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【高雄鳳山】Gosto構思多蒸鮮美食

這次小不點跟著朋友到高雄玩,朋友帶路吃吃喝喝,中午吃火鍋,下午按摩,晚上吃蒸海鮮,一天行程真是美滿啊!這家gosto構思多蒸海鮮聽聞是新開的,嚐鮮一下。

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Gosto構思多的位置蠻特別的,旁邊就有一個大停車場,一律都是露天開放空間。

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露天開放空間的用餐區。才進店內就發現已經有三桌訂位了。

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先看一下菜單,店家說他們主打蒸海鮮,所以我們就點了四人份的蒸海鮮,再來一個螃蟹粥。

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這是四人套餐,有兩層蒸海鮮,炒孜然雞,蔥蛋,蒸鮮魚,清炒時蔬,鮭魚湯,還有一大鍋蒸海鮮的蝦粥,整體來說份量已是相當足夠了!

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上下兩層的蒸海鮮,內容物差不多,主要是兩層的份量才足夠四人分享。

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蒸海鮮的部分,就有上述照片幾樣,蒸海鮮真的還是蠻考驗時間的拿捏,一旦過熟就會顯老吃起來會很硬~大家在控制時間上得特別留意。不過小不點本身就不太喜歡吃有殼類的海鮮,這次來也就是陪朋友來踩點(呵呵),我個人主攻的是蟹粥跟蝦粥。

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湯品部分,有味增鮭魚湯/素何首烏湯/御膳雞湯/匈牙利牛肉湯,四選一,味增鮭魚湯料多味道不錯。這道菜也應該是很難踩雷的~

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蒸鮮魚,雖然不知道這魚是啥名字,不過這道真的是還不錯,尤其用破布子蒸魚,真的是提鮮夠味。我自己非常喜歡破布子的味道,吃著破布子搭配著鮮嫩魚肉,薑絲去腥,這道菜還不錯。

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三選一的肉,有牛雞豬,有人不吃牛,不吃豬的,可以作變換選擇。雖然菜單上寫的都是孜然口味,不過我們多點發現,味道其實都不太一樣。

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最後,我最期待的蝦粥~就要上場啦!

原本以為就是加蛋跟米飯在海鮮高湯內,沒想到還是有加料的!

店員準備了很大份的白飯,雞蛋,鹹蛋跟菜圃(神奇的口味),大量的青蔥與香菜,還不吝嗇的給了蝦子!算是名符其實的蝦粥。

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煮粥不用自己來,店員會提供桌邊服務,煮蝦粥交給店員。店員會依序把配料下鍋之後,只要再稍等,就有熱騰騰的蝦粥吃了!

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我個人吃最多的是「粥」,因為海鮮高湯煮出來的粥真的比較鮮呀!加上鹹蛋還有菜圃的鹹度,青蔥還有香菜的香氣,一邊吃粥一邊搭配熱炒菜,蔥蛋,很剛好。

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如果喜歡吃螃蟹,推薦點個螃蟹粥,不僅有蟹也有蝦,溢出的蝦膏攪拌入粥底,味道鮮濃些。不過這道就會跟蝦粥有點重複~若沒有點套餐的話,單點這螃蟹粥是我個人比較建議的。

🍴Gosto構思多蒸鮮燒烤
📸店家專頁 FB打卡評論 / IG曬照片
📞電話:0900 156 777
🈺營業時間:下午4:00 – 下午11:00(週一公休)
🚗地址:高雄市鳳山區文濱路77號
📌帶我去:Google map+評論
高雄好吃好玩 /更新日期 2021-01-09 / 發表日期 2020-12-30