江水烤牛腸》香烤四種不同牛內臟.下酒的好美食～

2023-09-12首爾美食,首爾自由行

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今天又是介紹烤腸店～我已經介紹好多烤腸店了啊！實在是因為韓國人很愛吃烤腸耶～每次找資料都會看到網友推薦不同的烤腸店，所以我每一家都很想吃看看。這家2015六月去吃的，生意非常好的一家店，人氣很高，也看到電視節目有特別推薦這家店過。不過這家店是單點路線，價位偏高。相對於我9月份才吃的吃到飽牛腸店（김덕후의곱창조金德厚的牛小腸庫），可以選擇吃到飽或單點，金德厚就算是單點也比較划算，相對的生意當然是金德厚好啦！大家可以都參考一下～

這是節目介紹的畫面

這是在巷子內的江水烤腸店！

這邊的點法，兩人份450g就要32000（有小腸/大腸/皺胃/염통牛心），金德厚200g賣10900，所以金德厚是比較便宜喔～

牛小腸곱창
大腸대창
皺胃막창（這不是腸，是牛第一個胃）
牛心염통

東西跟金德厚也一樣

一開始會先送上小菜，當然價位比較高，東西給的跟金德厚也比較不同。這邊感覺相對是高級一點無誤。

這就是牛雜，是牛肝跟毛肚，但我不敢生吃啊！

生菜也是拌過辣醬才上桌的，比單純的生菜來得好吃！

有免費的「豆芽湯」

介紹一下醬料，黃豆粉搭配辣醬，是拿來沾牛腸的。上面的大醬跟蒜頭，可以跟牛腸一起配著生菜吃。

先來個兩人份的32000綜合。

我忘了店員是不是有噴酒耶，速度太快了，就點起了熊熊火焰！

等火快息了就來把所有食材都剪一剪

吃烤腸就是要喝酒，這是我第一次喝葡萄柚口味的！

剪一剪就滿滿一整個石頭烤磐～

店員旁邊會放幾塊土司，不是給吃的唷！是因為這個石磐沒有洞，導致油沒辦法流掉，因此是用「土司吸油」，不要吃！

牛小腸吃起來超像粉腸的

牛皺胃好好吃，這個也是我在金德厚吃牛腸時候最喜歡的部位啊！！！

於是乎我們追加了一份牛皺胃

吃吃吃，喝酒喝酒～