首爾市廳美食》小公洞砂鍋豆腐 非常老店超好吃推薦一人也行

2023-05-24

這家位在市廳站(貞洞路)附近的小公洞砂鍋豆腐鍋店，是跟Miao的漫遊首爾進行曲，來看貞洞劇場-MISO美笑時候，Miao推薦的。她說她的朋友非常喜歡這一家的生豆腐鍋，這天我們還約了一個網友，所以三個人來吃晚餐，除了豆腐鍋之外，我們還吃了辣炒豬肉，覺得非常好吃，所以如果跟朋友一起來，真的建議要多點一份辣炒豬肉(兩人份起算)，非常值得吃看看！

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從1962年就創業至今的生豆腐鍋店，是在地老店。韓國有不少分店唷！不過這家我覺得特別的是，他的地址就在西小公洞，不知道這家是不是本店呢（無解）

1962生豆腐一鍋才5000韓元，看起來就有厲害。另外兩人份共20000韓元的제육 炒豬肉（不付白飯），白飯一碗1000(菜單上最後一個)。

店裡有好幾個大媽，年紀應該是奶奶了，蠻親切的。見到外國人上門挺開心的。

我們點了兩人份的제육 辣炒豬肉(20000won)，一鍋生豆腐附飯(5000韓元)，另外要追加兩碗白飯(2000won)。

豆腐鍋～～看起來很辣對不對，嗯～是小辣路線無誤。

他最特別是裡面會放很多蚵仔（海鮮味道）這樣。不過我覺得吃起來像是蚵乾，味道更濃。豆腐蠻嫩的，但湯比較少，我是比較愛喝湯的人。

再來要推薦用船型盤子上桌的제육 辣炒豬肉！

제육其實是很常見的一道料理，在食堂是蠻常見到的。不過제육吃很多，這樣口味的辣炒豬肉是第一次吃到的。他放入了較多的洋蔥跟高麗菜，而且都沒炒熟（哈哈哈），感覺是刻意留下蔬菜的清脆口感，但也可能是因為他是簡單的把辣醬加入蔬菜跟豬肉去拌炒，不是像台灣會用大火跟沙拉油去悶炒的比較爛，他的油是辣油所以是香香的。裡面除了沒有熟透帶脆感的洋蔥與高麗菜之外還有不少的蒜，口感層次相當多元。我也喜歡裡面的豬肉，他的豬肉帶皮切，皮是有點硬硬QQ的那種路線，我很愛。所以我們都很喜歡這道菜唷！