桃園》永安路‧大方蘭州拉麵館~手工拉麵/機器人刀削麵

2017-07-27

接下來要介紹這家大方蘭州拉麵，已經是桃園無人不知曉的金牌店家/老店，每次經過生意都不錯，但我還沒嘗試過，想說吃看看就來了～下午時段兩點多，店內還有客人呢！

         
哈，大方蘭州拉麵的手工拉麵是人拉的，但是刀削麵是請機器人做的耶！好有意思。

店家高掛著「拉麵之王」也可證明得過不少殊榮。

這家大方蘭州拉麵得過不少獎的感覺

原本有拍的價位表不見了，提供一下資訊：
最貴的是金牌牛三寶麵，NT.180
牛筋麵要NT.160
其餘牛肉麵食都在120-150中間。算貴。

除了拉麵之外，還有刀削麵跟冬粉可選擇。

北京炸醬拉麵：NT.80
不知道你們覺得一碗炸醬麵要多少錢？
當時我覺得一碗80有點嚇人………

但是

你看看，這拉麵可是真正的手工拉麵～就是這種手工拉法才能拉出這種粗細不一的麵條，拉到後面有些變成細絲了。

北京炸醬的口味有點偏重，我個人覺得偏鹹，甜好像還好。這一碗八十元，我想那個手工拉麵就得算上50元….

餛飩湯，NT.40

只是拿來搭配炸醬麵用的，但是這湯的味道不是很清的那種，放了油蔥下去味道就重了（也帶油），我個人吃麵時候愛喝的湯是很清爽簡單的，如果是吃 餛飩麵的話比較適合加上油蔥的路線。