江水烤牛腸》香烤四種不同牛內臟.下酒的好美食~

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今天又是介紹烤腸店~我已經介紹好多烤腸店了啊!實在是因為韓國人很愛吃烤腸耶~每次找資料都會看到網友推薦不同的烤腸店,所以我每一家都很想吃看看。這家2015六月去吃的,生意非常好的一家店,人氣很高,也看到電視節目有特別推薦這家店過。不過這家店是單點路線,價位偏高。相對於我9月份才吃的吃到飽牛腸店(김덕후의곱창조金德厚的牛小腸庫),可以選擇吃到飽或單點,金德厚就算是單點也比較划算,相對的生意當然是金德厚好啦!大家可以都參考一下~


這是節目介紹的畫面

弘大江水牛小腸 (1).JPG

這是在巷子內的江水烤腸店!

弘大江水牛小腸 (3).JPG
這邊的點法,兩人份450g就要32000(有小腸/大腸/皺胃/염통牛心),金德厚200g賣10900,所以金德厚是比較便宜喔~

牛小腸곱창
大腸대창
皺胃막창(這不是腸,是牛第一個胃)
牛心염통

東西跟金德厚也一樣

弘大江水牛小腸 (4).JPG
一開始會先送上小菜,當然價位比較高,東西給的跟金德厚也比較不同。這邊感覺相對是高級一點無誤。

弘大江水牛小腸 (6).JPG
這就是牛雜,是牛肝跟毛肚,但我不敢生吃啊!

弘大江水牛小腸 (9).JPG
生菜也是拌過辣醬才上桌的,比單純的生菜來得好吃!

弘大江水牛小腸 (10).JPG
有免費的「豆芽湯」

弘大江水牛小腸 (11).JPG

弘大江水牛小腸 (12).JPG
介紹一下醬料,黃豆粉搭配辣醬,是拿來沾牛腸的。上面的大醬跟蒜頭,可以跟牛腸一起配著生菜吃。

弘大江水牛小腸 (13).JPG
先來個兩人份的32000綜合。

弘大江水牛小腸 (15).JPG
我忘了店員是不是有噴酒耶,速度太快了,就點起了熊熊火焰!

弘大江水牛小腸 (16).JPG
等火快息了就來把所有食材都剪一剪

弘大江水牛小腸 (19).JPG
吃烤腸就是要喝酒,這是我第一次喝葡萄柚口味的!

弘大江水牛小腸 (20).JPG
剪一剪就滿滿一整個石頭烤磐~

弘大江水牛小腸 (21).JPG

弘大江水牛小腸 (22).JPG

弘大江水牛小腸 (24).JPG
店員旁邊會放幾塊土司,不是給吃的唷!是因為這個石磐沒有洞,導致油沒辦法流掉,因此是用「土司吸油」,不要吃!

弘大江水牛小腸 (28).JPG
牛小腸吃起來超像粉腸的

弘大江水牛小腸 (30).JPG

牛皺胃好好吃,這個也是我在金德厚吃牛腸時候最喜歡的部位啊!!!

弘大江水牛小腸 (31).JPG
於是乎我們追加了一份牛皺胃

弘大江水牛小腸 (35).JPG
吃吃吃,喝酒喝酒~

本文景點/店家資訊皆在文末清楚說明
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江水牛小腸강수돌곱창(烤牛腸)
地址:서울특별시 마포구 와우산로21길 36-1(Naver地圖/Daum地圖
電話:02-338-2866
營業時間:15:00~01:00
經緯度:37.552898, 126.922066
地圖來源:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)


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首爾自由行/仁川自由行 /更新日期 2023-09-12 / 發表日期 2016-03-02