弘大烤腸吃到飽》排隊店 金德厚的牛小腸庫（VIXX去的是建大店 김덕후의 곱창조 ）

2023-01-10

是這樣的。這家金德厚烤腸（牛腸）店 弘大總店，是我很久以前就知道的口袋名單。我看過韓國人排隊抽號碼牌的盛況照片，下午三點半之前就抽到號碼牌64號，但這家店15:00才營業，相當誇張。但是這家店有吃到飽也有單點的方式。想說吃到飽比較划算，所以一直在等機會找網友去。剛好物完妹妹來約，所以我們就馬上約了一起去這家 金德厚的牛腸庫。

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我選擇的是弘大本店，結果我們碰頭的時候，物完說他隔天還要去一次金德厚的牛小腸庫，但是是「建大店」。當時他跟我說因為VIXX去的是建大店，只是沒想到這麼剛好我先跟他約了弘大店。所以他連續兩天吃烤腸（哈哈，我覺得兩天連續有點恐怖）

我們兩看到招牌就很興奮的衝上樓，發現暗暗的，沒有人，走到廚房去看到一個大媽，跟我們搖搖頭說不是這裡。說在一樓～

才知道原來門口在這！二、三樓有位子，但是要先到這裡確認位子之後，才能去二樓！

第一步，記得先進去拿號碼牌，但是我們是14:50去排隊，第一組（後面跟著來了四五組），所以我沒拿號碼牌。

還沒有三點，店內就已經坐滿（因為三點才能點餐，但可以進來先坐著）

先看看菜單，這牛腸庫，所以這裡都是牛腸。有個吃的tip。告訴你什麼什麼要烤多久才能吃。不過這個在服務生來的時候會講解，稍微聽一下就懂了。

吃到飽的話，韓牛牛腸19900吃到飽，不是美牛唷！但我不確定是韓牛 還是 韓國牛=肉牛。 吃到飽的話，東西全部都是可以重複追加的。也可以單點，10900韓元有200g。

2023更新：吃到飽變成24900韓元囉！單點 13900韓元有200g。

牛小腸곱창
大腸대창
皺胃막창（這不是腸，比較像胃）
牛心염통

工具先準備好。

先來的豆腐鍋，我覺得還不錯，豆腐好吃。湯好喝！也比較解膩。

醃漬的小菜我瘋狂一直吃！因為牛腸吃多好膩啊！

搖搖便當拌飯，好吃！我後來吃這個比較多。可追加。

一共有四種，三種是창（部位不同），一種是牛心（右下角）。

牛小腸곱창
大腸대창
皺胃막창（這不是腸，比較像胃）
牛心염통

肥腸部位真的超可怕的，那油真的無敵！

有洋蔥跟杏鮑菇，也可以稍微轉換一下。

這個是有點像粉腸的部位，還蠻好吃的唷！

牛心的部分，很好吃，跟物完都喜歡這個！

這個是막창牛皺胃，非常好吃！咬起來有點脆跟咬勁～～推！

唯一沒有提到的是「肥腸」，因為他真的無敵肥！吃不下太多。

追加的話，一次要四種都點，不可以只點一種或者是不要肥腸。所以我們總共是吃了三次的份量。但是，除了我們之外的其他桌，都點超過四次，非常誇張，還有穿著很像高中生制服的兩個同學來吃，也狂點。我們入坐之後沒多久，二樓也滿了，就只看到店員一直在發號碼牌，客人來了又離開這樣。下午三點多，居然這麼多人來吃肥腸， 我在想韓國人的腸胃跟胃口真的是比較特殊的吧！

我跟物完妹妹一邊吃，一邊覺得好膩，有種又愛又恨的感覺。我們比較推薦大家用單點的，可能點個兩份就會吃膩了！我們點三次已經算是硬撐的。

只不過，雖然當時有點覺得膩，但其實他蠻好吃的。我們回國之後，卻又開始懷念。

這家店如果你用naver能查到很多食記，覺得韓國人很愛這家。但你愛不愛，就得自己去吃一次才知道啦！