壯觀的。

光是工作人員就有五個還是六個啊！

來看看，原來是好大一鍋麵粉，加上一些雞蛋，一鍋好像才打兩個蛋吧。那個蛋看起來好唏噓喔

太大鍋不好分，還要跟蚵仔煎一樣切塊翻面，哈

這是一份的份量？

不是

這裡賣蛋餅的方式是把一鍋蛋餅全部切開然後以包裝袋裝進去為單位的～～～

所以我買一份小份三十元，就塞買一包，大份的有大包的

份量有多，的確是如此。不過剛剛看到他的雞蛋其實很少，大部分就是在吃麵粉糊嚕！

這家的粉漿蛋餅做的蠻好吃的，光是麵粉糊本身就有讓人上癮的口感，雖然他的雞蛋很ㄏ一謎…..甜辣醬跟醬油膏真好吃，果然有南部味道，我就愛這個醬料味道，光這沾醬跟粉糊，我想我下次再去高雄會去買大份的了！據聞前鎮高中那還有一家蛋餅，不過搭捷運過去走路也是要跟這家一樣，走到腳斷啊！

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