東和食堂》南大門辣燉白帶魚一條街.招牌美味全羅道燉帶魚

2024-11-03

這次我第n次到南大門來吃辣燉白帶魚了，每每想要吃這道料理，南大門辣燉帶魚一條街就是首選。之前比較常吃中央食堂，這次跟朋友們來這裡，他們想換一家試試，選了這家在naver上面評分也很好的동화식당 東和食堂。這裡店家真的很多，要是不懂韓文的，可能每一家看起來都是同一家店😂

🔺 中央食堂》南大門白帶魚一條街 燉白帶魚超好吃 50年老店

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一樣熟悉的小巷子，在韓國有些事情進步很快，有些事情卻也一直沒變。

這家就是今天要吃的東和食堂，全羅道辣燉(煮)白帶魚。

東和食堂有兩個店面，但是每一間位置都很少很擠唷。

後來我們被姨母帶到最小的一間，感覺這個是原本的店面，因為準備跟煮食都是在這個小小店面進行，我們做的位置周圍還放著他們的各項工具跟食材。

菜單，現在辣燉帶魚已經漲價到一份14000了，貴啊～怕帶魚很多次的，也有辣燉鯖魚，不想吃辣燉的也有乾煎的，另外也有大醬湯/豆腐湯，但是強烈不推薦，這家店最好點的是魚類的餐點。

一開始就會有的小菜

原本四個人都想點不同的，但是姨母來多，「辣燉白帶魚」不建議一個人點，因為一個人點只有一點點點點，所以變成兩人點兩份，其中兩人點了豆腐湯跟大醬湯。

可是我之前去中央食堂，我一個人是可以點一份的，姨母還是用小鍋幫我上桌，甚至還送了一小塊煎魚，所以如果一個人，我會推薦去中央食堂。

點辣燉帶魚都會有送蒸蛋，照片上的蒸蛋就是送的兩人份蒸蛋。

辣燉帶魚如同姨母說的，真的不多～這一鍋也就四塊帶魚，所以一份大概是兩塊帶魚加上一塊蘿蔔的份量喔。

雖然白帶魚份量很少，但是味道真的還蠻好的，魚肉特別細緻。我個人是喜歡吃辣燉白帶魚的，但我不喜歡吃煎的白帶魚。

辣燉帶魚裡面都會有菜頭，因為煮的時間很久，都很入味好吃。

小菲點的大醬湯，光看我就覺得很普通，沒有濃郁感啊！

這個Daphne點的生豆腐鍋，這鍋應該是我目前吃過的韓國豆腐鍋中數一數二淡，湯真的很吸啊。

所以，這家南大門辣燉帶魚街裡面的東和食堂，千萬就是要點辣燉帶魚唷。