首爾自由行>>明洞豆腐鍋,睿智食堂.藝芝食堂之巷弄老店老闆超好超親切イェジ粉食~명동 예지식당 YeJiSigDang

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從2014吃到2018,已經四年了,超過10次的用餐紀錄,我只能說老闆真的人超好,每次去首爾住在明洞,我一定拿這個豆腐鍋當早餐,極力推薦的明洞豆腐鍋店!

以下原文為====2014/11/04發表===

本來這天是想要去吃之前吃過的多島海鮮的生豆腐鍋(這家是以賣海鮮跟醬油螃蟹聞名,不過我當時還是自助行菜鳥,點了生豆腐鍋),但是在途中剛好看到這一家在豆乳甜甜圈旁邊巷子內的小店,招牌還有日文字介紹,原來是日本NHK特別介紹的巷弄小吃,決定吃看看。

明洞有名豆腐鍋老店 (1).JPG
巷子內(隔壁是明洞奶奶刀削麵,下次也會介紹)

明洞有名豆腐鍋老店 (2).JPG
這家店很早就有營業了唷,早上五、六點就開始賣,一直到晚上九點。我覺得早上來碗熱呼呼的鍋真的很不錯。

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店超級小的,位子應該不超過十個人,因為有點擠所以不拍嚕!牆壁上滿滿的是名人的合照的樣子。也有日本節目採訪的畫面照片。

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有日文跟英文還有照片對照,是很好點菜的。

明洞有名豆腐鍋老店 (22).JPG
更特別的是,這裡有賣早晨解酒鍋,僅提供早上九點前的時段,感覺是給有宿醉的人吃的,每天供應的解酒鍋是不同的喔!

明洞有名豆腐鍋老店 (18).JPG
我點的是6000韓元的生豆腐鍋

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小菜有提供五種,而且五種都可以續加!雞蛋捲當小菜真的超棒。

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韓國的生豆腐的嫩度真的是吃過的人都會難忘的,這台灣真的很難吃到的口感(要特別去韓國豆腐鍋專賣店才吃得到),但是在韓國幾乎點生豆腐鍋就是這麼嫩。 看起來紅通通的讓人很有食慾,但是實際上吃起來卻不會辣到難以下肚,小辣的程度很暖胃。

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店家自製的小菜也很不錯,是韓國大媽的手藝。

 

明洞有名豆腐鍋老店 (12).JPG
在韓國吃東西很容易吃到黃豆芽,除了營養之外,韓國朋友說,因為豆芽是很便宜的啊!

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我愛韓國的甜不辣,這個超好吃的!

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一個個慢慢煎慢慢卷的雞蛋捲,能無限續點真超值,不過這是早就煎好的,放著涼了。但是搭配著熱燙燙的鍋,我覺得冷小菜是可以接受的。

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泡菜,不會太酸,我是喜歡的(是新鮮的泡菜)

明洞有名豆腐鍋老店 (19).JPG
另外,除了小菜還提供了醬油跟海苔,大媽指著飯說,海苔是跟飯一起吃的。

明洞有名豆腐鍋老店 (21).JPG
可以這樣吃~~

明洞有名豆腐鍋老店 (9).JPG
另外,吃豆腐鍋很容易噴的到處都是,親切的老闆拿了一個圍巾給我圍著呢~

個人覺得很不錯,尤其營業時間早上這麼早就開始,能來吃早餐,會讓我下次住明洞時,特別吃早餐的!

2017更新,這家店已經是我在明洞住宿時,早餐一定會來吃一次的店了,老闆人真的很好,很親切,一直面帶笑容,幾年了都沒變過,我特推薦這種小巷弄的小店,那種韓式大叔的親切感,會讓你吃完超開心的。

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睿智食堂(生豆腐鍋) 예지식당
地址:서울특별시 중구 명동1가 42-2(Naver地圖)
電話: 02-777-1820
營業時間:05:30-21:00(週日公休)
經緯度:37.564657, 126.984477
地圖來源:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)

韓國首爾自由行/仁川自由行 /更新日期 2019-02-01 / 發表日期 2018-08-04