首爾米其林》必比登推薦~花蟹堂醬油螃蟹화해당(偷飯賊)

首爾美食

在首爾 汝夷島的화해당 花蟹堂醬油螃蟹(偷飯賊又稱白飯小偷)可是獲得2017.2018.2019連續三年米其林餐盤推薦(必比登)的名餐廳(2023也有得到)!這次跟香港朋友約好來品嚐一下這個榮獲米其林餐盤推薦的花蟹堂화해당 醬油螃蟹有多厲害~

我們第一次是晚上衝過去,沒有預約,結果到了是無法用餐的下場。原本還想問說去本店,結果店員說本店超級遠,原來在泰安啊!所以我們當下又預定了週末的午餐,可別看他位置偏僻,週末午餐還真的很多人預約,其中不少日本人。

最新KKday 折扣碼總整理
KKday 優惠活動KKday 折扣碼活動內容活動時間
KKday 89折大優惠KKPAINEGRP89購買「機+團體旅遊&Mini Tours」,89折,最高優惠20002024/03/31
購買機票折扣PAINET200購買「機票」輸入優惠碼,可享NT$200優惠2024/04/30
購買機+酒折扣PAINEP500購買「機加酒」輸入優惠碼,可享NT$500優惠2024/04/30
嗨皮玩泰國THHAHAHA555滿$4,000折$5552024/06/30
嗨皮玩泰國THHAHAHA200滿$2,000折$2002024/06/30

 

跟著小不點玩韓國❤️ 加入Line旅遊優惠社群(密碼13579)

 

實測DJB韓流卡 破百MB速度
🔺DJB網卡速度實測記錄
KKday上面也可以買DJB
1. 吃到飽的韓流卡,不管esim還是網卡,KKday比較便宜
KKday上面的DJB esim
KKday上面的DJB 韓流卡
2.每日限額的韓國通<500MB/1G>,DJB本身比較便宜
更多DJB 網卡
更多DJB esim

 

小不點韓國最新好評住宿

🔸首爾精選住宿

🔸釜山精選住宿

FB粉絲團上,醬油螃蟹分享與討論(點此

所以大家一定要打電話預約(可以用英文預約,有職員會說英文),一定要!不然一定吃不到,去到店裡哀求也沒用的喔,我真的看到好幾組客人是倖倖然離開的。

2022 已經搬遷新店面於一個大馬路旁邊,變得很好找喔!可參考Google上面照片

花蟹堂

花蟹堂화해당 連續兩年獲得米其林必比登推薦花蟹堂화해당 !

花蟹堂(這是舊店面畫面,新店面變得很漂亮很大間,可參考Google Map了)

週末用餐時間,別看都沒人,全都是有預約的人的位子,桌上都有擺好餐具了。

花蟹堂

另外一邊已經有日本人來用餐,還有幾間包廂,都是預約額滿。

花蟹堂

花蟹堂화해당 這裡的東西只有一種,就是定食,36000,就只有這種,沒有其他選項。除非你要吃50000韓元是蒸海鮮(某種魚乾)的樣子,不過幾乎沒人點這個啊我看。總之一個人36000韓元,有一隻螃蟹跟小菜,要吃螃蟹就是在用追加的方式。

2023年漲價為每人47000韓元。

花蟹堂

花蟹堂화해당 可以外帶醬油螃蟹,用公斤計算。現在每公斤漲價為130000韓元。

花蟹堂

好神奇的一家店,賣到這麼出名啊~

花蟹堂

餐點很快就上桌了,兩個人吃就送來兩隻螃蟹,一個人用餐也可以喔!

花蟹堂

一共七樣小菜,都可以追加,其中一樣還是醃製的辣辣的生蚵,挺下飯的。

花蟹堂

比海苔神奇的是這個海菜,查了一下叫做 감태 滸苔,哈哈,超特別的,香港朋友說,這可是高高高高級餐廳才會出現的小菜,這我真的第一次吃了。他吃起來其實就是一個很新鮮的海草味道啊~

花蟹堂

蒸蛋,嫩嫩的好吃,但味道挺清淡的~

花蟹堂

釜飯是韓國人很喜歡的,裡面是紫米還有加上豆類是養生路線,然後把飯挖起來之後,剩下的底部就是鍋巴,記得加上茶水就是鍋巴湯囉~

花蟹堂

話說,我剛好前幾天又去吃了吃到飽的醬油螃蟹(弘益醬蟹),我覺得 弘益醬蟹 算是CP值高,但是他們的螃蟹是完全沒蟹黃的,而且蟹殼部分吃起來有點澀澀的,這個口感很明顯很明顯,所以我去弘益醬蟹吃的是不少蝦子,因為醬油蝦的蝦膏倒是挺美味的。

花蟹堂화해당的就不一樣了,貴的就一定要有蟹黃,不然就太~~弱了!一定要得是母的才會有蟹黃(卵,紅色或黃色)!

花蟹堂

蟹肉味道很甜,醬油本身味道真的調得很淡,吃的是蟹的本身的味道啊~跟我之前吃的PRO普樂醬油螃蟹截然不同耶。印象中PRO醬油螃蟹的醬油味道就是比較重一點,更下飯,可是我覺得花蟹堂화해당反而不是吃醬油的味道,是在吃蟹本身的味道而已。

花蟹堂

不得不說,花蟹堂화해당蟹殼部分的膏跟黃一起,超好吃的,這味道就真的是濃郁的,而且「完全不會澀澀的」,這裡真的好吃啊~

花蟹堂

其他吃法任君挑選,不過蟹肉不多,一隻切切也四小塊而已,想好怎麼吃吧,哈哈~

花蟹堂

我看了一下,原來花蟹堂화해당用很像是牛角蟹但又不是,這要求海鮮達人才知了,而且我不知道是不是看季節而分別不同的螃蟹呀~我想應該是,因為醬油螃蟹其實不好做,他不是可以做起來放很久的,因為一放久就會過頭味道,所以這種醃製好幾天內就得吃,所以呢我猜都是當季螃蟹的囉~

[GoogleMap]在韓國可以用Google map啦!不會韓文也可以輕鬆搭公車.地鐵

然後還有一家單點價格比較可以的就是阿峴醬蟹,有蟹黃唷~但我隱約記得有吃起來澀澀的啊@@,只是真得太久遠,而且當時我開心著還有辣蟹可以吃,就沒再去細細吃了(哎~)

[首爾自由行]242阿峴站‧阿峴醬蟹!阿峴洞醬油螃蟹 高貴不貴醬油螃蟹定食아현동 간장게장

另外明洞也有一家其實也不錯,鹹草也是走高等路線,醬油味道我覺得跟這家有點像,比較淡口味的。但是這家的蟹黃蟹膏就少些。

[首爾自由行]424明洞站‧鹹草醬蟹(明洞醬油螃蟹) 함초 간장게장서울 영등포구 국회대로62길 15 광복회관 1층 3호

至於因為我第一次吃就去PRO吃,蟹膏蟹黃很多,加上第一次吃醬油螃蟹所以對他印象當然最好,這沒辦法啊(攤手)

[首爾自由行]337新沙站‧新沙洞 PRO醬油螃蟹~醬蟹專門店 프로간장게장_生醃醬油螃蟹好特別

本文景點/店家資訊皆在文末清楚說明
小不點的‼Line旅遊優惠情報社群 密碼:13579

📌韓國一日遊 TOP 10(官方統計排名,隨時更新)
懂玩跟著玩
✩✩韓國一日團怎麼跟?小不點的實際分享懶人包

✈️輕鬆來往機場.行李也能送
.
✩小團體旅遊推薦行程
韓國親子行程‧愛寶樂園Ever land超好玩~(優惠門票.交通方式與實際遊記)
首爾大公園 (首爾樂園與首爾動物園)  賞楓/賞櫻花景點 (交通方式與實際遊記)
樂天世界主題樂園 石村湖櫻花西湖(實際遊記)
韓國樂高樂園 積木世界超有趣(優惠門票.交通方式與實際遊記)
.
❋愛漂亮行程建議
.
❤️浪漫行程建議

本文景點/店家資訊皆在文末清楚說明
小不點的‼Line旅遊優惠情報社群 密碼:13579

弘大 飯店/民宿 實際住宿心得分享
★★弘大 L7 Hotel
★★Holiday Inn Express Seoul Hongdae 假日智選弘大
★★首爾弘大美居大使酒店<弘大區最新五星級飯店.位置超好樓下就是鬧區>
Nine Brick Hotel 
Amanti Hotel Seoul
BUTLER Lee JL<重新整修.設備新穎.時尚風格還提供膠囊咖啡機>
Dolma Guesthouse<會說中文的韓國阿啾西管理的.高CP值民宿.有電梯.乾淨舒適>
彩蝶民宿(那比青年旅館)<弘大站二號出口一分鐘抵達超讚位置>
Dream House<韓國長輩夫妻聯合經營.房間超大.韓式風味乾淨舒適.有電梯
海馬民宿<高評分民宿.環境真的很乾淨舒服而且便宜>
Twin Rabbit Guesthouse雙兔民宿<有電梯.洗衣烘衣提供.很棒的交誼廳>
CLEO Hongdae Guest House<全新式裝潢.年輕人愛.有電梯>
DW Design Residence DW設計住宅民宿<民宿特別有設計感,房間都香香的>
弘大風格民宿<房間有吸音海綿/單人房住宿/三人房/六人房>
皇冠88民宿<台灣人經營.友善老闆娘.迷妹推薦>
弘大Y’s House<就是便宜的民宿.價格能決定品質>
Orbit Guesthouse<粉白色的少女心民宿.交通便利.乾淨整潔.沒有電梯>

花蟹堂 화해당 여의도점
韓國人blogs
韓國旅遊韓巢網查看詳細內容
地址:서울 영등포구 국회대로62길 15 1F 3(광복회관)(Naver地圖/Daum地圖)
電話:02-785-4422(一定要預約,不預約絕對無法吃)
營業時間:11:00~21:00(午休时间15:00~16:00,點餐至19:00)
公休:週日,中秋與春節
Google Map 上面已經有評論與店面
地圖來源:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)


或許你想看更多
首爾自由行/仁川自由行 /更新日期 2023-10-31 / 發表日期 2018-10-20