味贊王鹽烤肉》本店在大邱！超好吃3.5cm烤肉與水芹菜必點(首爾有開店)

2024-04-08釜山美食

來釜山吃烤肉，我特別推薦這家 味贊王鹽烤肉 맛찬들왕소금구이，這家 味贊王烤肉不僅釜山有，首爾也開分店囉！ 現在味贊王在釜山西面還有海雲台與扎嘎其三號出口(富平市場)有分店，我以前吃過一次南浦洞分店（已沒有）。這次剛好住在附近的Lion Hotel，進出飯店都會注意到西面的味贊王烤肉生意，生意真的～超～超好的！用餐時間一定客滿的啦！

延伸閱讀：Busan Lion Hotel 釜山西面推薦飯店.地鐵500公尺.鄰近樂天百貨還有西面逛街區

我跟小菲特地早一點就來吃，當時好像位子就已經被預約的差不多，我們被安排到最角落的一桌去了～當天晚餐是客滿狀態（外面還得排隊等）

來看一下菜單，第一樣肉是三層肉130g賣13000，第二種肉是豬脖子肉130g賣13000，第三種則是三人份有390公克的綜合39000。

2023.08價格更新：豬頸肉還有三層肉都130g賣14000，第三種則是三人份有390公克的綜合漲價為42000。追加時，兩人份260g要28000韓元。

注意：味贊王烤肉，第一次點餐就必須要點「三人份」喔！現在蠻多烤肉店都有類似的規定，尤其是便宜一點的，都會規定。

有提供中文菜單可以看，不過並沒有提到可以點綜合。所以可以拿韓文菜單說要點綜合的。

除此之外。特別推薦「水芹菜」，一份就要8000韓元，但是真的蠻好吃的，建議加點唷！

肉還沒來，會先來一堆小菜～都是配著肉一塊吃很好吃的配菜。不過以前有茗荑葉，現在居然沒啦！好可惜喔～

這就是今天三人份的綜合肉盤，兩個人絕對可以吃完，我們還甚至點了水冷麵呢！（我覺得韓國烤肉的一份越來越少啦）

然後我有查資料，他們家五花肉的部分一樣是厚切3.5公分以上，這點沒變喔！

我們今天蠻幸運的，有個超可愛的服務生弟弟來幫我們烤肉，還問我們是從哪個國家去玩的。我們說台灣時，他特別高興，因為他說他也很喜歡台灣，想念夜市。所以服務的特別勤快???

幫我們把肉剪一剪，還把醬料跟蝦醬放在烤盤上加熱。

加點的水芹菜上場了～哇～～不過這樣子看起來有點難處理？

服務生弟弟馬上拿出剪刀，幫我們把水芹菜剪一剪（我們看起來就是不知道怎麼吃哈哈）

還細心的幫我們把烤熟的放在石盤上，擺盤一下，看起來超好吃的～（實際上也是真的很好吃！）

這個綜合肉應該是松板肉（吃起來口感也是很像），很好吃！

水芹菜是我蠻喜歡的一個韓國蔬菜，長得像是空心菜，但吃起來不是，也不像台灣的芹菜，味道是比較重一點，口感有點脆脆的？就是有纖維的那種口感。搭配烤肉特別好吃！

那個沾醬味道也很不錯，有點像是濟州風烤肉都會給的那種海鮮醬（味道特別鹹重）

實在是太好吃，意猶未盡的加點了水冷麵！

烤肉配著水冷麵也超讚的唷！

這吃法比較特殊，哈哈！水芹菜的梗，服務生弟弟要我們沾著辣醬吃，真的像在吃草了~~

=====以下是2016年南浦洞紀錄，目前南浦洞沒有，可以去富平市場的分店喔====

釜山海雲台，釜山西面都有的烤肉推薦店，就是這家味讚王烤肉(味贊王烤肉)맛찬들왕소금구이我覺得還不賴！這是2015/10以KM身分出差的釜山之旅的最後一餐，盡責又專業的領隊姊姊，把大家餵的飽飽的送到機場去。 這家我還蠻喜歡的，強調厚達3.5cm的豬五花肉，單純的鹽味烤肉，才能吃到優質肉的本體喔。

備註：南浦洞沒有店面了唷！要改去西面或者富平洞，富平洞離南浦洞很近喔！

藏在南浦洞一條小巷內。

菜單上的價位真的不貴，釜山的價格好漂亮，130g才9000韓元！第一個是三層肉（五花肉），第二個是脖子肉（松坂肉）。第三個則特選部位，混合的。

2018：價格上漲，三層肉130g變為10500韓元。全都變為10500韓元。

我們抵達時已經準備好了

連水都是麥飯石吧？

各種配菜。注意上面三個小格子的「右手方」這個配菜非常好吃，我在釜山吃的時候不知道這個小菜，而是幾個月之後在首爾的肉典食堂，加點了100g要價2000韓元的 茗荑葉 명이나물!但在釜山這裡居然吃不用錢的。釜山真是太好了啊。

명이나물 茗荑葉，查了一下是一種葉子，명이音譯茗荑，나물葉片的意思。這種植物可能我們沒有。

這個拌菜不錯。

桌上準備好的五花肉，看起來像是脖子肉搭配五花肉（跟肉典食堂很像）

這裡的服務生很有趣清一色都是年輕男生啊….服務還很客氣。

他們會負責來烤好全部的肉，大家只要坐這等，其實好無聊啊！烤好的肉會放在一旁的石頭上保溫著。

隨便包都不錯吃，肉因為沒有醃過，滿是肉味香。

명이나물，韓文唸起來像茗荑，中國說這是茖蔥（照片一模一樣） ，搭配五花肉真的非常好吃，他是特別醃製的有個很棒的味道，當然我在釜山吃的時候不知道名字，但覺得好吃還特別幫他拍了照片！在首爾的肉典食堂吃到時候，終於認識他了，開心！