明洞豆腐鍋》睿智食堂八種小菜與蛋卷免費.內行人才知道的巷弄老店.藝芝食堂.老闆超好超親切

明洞早餐吃什麼?不一定要吃超商更不是只有isaac三明治!睿智食堂明洞豆腐鍋從2014吃到2023,居然已經都九年啦!(疫情佔去三年,哎),超過十多次的用餐紀錄,我只能說老闆真的人超好,每次去首爾住在明洞,我一定拿這個豆腐鍋當早餐,極力推薦的明洞豆腐鍋店

明洞豆腐鍋 睿智食堂

小巷子裡面有兩家店,一家是明洞奶奶麵館,生意也超好同樣是老店,不過我都吃隔壁的豆腐鍋店。

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明洞豆腐鍋 睿智食堂

這家~睿智食堂。菜單大翻新,好像每天不同的早晨解酒湯沒了。

明洞豆腐鍋 睿智食堂

明洞豆腐鍋 睿智食堂

睿智食堂的客人當中,日本人佔多數,以前有日本雜誌採訪的緣故,店內菜單都有日文。餐點部分也越來越多元化。有各種定食甚至還多了鮑魚粥!

明洞豆腐鍋 睿智食堂

每次來都點豆腐鍋,豆腐鍋小小的但味道很好,湯很濃,小菜都給很多樣,尤其有蛋捲我真的超喜歡,這次來老闆居然煎了條魚給我吃,超好的!

大家網路上也會看到另外一家被推薦的明洞豆腐鍋店,小菜沒有這家多,而且蛋捲還要另外點。所以我一個人當然要選這家,一個人也有免費蛋捲呢!

明洞豆腐鍋 睿智食堂

明洞豆腐鍋 睿智食堂

明洞豆腐鍋 睿智食堂

小菜部分味道真的是家常味道,蛋捲也是,就是一種在家吃飯的感覺,老闆會很親切的招呼你,要你多吃點這樣,每次來都覺得像爸爸一樣。

明洞豆腐鍋 睿智食堂

口味依舊沒變過的豆腐鍋,推薦!

 

 

以下原文為====2014/11/04發表===

本來這天是想要去吃之前吃過的多島海鮮的生豆腐鍋(這家是以賣海鮮跟醬油螃蟹聞名,不過我當時還是自助行菜鳥,點了生豆腐鍋),但是在途中剛好看到這一家在豆乳甜甜圈旁邊巷子內的小店,招牌還有日文字介紹,原來是日本NHK特別介紹的巷弄小吃,決定吃看看。

明洞有名豆腐鍋老店 (1).JPG
巷子內(隔壁是明洞奶奶刀削麵,下次也會介紹)

明洞有名豆腐鍋老店 (2).JPG
睿智食堂很早就有營業了唷,早上五、六點就開始賣,一直到晚上九點。我覺得早上來碗熱呼呼的鍋真的很不錯。

明洞有名豆腐鍋老店 (6).JPG
睿智食堂店超級小的,位子應該不超過十個人,因為有點擠所以不拍嚕!牆壁上滿滿的是名人的合照的樣子。也有日本節目採訪的畫面照片。

明洞有名豆腐鍋老店 (4).JPG
有日文跟英文還有照片對照,是很好點菜的。

明洞有名豆腐鍋老店 (22).JPG

更特別的是,這裡有賣早晨解酒鍋,僅提供早上九點前的時段,感覺是給有宿醉的人吃的,每天供應的解酒鍋是不同的喔!

明洞有名豆腐鍋老店 (18).JPG

我點的是6000韓元的生豆腐鍋

明洞有名豆腐鍋老店 (10).JPG
小菜有提供五種,而且五種都可以續加!雞蛋捲當小菜真的超棒。

明洞有名豆腐鍋老店 (17).JPG
韓國的生豆腐的嫩度真的是吃過的人都會難忘的,這台灣真的很難吃到的口感(要特別去韓國豆腐鍋專賣店才吃得到),但是在韓國幾乎點生豆腐鍋就是這麼嫩。 看起來紅通通的讓人很有食慾,但是實際上吃起來卻不會辣到難以下肚,小辣的程度很暖胃。

明洞有名豆腐鍋老店 (11).JPG
店家自製的小菜也很不錯,是韓國大媽的手藝。

 

明洞有名豆腐鍋老店 (12).JPG
在韓國吃東西很容易吃到黃豆芽,除了營養之外,韓國朋友說,因為豆芽是很便宜的啊!

明洞有名豆腐鍋老店 (13).JPG
我愛韓國的甜不辣,這個超好吃的!

明洞有名豆腐鍋老店 (15).JPG
一個個慢慢煎慢慢卷的雞蛋捲,能無限續點真超值,不過這是早就煎好的,放著涼了。但是搭配著熱燙燙的鍋,我覺得冷小菜是可以接受的。

明洞有名豆腐鍋老店 (8).JPG
泡菜,不會太酸,我是喜歡的(是新鮮的泡菜)

明洞有名豆腐鍋老店 (19).JPG
另外,除了小菜還提供了醬油跟海苔,大媽指著飯說,海苔是跟飯一起吃的。

明洞有名豆腐鍋老店 (21).JPG
可以這樣吃~~

明洞有名豆腐鍋老店 (9).JPG
另外,吃豆腐鍋很容易噴的到處都是,親切的老闆拿了一個圍巾給我圍著呢~

個人覺得很不錯,尤其營業時間早上這麼早就開始,能來吃早餐,會讓我下次住明洞時,特別吃早餐的!

2017更新,這家店已經是我在明洞住宿時,早餐一定會來吃一次的店了,老闆人真的很好,很親切,一直面帶笑容,幾年了都沒變過,我特推薦這種小巷弄的小店,那種韓式大叔的親切感,會讓你吃完超開心的。

本文景點/店家資訊皆在文末清楚說明
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Solaria西鐵酒店 <日本來的連鎖飯店,位在主街超方便>
Nine Tree Hotel九樹飯店<位在主街旁靠近明洞聖堂,下樓直接逛街>
Won’s Ville Hotel<價位比其他酒店便宜而且還有豐富早餐,CP值高>
Stay B酒店<酒店窗台超漂亮的,價位也是很划算>
明洞G2 HOTEL<潔白大理石超級美>
STAZ Hotel Myeongdong II<附近餐廳超級多,而且餐廳都是老字號>
Hotel Skypark Central Myeongdong<粉嫩嫩的房間,超級適合自拍>
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睿智食堂(生豆腐鍋) 예지식당 藝芝食堂
地址:서울특별시 중구 명동1가 42-2(Naver地圖)
電話: 02-777-1820
營業時間:05:30-21:00(週日公休)
Google map
地圖來源:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)


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首爾自由行/仁川自由行 /更新日期 2023-11-06 / 發表日期 2018-08-04