長壽寶鑑蔘雞湯》新村美食人蔘雞湯.藥膳口味我更喜歡

新村美食,首爾自由行

位於新村的長壽寶鑑蔘雞湯,也是姨母喜歡的推薦店,所以這天下雨冷冷的,就帶我去吃蔘雞湯補補身。這家長壽寶鑑身蔘雞湯有特殊的藥膳蔘雞湯,我個人覺得比較起來比較特殊,另外這家提供了「半蔘雞湯」,也就是所謂的半隻雞。對於食量不大的我們來說是貼心選項。

備註:我本人對於人蔘味道接受度不大,所以不太喜歡太香的那種(其實很多也不是真正的蔘味,又不是真的很多蔘怎麼可能味道很香~)。淡淡的就好,真材實料就好。

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長壽寶鑑蔘雞湯 장수보감

地點在地鐵新村站六號出口距離不遠。

長壽寶鑑蔘雞湯 장수보감

或許下雨了今天生意還不錯呢!但其實剛好這兩天也蠻冷的就是。韓國人應該是很重視食補來保養身體~

長壽寶鑑蔘雞湯 장수보감

菜單如上,價格也附上。半隻雞相對不划算,但是吃不完比較麻煩。他們家除了一般的正常蔘雞湯還多了兩種不同口味,有藥膳跟加很多紫蘇籽粉的,可以換不同口味。

長壽寶鑑蔘雞湯 장수보감

長壽寶鑑蔘雞湯 장수보감

姨母表現專業吃法,胡椒鹽加鹽巴,這樣沾雞肉才有味道唷!

長壽寶鑑蔘雞湯 장수보감

小菜就是很簡單的,重點一點都不是泡菜啊~

長壽寶鑑蔘雞湯 장수보감

每一家人蔘雞湯店都會給人蔘酒,喝也行,倒進湯裡也沒問題。看你喜歡就好。但是敢喝的人應該比較少?

長壽寶鑑蔘雞湯 장수보감

我點的是藥膳蔘雞湯,哇~這湯頭顏色看起來就是不同,還飄著大紅棗呢!

長壽寶鑑蔘雞湯 장수보감

韓國的砂鍋真的是厲害,這滾燙的程度實在是有夠驚心動魄,大家喝湯一定要吹了再吹,太~燙~了~

長壽寶鑑蔘雞湯 장수보감

半隻雞翻身給大家看,裡面是有包著米飯的。份量超足的(沒有另附白飯)

長壽寶鑑蔘雞湯 장수보감

撈出來看一下份量,是半隻雞的量喔!所以如果吃一隻雞大概率是男生才吃得完。

長壽寶鑑蔘雞湯 장수보감

加一點點人蔘酒調味,依照個人口味加多或加少。因為我點的是藥膳湯頭,一點都不苦還有點甘香味道,而本身藥膳味道能蓋過人蔘味道,這時多加些人蔘酒就變得剛好。

長壽寶鑑蔘雞湯 장수보감

我超愛這家的飯的,我以前吃過一些蔘雞湯,對這米飯其實我就是沒啥特別喜歡,但是長壽寶鑑蔘雞湯的米飯主的超剛好的啦,就是不覺得太軟爛,就是湯飯的口感不是粥的口感。然後湯頭部分就是帶著一些當歸或者其他有的沒的的補身藥材,雞肉本身蠻軟嫩的,我覺得挺好吃的!

長壽寶鑑蔘雞湯 장수보감

吃完熱呼呼的蔘雞湯身體也真的暖了起來,最後餐後喝上一杯涼涼甜甜酸酸的韓國梅實茶,做個完美的收尾。

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Cozy box Guesthouse<小巧可愛的民宿,早餐很有創意>
24 Guesthouse Sinchon 新村24民宿<價格便宜的民宿>

店名:長壽寶鑑蔘雞湯 장수보감
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⛿地址:서울 마포구 백범로1길 8-7(Naver地圖
☎電話:02-703-7558
⏰營業時間:10:30 – 20:30(15:30 – 17:00休息時間)週日公休(若遇三伏日不休)
↣怎麼去:google map點開 (Google評論)
中文地圖:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)

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首爾自由行/仁川自由行 /更新日期 2023-08-30 / 發表日期 2023-05-11