釜山南浦蔘雞湯》我更愛辣雞湯！！

2023-09-01

在釜山南浦洞有兩家蔘雞湯很知名，一家是「南浦蔘雞湯」，一家是「首爾蔘雞湯」，但是～明明人在釜山南浦洞，我怎麼想都覺得應該要去吃南浦蔘雞湯，於是乎我選擇的是這家南浦蔘雞湯。但我也有聽說有網友覺得首爾蔘雞湯好吃的，大家可以比較看看。這家南浦蔘雞湯我就吃過兩次了。我個人對於蔘雞湯是沒有愛好，不愛蔘味太重的東西這樣，這家南浦蔘雞湯相對我喜歡的是辣雞湯啊～我個人的口味是喜歡紅紅的甜甜辣辣的這樣，先給大家參考一下。

好大的店門，寫著五十年傳統，而且推出新的菜色，辣雞湯！耶，定食8000韓元搞定！

辣雞湯翻譯成炒雞片，呵呵！反正懂就好了～～

菜單也很容易點，有照片有中文。

2018：蔘雞湯漲價14000。

四個人，點了兩個蔘雞湯，兩個辣雞湯，小菜先上桌。還有人參酒！

這個菜真的算特別，生生的菜用辣醬拌一拌就上桌，菜很脆，吃的是醬的味道，很紅但不辣的。

這個雞胗比較晚才上桌，有點硬耶。

我們有多點一份餃子，他的皮實在是Q的很，是有點硬硬的那種，內餡我們都算滿意的。

炒雞片（辣雞湯）是我的，這樣一份8000韓元耶，2018沒漲價！

2023年，只要8500韓元，這漲價幅度佛心！

白米跟紫米混合的米飯，有好吃有健康。

這裡的雞肉處理的很仔細，你看那個雞翅，他還有剪指甲唷！很細心的處理。裡面的馬鈴薯吃超大塊超鬆軟。

雞肉有幾塊很嫩的（就腿肉附近），很好吃啊！湯頭甜甜，裡面煮的紅蘿蔔跟馬鈴薯都很好吃，雖然很紅不會說超辣，很濃的味道好下飯。

不只是雞肉居然還有年糕，覺得料多味美！

蔘雞湯，這是13000的。蔘雞湯還有分等級，這是最一般的而已耶！

2023年，漲價變成16000韓元喔！

小小的雞肚子塞滿了米飯，吸寶湯汁味道的米飯軟爛爛的好入口（湯燙的要死要活），雞肉也好嫩。湯的味道很濃但蔘味我不覺得重。

人參酒我就辦法了，味道太濃烈。無法喝一杯。