【首爾自由行】明洞美食‧鹹草醬蟹(明洞醬油螃蟹) 함초 간장게장

Hello 你好,本版本為Google AMP,

若看不到照片請點我,謝謝~



5天4夜怎麼玩~給第一次首爾自助旅行的新手
首爾住宿最新開幕~新酒店/新平價民宿資料(隨時更新)
首爾住宿懶人包@首爾酒店/民宿推介(隨時更新)
首爾百家美食心得分享推薦(隨時更新)
出國上網 最低NT.7
各種旅行資訊懶人包總整理(隨時更新)
Klook全站不限金額94折,折扣碼輸入:粉絲專屬94折

agoda九折

[AGODA九折+刷卡回饋4%]手機+電腦都可以

如果你問我,到韓國必吃的一樣料理是什麼,我不會說是炸雞,我會說是醬油螃蟹。因為你想得到的韓式料理在台灣可能都吃得到了,但是醬油螃蟹這東西,真的只有韓國才能吃到好吃又新鮮的。所以如果你那樣問我,我的答案會是「醬油螃蟹」。

我之前有推薦過一家 江南新沙洞的Pro醬蟹,也是一家很不錯的店。後來我又吃了在 阿峴站的醬油螃蟹定食,雖然比較便宜一點,但其實認真要講鮮度,其實吃的出來差別。

延伸必讀:[訂房折扣] AGODA 10% 折扣懶人包 9折終極訂房優惠(隨時更新)

明洞咸草醬蟹 (2).JPG
今天要介紹的鹹草醬蟹位置在明洞站9號出口附近,剛好在一個銀行的地下室。

明洞咸草醬蟹 (4).JPG
今天中午來用餐,店內居然還蠻多外國人的,尤其是這家店好像在日本蠻知名的,店內很多日文標示的說明,還有宅配醬油螃蟹到日本。

明洞咸草醬蟹 (5).JPG
原本今天想要點定食,一個人的醬油螃蟹定食30000韓元,有一整套餐/蒸蛋/一隻螃蟹等。這個必須要兩個人以上才可以點。

如果以一隻螃蟹來說的話,點一隻螃蟹28000韓元,跟定食好像差不了多少,當然是定食比較划算。不過如果兩個人都點定食,那就吃不到海鮮鍋,所以另外一種點法是點一個海鮮鍋跟一隻醬油螃蟹,這樣等於能吃到醬油螃蟹又可以喝湯。不過食量比較大的話,點兩人份定食在點一份海鮮鍋應該也是吃得完的。

明洞咸草醬蟹 (6).JPG
菜單都有中文/日文所以還蠻好點的。如果預算更高一點,一個人也能點60000韓元左右的整套定食,裡面還有「鮑魚粥」,相對很豐盛。

明洞咸草醬蟹 (7).JPG
鹹草醬蟹菜單有中文跟日文,還有照片很好點餐。除了醬油螃蟹之外,這裡還有醬油生蝦!14隻醬油生蝦是40000韓元,甚至還有醬油蝦定食。

明洞咸草醬蟹 (11).JPG
一隻醬油螃蟹,單點的,28000韓元,但還是有附贈小菜。






明洞咸草醬蟹 (14).JPG
今天的醬油螃蟹好新鮮。

明洞咸草醬蟹 (15).JPG

蟹膏跟蟹黃的部份,明顯就比新沙洞的PRO少,也跟汝夷島的花蟹堂比少

[首爾自由行]337新沙站‧新沙洞 PRO醬油螃蟹~醬蟹專門店 프로간장게장_生醃醬油螃蟹好特別

[首爾米其林]必比登推薦~花蟹堂醬油螃蟹화해당(偷飯賊)

明洞咸草醬蟹 (24).JPG
搭配工具更容易吃螃蟹肉。

明洞咸草醬蟹 (25).JPG

明洞咸草醬蟹 (33).JPG
話說,之前有人私訊問我說醬油螃蟹吃起來會不會有澀澀的口感?我非常肯定的是新沙洞的Pro跟這家鹹草是沒有那個感覺的。我也有上網查了一下關於這個口感是不是壞掉,基本上沒有壞掉的,就只是有的螃蟹比較沒那麼好這樣。

螃蟹肉涼涼的,吃起來軟軟滑滑的,有時還會覺得有點黏黏稠稠的,我個人覺得鹹草的沒有Pro的那麼鹹,是比較甘.淡口味的醬油螃蟹。螃蟹同樣是非常新鮮,只是比較不鹹,就不會吃太多白飯。因為這次兩個人只點了一隻,等於一個人只能吃半隻,所謂吃得少滋味多,覺得好好吃啊!

另外,我原本以為醬油螃蟹的醬油很普通,不過鹹草醬蟹有比較特別喔!鹹草又名 海篷子,是韓國的一種草。醃製螃蟹的醬汁是使用鹹草花、醬油、海帶、水果、大棗等和藥材一起煮,還添加了有益健康的紅糖。這種醬汁在每年7-8月,鹹草成熟的季節才制作,然後放在專門保存的地方數年後才將充分發酵過的醬汁拿出來用,感覺很健康。醬汁中使用的鹹草都是來自西海岸的忠清南道。


吃醬油螃蟹一定要點上一碗白飯,否則就太可惜了醬蟹的別名「偷飯賊」。

明洞咸草醬蟹 (35).JPG
醬油螃蟹另外還有一隻醬油生蝦,這個也好好吃說!不吃螃蟹愛吃蝦的,可以吃看看醬油生蝦,因為蝦肉的口感比起螃蟹肉更為扎實帶Q!

明洞咸草醬蟹 (10).JPG
後面另外點了一個海鮮鍋。

明洞咸草醬蟹 (8).JPG明洞咸草醬蟹 (16).JPG

明洞咸草醬蟹 (17).JPG

明洞咸草醬蟹 (20).JPG
海鮮鍋裡面放進進大量海鮮。螃蟹、魷魚、蝦子等,加上洋蔥、金針菇、山茼蒿等蔬菜,調味上沒有加入太多的花樣,就是一些辣椒粉,為了強調海鮮湯頭的鮮味,我覺得很好喝~尤其能吃完飯後喝上一碗熱湯,才夠滿足啊!

明洞/南大門/市廳 飯店/民宿 實際住宿心得分享:
 Hotel 28 <第一家入選SHL Club的韓國酒店,精品風格超級推薦>
★ Solaria西鐵酒店 Solaria Nishitetsu Hotel Myeongdong<日本來的連鎖飯店,位在主街超方便>
★ 樂天L7 明洞飯店Lotte Hotel L7 Myeongdong<服務人員年輕活潑又很親切,飯店頂樓超漂亮>
★ a First Hotel 明洞,第一酒店<整體感覺不錯,房間寬敞,可幫叫炸雞>
★ Nine Tree Hotel九樹飯店<位在主街旁靠近明洞聖堂,下樓直接逛街>
★ Won’s Ville Hotel<價位比其他酒店便宜而且還有豐富早餐,CP值高>
★ Stay B酒店(Stay B Hotel Myeongdong)<酒店窗台超漂亮的,價位也是很划算>
明洞G2 HOTEL Myeongdong <潔白大理石超級美.innisfree備品好好用.週年慶INNISFREE免費送>
★ Mom House SJ圭賢的民宿<迷妹們一定要去,滿滿的圭賢!>
★ STAZ Hotel Myeongdong II<附近餐廳超級多,而且餐廳都是老字號>
★ 明洞24 南山花園Guesthouse Namsan Garden<明洞的另一區,有別於主街,有著大花園的可愛民宿>
★ Hotel Skypark Central Myeongdong<粉嫩嫩的房間,超級適合自拍>
★ Tmark Grand 酒店<近南大門市場,步行到明洞/首爾站都只要10分鐘,南大門酒店首推>
Hotel Daewoo Inn大宇酒店.Goodstay旅館認證.有單人房.靠近市廳站.價格便宜
路屋民宿 Roadhouse Myeongdong Guesthouse<地中海風的民宿>
Hotel Tong Seoul Myeongdong,市廳站附近,走到明洞約10分而已,市廳站很多上班族的定食餐廳。
Daehanjang Motel 大韓將汽車旅館<汽車旅館,大媽人很好,房價超便宜>

最新開幕~首爾新星級飯店/平價民宿資料 (隨時更新)

店家/景點相關資料於下方

韓國熱門一日遊/行程/票卷(目前最受歡迎的行程

給小團體旅遊(有大有小)

首爾機場接送 仁川機場 v.s  金浦機場
KAL機場巴士 仁川機場往返首爾市區   (✨➡➡Klook比價)

韓國親子行程‧愛寶樂園Ever land超好玩~(實際遊記)
首爾大公園~首爾樂園Seoul Land與首爾動物園(賞楓/賞櫻花景點) (實際遊記)
樂天世界롯데월드(magic pass門票特價優惠)~室內主題樂園v.s石村湖櫻花西湖석촌호수(實際遊記)

給愛漂亮的行程建議

全州韓屋村&紅蔘Spa一日體驗(首爾出發)
后 Whoo SPA 頂級體驗必須的  (✨➡➡Klook比價)
穿韓服體驗一日趴趴走  (✨➡➡Klook比價)
西花(蔡瑞雪)韓服租借 (實際租借心得分享)

[KPOP體驗]韓星美妝+美髮造型+個人寫真拍攝

給喜歡浪漫的行程建議

預約漢江遊覽船.漢江煙火/夜遊漢江超級美(實際遊記)
浪漫登頂N首爾塔 電子票 8折

喜歡美食的來體驗

2018米其林指南 滿足五香豬腳  (✨➡➡Klook比價)
➡️【首爾美食】滿足五香豬腳(市廳店.東大門店都吃了).米其林必比登推薦 果然是吃過最厲害的
江南Gogigo Shop烤肉什錦拼盤

到韓國要體驗的必推行程

首爾觀光巴士Seoul City Tour  (✨➡➡Klook比價)
🍓 冬天就要吃草莓/採草莓
🚲 童話瑞士村x晨靜樹木園x江村鐵路單車Railbike
🔥 兩水頭x瑞士村x香草島樂園浪漫燈景
🚲 南怡島x小法國村x江村鐵道自行車一日遊  (✨➡➡Klook比價)

【首爾汗蒸幕推薦】龍山汗蒸幕入場券 Dragon Hill Spa  (✨➡➡Klook比價)
獨家優惠 韓國鐵路周遊卷KR Pass  (✨➡➡Klook比價)

鹹草醬蟹 함초 간장게장
韓國旅遊韓巢網查看詳細內容(九折卷)
地址:서울특별시 중구 명동8가길 27 B1F(Naver地圖/Daum地圖
電話:02-318-1624
營業時間:11:30~23:00
經緯度:37.561785, 126.986587
地圖來源:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)
怎麼去:地鐵明洞站 9號出口前右轉,走到T字路口遇到正對面的大樓,地下1樓。

韓國首爾自由行/仁川自由行