雲林》斗南‧老店豆漿炸.斗南饅頭~其實蠻普通的….
網路上瘋傳一個食尚玩家推薦的隱藏宵夜-斗南炸饅頭。看到朋友千里迢迢的從梅山開車去斗南,讓我也很好奇這到底有多好吃?炸饅頭我也是從小吃到大的,最重要饅頭也要好吃。但是這家我真的覺得還好,饅頭本身口感就不好了。炸過有增加香氣但是難以補救饅頭本身的乾乾的口感,也沒有手工饅頭的那種咬勁,但因為賣的也不算貴,一個一般炸饅頭就賣你12塊錢,似乎也是物有所值的概念。
很誇張,九點半開始就一直在排隊,我們也等上大半個小時!不管是要內用還是外帶都是排隊。
排隊時候就可以先畫單子
這炸饅頭其實對我來說不稀奇,因為我國小也是吃炸饅頭長大,在梅山舊市場就有一個,好吃的炸饅頭配花生湯。
倒是我覺得蛋餅蠻不錯的,是手工桿麵皮
內用位子不多喔,非常的古早早餐店。這邊排隊的也都是學生
起司煉乳炸饅頭,NT.35
看起來有西引人嗎?(我爸當場潑了冷水…..嗚嗚)
饅頭吃起來很機器饅頭的口感,但是偏更乾(看照片就知道他有多硬實,完全沒有柔軟感)。煉乳跟起司片,其實也是你能想到的味道,老實說,是還挺搭的,不突兀,不算難吃,就一般,個人是覺得就算住隔壁,要站在這邊等上半小時「以上」吃這個「塞肚子的」(我覺得就是機器饅頭真的稱不上美味),我認真的說,我真的辦不到…..除非像是因為這邊有大學生,專科生,晚上宵夜沒地方去找吃的,我覺得有點像以前成大的勝利早點,我不覺得多好吃,但是他就是方便因為在校區旁邊。
但是要值得特別說,炸饅頭有個地方非常好吃,,就是他邊邊突出的地方,炸的顏色比較深,那個地方吸油吸最多但也是炸的最香最脆的地方,那個地方真好吃,但一個饅頭你看得到,也就一小塊而已。
焦糖醬炸饅頭,NT.25
這個焦糖醬香氣跟甜度非常夠,但也有點不自然就是了。這一顆饅頭完全沒脆的,就是普通的炸饅頭(嗚嗚)
很淡的杏仁茶跟豆漿,反正是不貴。
豬排蛋餅,NT.35
我覺得蛋餅比較好吃,很鄉下的味道,蛋餅皮值得吃看看。
因為家裡有人沒吃過所以買回去嘗試,但是冷掉的饅頭口感更不好。乾冷硬~倒是外帶很規模畫,醬汁都還有包裝呢!就是加工廠提供的那種醬包……
心得:期待千萬不要太高…………………………..
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