千花石鍋藝》特色火鍋.湯頭口味近20種.風格獨特只有宜蘭有

2024-07-05

千花石鍋藝特色火鍋是宜蘭一家很有特色的個人火鍋店，有別於一般火鍋店的湯頭，千花石鍋藝有燒酒雞、麻奶鍋、石頭鍋、壽喜燒、藥膳、昆布等等，高達快20種的湯頭變化，還有大份量的肉盤跟海鮮拼盤可選擇。對於喜歡吃火鍋的台灣人來說，真的是一個很不錯的好選擇呀！

千花石鍋藝，在羅東跟宜蘭都有分店～這家是宜蘭分店喔！

有別於一般個人小火鍋店，一樣有著聚餐的火鍋店氣氛卻每個人一個小鍋，可以選擇自己喜歡的湯頭，也不共用一鍋，乾淨講究。

千花石鍋藝宜蘭店，店內裝潢簡潔乾淨，舒適寬敞～適合兩三個朋友吃飯，也很適合一大朋友團體聚餐呢！

跟一般火鍋店類似，有著多樣選擇的醬料區，免費提供冬瓜茶跟無糖綠茶。

一行三個人，我們各自點了喜歡的湯頭，再加上單點的肉這樣，覺得這樣比較能吃到自己愛吃的料理。

麻辣鍋與京都牛奶味增鍋，一麻辣一溫和，在吃辣鍋過程當中可以藉由牛奶鍋做緩和。是個不錯的搭配。但是今天我個人選擇的是～壽喜燒！！！

我太喜歡壽喜燒啦，所以來到千花我還是選了壽喜燒，千花石鍋藝是一開始用奶油炒洋蔥，然後加入壽喜燒醬汁的方式。

千花石鍋藝的壽喜燒味道蠻濃的，單純醬汁就很重口味，但我很愛。用壽喜燒湯頭涮肉，完全不需要任何沾醬就超好吃，而且搭著白飯更是合適。若是口味較淡的話，大家要適量的調味噢。

以每人一鍋計算，每人都有一個菜盤喔！而且菜盤份量還不少，高麗菜跟青江菜打底，搭配一些火鍋料。

我覺得火鍋料中的豆腐烙上了千花兩個字，就質感加分了不少呢！

每個人都有一樣主食，所以我們就點了三種不同的主食，分別都是人氣選項喔！有麻油炸蛋飯，銷魂牛滷飯，酸辣涼粉。

酸酸辣辣的酸辣粉，是吃冷食的路線，對於開胃相當有幫助！

喜歡麻油香的朋友，這道麻油炸蛋飯真的蠻好吃的，濃厚古早味。

我自己算喜歡這碗銷魂牛滷飯，如其名，超好吃！

我要不能吃鍋的話，我自己能吃上好幾碗牛滷飯呀，鹹香夠味超好吃。

霜降牛肉，肉質還不錯。我都是用壽喜燒湯頭在吃，所以牛肉真的很合適！

板腱牛，油花比較少，口感比較扎實，我同樣都是涮在壽喜燒內，味道很不錯。

松阪豬，這款我就覺得還可，壽喜燒鍋還是牛肉片才是王道啦！（笑）

官人我要綜合海鮮盤～這個就通通給朋友吃啦（我不太愛吃有殼類呀），但是朋友吃都說還挺新鮮的啦。

吃這一堆蝦子感覺很過癮誒！

龍蝦煮了之後，龍蝦肉還是緊緊的在龍蝦殼，表示這蝦還算是挺好的～直接吃下一大塊蝦肉，扎實有彈性。

如果聚餐當中有壽星，就會有特別服務唷！因為當天吃飯遇到有客人來慶生，沒想到千花石鍋藝居然還特別準備了小蛋糕送給客人耶，還唱了生日快樂歌，店內氣氛好歡樂喔！ 準備聚餐的話，就來這裡吧～朋友們大家可以一起吃飯又不用跟大家吃一樣的口味，隨心所欲想吃啥就吃啥，這種聚餐最好啦！

以下提供千花石鍋藝的詳細菜單。