聖水使壞》蟹膏飯.醬油螃蟹.生醃鮭魚.生蝦與鮑魚綜合海鮮拼盤等於荷包炸裂

2023-06-11首爾美食,首爾自由行

這家位於聖水洞的성수삐딱 聖水使壞，也是我不經意在網路上翻來找去看到的美食餐廳，當時用naver一看，評價不僅好，而且blogger分享也多，加上這兩年還曾經幾次登上節目採訪他們家的綜合海鮮盤，所以應該是因為這樣我看韓國人打卡分享的也多。這次到韓國就特別約了姐妹一塊去吃。只不過我當時真的是沒估計到，這家店的醬油螃蟹/醃鮭魚等等的價位設定的這麼高。

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大家如果要來這家店，也不是不推薦，這家就是貴一點的餐廳，就跟吃醬油螃蟹一樣，大概一個人準備個5萬韓元起跳應該差不多～

성수삐딱 聖水使壞 店面的門口又是歪的！前一天我跟素潔姊姊剛好從江華島去一家東倒西歪的咖啡店，看到這門還真的有點嚇到，也太！巧了呀～

當天下著雨，其實店內人真的不多（就一對年紀看起來稍微有點的夫妻在用餐）。然後吃完之後我就知道為啥人不多～（笑）

因為我有點遲到，所以到的時候姐妹把菜都點好了。我估計一下應該是點了프리미엄 연평도 암꽃게 모듬 플레이트&붉은 대게 내장밥 SET，這樣就要86000了唷！

這份量估計是2人差不多，有一隻母蟹還有鮭魚/生蝦/海螺/鮑魚/蟹膏炒飯。

?붉은 대게 내장밥，這單點就要14000韓元了！

?프리미엄 연평도 암꽃게 모듬 플레이트，簡單來說就是綜合海鮮盤啦，這單點要76000韓元。如果是一隻螃蟹就算她4萬韓元（我覺得偏小），其他還有生蝦/鮑魚/鮭魚，這樣算起來好像76000韓元其實也是差不多？

然後店家聲稱，這可是使用延坪島海域捕獲的頂級母蟹，用優質醬油/水果/蔬菜等醃了72小時的美味。

這是醬油螃蟹中的母蟹，其實味道還不錯呀！而且講真的，如果你有在吃醬油螃蟹，可能或多或少會發現醃製的醬油當中會有些像是甘草（？）之類的物質，但是這家的醃釀的醬油真的就是乾乾淨淨的（我是沒見到盤子內有東西），可能也是比較細緻地去除了這些雜質，在用餐上可能會更賞心悅目些。

看尺寸就知道不算大隻的，就我吃過的經驗中，這算母蟹中中小型，所以我沒辦法花五萬元吃（一般五萬/隻 的要更大些）

不知道你們愛不愛吃鮭魚，反正我是喜歡。不管是有先醃過還是沒有，我都很喜歡鮭魚的口感，加上新鮮芥末醬，怎麼吃我都愛啊！

點的是套餐裡面還有一碗飯，拿來做拌飯也是可以。

話說，加點這一盤 蟹膏飯 붉은 대게 내장밥真的是不錯吃，但一盤要14000韓元，相同是不便宜，這不算是炒飯，比較像拌飯。

?把蟹膏飯放在海苔內包起來吃，真的很好吃～蟹膏呀～美味啊！

總結：真心覺得沒有不好吃，但是光我們吃這樣就要花個八九萬韓元，說真的實在是有點貴。平常去吃醬油螃蟹，這尺寸應該一隻也是要抓在3-4萬韓元，但如果是醬油螃蟹店的話，定食通常會提供非常多的小菜，會呈現一定的豐富程度，但是這家就是小菜三樣，就算加上其他東西也是要多個好幾萬韓元，也可能是因為這樣才會普遍感受有點貴吧。（我看評論是比較多人說偏貴）

在韓國，想要吃海鮮又要有點氣氛環境吃的話，真的是得多付出一點代價。好吃便宜的海鮮是不會出現在這類氣氛不錯的餐廳內吧（自我安慰中）