桃園》藝文特區.第一味古早麵.手藝不錯好吃 手切滷肉飯

2024-07-05

平常其實我也挺愛吃滷肉飯的（肉燥飯我也行），總之好吃的就可以。這天剛好很想吃一下手切滷肉飯，就跟Jowei相約來這家聽說老闆夫婦手藝不錯的麵店，但說是麵店其實不僅是賣麵食，滷菜之類的，也賣熱炒類的，就是老闆會做什麼就能賣什麼的感覺。

第一味古早麵其實位置蠻不好的說，不僅是巷弄裡，而且是沒啥人在走的巷弄，會來吃的就是專程過來的。

各種小菜，是台灣小吃店的特色啊，想吃什麼就是看冰箱裡有什麼就能點。

不僅是滷菜，小菜，另外像是熱炒的客家菜，老闆也能做出來，甚至還有生魚片呢！

店內座位其實並不多，認真覺得蠻像是客家小吃店的。

來看菜單，麵類跟飯，搭配上小菜，也有炒飯炒麵。價位上個人覺得比一般小吃店稍高，貴個10-20塊錢有吧。像是滷肉飯大碗的就要55，小碗的40，不過這是手切滷肉飯啊！

兩個人點了一大一小的滷肉飯，一個粉肝，一碗肝連湯～

大碗的滷肉飯，NT.55。其實價位說實在不便宜，而且也沒有配菜，但是這其實是真的蠻好吃的啊！

切得乾乾淨淨的滷肉，味道鹹甜適中，醬香濃，豬皮部分完全不油膩，吃起來膠質滿口，這真的是好吃，但就是貴啊～

粉肝，NT.50，我個人其實頗喜歡吃粉肝。我記得也蠻好吃的。

肝連湯，NT.50，習慣點一碗湯來配滷肉飯，加了米酒跟薑絲，味道有點像是在喝魚湯，哈哈～

基本上，我覺得招牌的滷肉飯是真的好吃，就是價位不太親切囉～