高雄》前金區‧高雄黑輪伯(食尚玩家)

2024-07-05

這家前金黑輪伯在去年的高雄行就已經想來吃了，今年終於是特別拉著朋友騎摩托車來呢！因為在巷子裡還讓我跟朋友找了好一下子，但總算是不枉此行。

小小店面，很古早味，管店的是一個阿伯跟一個阿婆，兩位年事都已高了。

東西價位都好便宜的啊！

因為到的時候老伯才剛剛弄好而已～

看起來樣樣好吃呢！

真正的木炭碳烤喔。

這個串烤在我們吃完了付錢離開才看到在爐子上的，沒點到好可惜。不過這個就是先烤好，客人來會再回熱的。現點現烤應該會等超級久。

這個也是離開才看到的七里香～

我們吃飽付錢離開時，老闆也準備好開攤了（我們實在太早到了啦）

店內有貼一些關於黑輪伯的介紹喔

還有一個貼心小語，阿伯跟阿婆年紀大了，是有比較慢點點，大家不要急不要催，慢慢來喔～體諒他們。東西又賣得這麼便宜。

喝湯的碗自己拿唷

桌上的醬料～甜辣醬好味

因為很便宜所以跟朋友貪心的點了一堆。

大腸一份30，香腸一份15

這樣搭配起來四十五元居然還有一堆泡菜，太佛心了！

個人覺得大腸好吃，而且搭配清爽的醃小黃瓜跟泡菜，開胃又爽口。香腸我就覺得一般般。

烤黑輪片一串兩大片，NT.15，這種很像應該叫台南大扁

老闆的烤醬還蠻好吃的，不過應該是烤的很急要給我們，我覺得碳烤再乾一點，有碳烤出香味會更好吃。

菜頭、魚板、米血、黑輪，這種都是兩個15元，可搭配。旗魚黑輪是兩串25。

這種關東煮就比較普通，主要都是要用甜辣醬跟醬油膏去提味，不過偶爾吃吃的古早味還是很令人滿意，而且又很便宜的價位。對了，那個黑輪有兩款，一款是中間有水煮蛋的叫做旗魚黑輪，老闆娘說成本比較高所以是比較貴一點。