宜蘭廟口紅糟魷魚》算是宜蘭當地很出名的特色小吃!
宜蘭廟口紅糟魷魚是一家宜蘭非常出名的特色小吃,主打的紅糟魷魚大概也不是很常出現,所以這家是蠻多人到宜蘭指定的必吃小吃之一。
點一份魷魚做成兩吃,川燙跟紅糟兩種口味,一人一碗香菇粥做搭配。
宜蘭廟口紅糟魷魚的香菇粥就真的很清淡,要加很多胡椒粉好些,這我還好,反正是配角。
這就是兩吃魷魚,這樣是一整隻,就可以有兩種口味唷
我個人比較喜歡川燙的口味,因為魷魚整體吃起來口感比較軟脆。紅糟口味是用炸的,會比較硬一點點,且紅糟其實口味不明顯。
兩種口感是不一樣的,得看大家喜歡啥口味。
泡菜跟沾醬倒是挺出色的,台式的酸甜泡菜跟蒜蓉醬油配著魷魚也挺搭的哩!
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