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菊肉圓_這老闆一定很龜毛~肉圓都要排的整整齊齊像座山

上次的南投之旅未完結,很多美食還在等著被發掘~這家菊肉圓(肉圓菊?)就是一家當地人都推薦的肉圓店。有別於彰化脆皮肉圓,其他縣市的肉圓雖然是炸的肉圓,但是卻也自成一局,我個人不管脆皮還是軟Q皮都很愛,連清蒸的我也喜歡,重點是皮Q內餡好吃。

這家菊肉圓查網路說都在幾小時賣完,這我倒是不知道,因為我是人家一開店我們就去報到,客人雖絡繹不絕但沒看到要大排長龍的畫面,不曉得原來有這麼厲害。

菊肉圓

店家剛剛開門,快點衝就對了(不然網路上都說太晚來要拿號碼牌,不然就是三小時就賣光,這麼可怕)

菊肉圓

菊肉圓

營業時間早上十一點半開賣,雖然表訂下午五點結束營業,但其實都是售完為止。

菊肉圓

哇噻~~看到這肉圓兩色醬,白醬是甜的,醬色那個就是鹹的,是說這麼大大大大兩桶,這是今天要用光的量嗎?(嚇人啊)

菊肉圓

更有趣的是~我從來沒有看過肉圓這麼整齊的排放在油鍋內,就第一次,在菊肉圓看到這畫面~

菊肉圓

看看這肉圓山堆疊的超整齊,感覺老闆應該是做事非常有條理的人呀!

菊肉圓

除了肉圓,店內賣肉羹麵還有古早味,像是麻糬還有紅龜粿與草仔粿。

菊肉圓

我們點好之後,就選了一桌等,看到桌上有這「我很辣」的辣椒,等等要試試看。

菊肉圓

小碗的是一顆裝,大碗的是兩顆裝。男生如果點兩顆大概就是正餐量吧。點心的話請點一顆就好,因為一顆40,不算小顆喔!

菊肉圓

菊肉圓

菊肉圓裡面用的是肉片,超大心~筍丁配肉片,是傳統好味道。話說,白醬甜甜的,黑色的醬油就是鹹的,有人不愛吃這麼甜,可以跟店家說要白醬少一點醬油醬多一點,我自己是很喜歡白醬多點,畢竟白色米漿甜醬也不是很多店有的。

菊肉圓菊肉圓

菊肉圓

這種傳統肉圓皮就是要吃這種Q軟的口感,跟脆皮口感就是兩碼子事~

菊肉圓

大推他們加辣椒醬,他們是自製辣椒醬,一點點就很辣也很香,很不錯,朋友吃完還跟店家買一罐帶走呢!

菊肉圓

最後吃完記得留一點醬汁,因為桌上那一大壺可不是茶,那是高湯~一開始我們還以為是茶水要拿杯子倒來喝咧(哈哈)

這高湯很清淡,不知道是蔬菜還是大骨湯,總之單喝有點無聊,但是加到肉圓碗裡面,用剩下的鹹甜醬調和一下,就成了一碗很不錯的肉圓湯。

我覺得發明肉圓配高湯的人很聰明,這可是幫忙洗碗耶!😂😂😂😂😂

菊肉圓菊肉圓

聽說肉羹也非常好吃,但肉圓跟肉羹在一起買,我實在是沒辦法一次吃肉圓又吃肉羹,只能有機會下次試看看囉。老闆很專心的炸肉圓,店員跟老闆態度也都非常親切,人蠻好的~

菊肉圓生意會這麼好,除了肉圓好吃之外,我覺得服務態度親切基本上是非常加分的,雖然有人覺得吃飯而已吃完就走,不差那一點態度,但是不覺得,只要多加那麼一點好的態度,80變成100,豈不是更完美嗎~

有機會來埔里,我是蠻推薦的菊肉圓的喔!

🍴菊肉圓
📸店家專頁 FB打卡評論 / IG曬照片
📞電話:+886492992111
🈺營業時間:11:30–17:00(週二公休)
🚗地址:南投縣埔里鎮西安路一段33號
📌帶我去:Google map+評論
南投好吃好玩 /更新日期 2022-05-01 / 發表日期 2021-11-30

Posted by 小不點