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【宜蘭美食】千花石鍋藝特色火鍋.湯頭口味近20種.風格獨特只有宜蘭有

千花石鍋藝特色火鍋是宜蘭一家很有特色的個人火鍋店,有別於一般火鍋店的湯頭,千花石鍋藝有燒酒雞、麻奶鍋、石頭鍋、壽喜燒、藥膳、昆布等等,高達快20種的湯頭變化,還有大份量的肉盤跟海鮮拼盤可選擇。對於喜歡吃火鍋的台灣人來說,真的是一個很不錯的好選擇呀!

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千花石鍋藝

千花石鍋藝,在羅東跟宜蘭都有分店~這家是宜蘭分店喔!

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千花石鍋藝

有別於一般個人小火鍋店,一樣有著聚餐的火鍋店氣氛卻每個人一個小鍋,可以選擇自己喜歡的湯頭,也不共用一鍋,乾淨講究。

千花石鍋藝千花石鍋藝

千花石鍋藝宜蘭店,店內裝潢簡潔乾淨,舒適寬敞~適合兩三個朋友吃飯,也很適合一大朋友團體聚餐呢!

千花石鍋藝千花石鍋藝

跟一般火鍋店類似,有著多樣選擇的醬料區,免費提供冬瓜茶跟無糖綠茶。

千花石鍋藝

一行三個人,我們各自點了喜歡的湯頭,再加上單點的肉這樣,覺得這樣比較能吃到自己愛吃的料理。

千花石鍋藝

麻辣鍋與京都牛奶味增鍋,一麻辣一溫和,在吃辣鍋過程當中可以藉由牛奶鍋做緩和。是個不錯的搭配。但是今天我個人選擇的是~壽喜燒!!!

千花石鍋藝

我太喜歡壽喜燒啦,所以來到千花我還是選了壽喜燒,千花石鍋藝是一開始用奶油炒洋蔥,然後加入壽喜燒醬汁的方式。

千花石鍋藝的壽喜燒味道蠻濃的,單純醬汁就很重口味,但我很愛。用壽喜燒湯頭涮肉,完全不需要任何沾醬就超好吃,而且搭著白飯更是合適。若是口味較淡的話,大家要適量的調味噢。

千花石鍋藝

以每人一鍋計算,每人都有一個菜盤喔!而且菜盤份量還不少,高麗菜跟青江菜打底,搭配一些火鍋料。

千花石鍋藝

我覺得火鍋料中的豆腐烙上了千花兩個字,就質感加分了不少呢!

千花石鍋藝

每個人都有一樣主食,所以我們就點了三種不同的主食,分別都是人氣選項喔!有麻油炸蛋飯,銷魂牛滷飯,酸辣涼粉。

千花石鍋藝

酸酸辣辣的酸辣粉,是吃冷食的路線,對於開胃相當有幫助!

千花石鍋藝

喜歡麻油香的朋友,這道麻油炸蛋飯真的蠻好吃的,濃厚古早味。

千花石鍋藝

我自己算喜歡這碗銷魂牛滷飯,如其名,超好吃!

千花石鍋藝

我要不能吃鍋的話,我自己能吃上好幾碗牛滷飯呀,鹹香夠味超好吃。

千花石鍋藝

霜降牛肉,肉質還不錯。我都是用壽喜燒湯頭在吃,所以牛肉真的很合適!

千花石鍋藝

板腱牛,油花比較少,口感比較扎實,我同樣都是涮在壽喜燒內,味道很不錯。

千花石鍋藝

松阪豬,這款我就覺得還可,壽喜燒鍋還是牛肉片才是王道啦!(笑)

千花石鍋藝

官人我要綜合海鮮盤~這個就通通給朋友吃啦(我不太愛吃有殼類呀),但是朋友吃都說還挺新鮮的啦。

千花石鍋藝

吃這一堆蝦子感覺很過癮誒!

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龍蝦煮了之後,龍蝦肉還是緊緊的在龍蝦殼,表示這蝦還算是挺好的~直接吃下一大塊蝦肉,扎實有彈性。

如果聚餐當中有壽星,就會有特別服務唷!因為當天吃飯遇到有客人來慶生,沒想到千花石鍋藝居然還特別準備了小蛋糕送給客人耶,還唱了生日快樂歌,店內氣氛好歡樂喔! 準備聚餐的話,就來這裡吧~朋友們大家可以一起吃飯又不用跟大家吃一樣的口味,隨心所欲想吃啥就吃啥,這種聚餐最好啦!

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以下提供千花石鍋藝的詳細菜單。

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宜蘭好吃好玩 /更新日期 2020-12-07 / 發表日期 2020-11-27

Posted by 小不點