弘大美食》街邊小吃 煎餅zizi～지엔빙zizi.脆口的辣醬蔬菜煎餅

2021-11-22弘大美食

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這家煎餅zizi(지엔빙zizi)是剛好我要吃的一家烤肉店不收一人烤肉，所以我就默默的離開後，發現斜對角這家小小的店家。

講真的，一開始看到지엔빙還真不知道是啥，唸唸唸唸唸完曉得，原來是煎餅的翻譯啊（哈哈哈）

然後，辣醬跟甜醬，都是用韓文直接中音，超好玩的，韓國人如果不懂中文，念這樣的韓文應該會完全不知道在買什麼，所以很有趣。我想韓國人都會覺得有意思。

這裡賣的東西就是很簡單的一樣，煎餅，有分成裡面要加啥料了，有寫中文很容易懂。有一個香菜我超不懂，真的加一堆香菜！？我記得韓國不流行這玩意啊！這是給台灣人吃的嗎（笑）

他的基本款就是一個「傳統煎餅」3800韓元，有分成甜醬或者辣醬，然後看加上多少錢就加上多少料。

附註：我把文章發到韓國社團，就有團友說這是天津小吃，煎餅餜子！我查了一下，果然是一樣的東西，難怪他叫煎餅。維基百科看這裡，百科裡說天津有的是加油條，到這裡換成了脆餅～

這個很特別喔，這個就是脆餅，是這間煎餅zizi主要食材。

煎餅zizi的餅皮是現抹上的，挺薄的。然後再把雞蛋抹上去。

接下來放重點，先塗醬，看是要辣還是要填，接著就是把一堆料放進去，然後放料過程本來我有錄影，可是店家老闆娘說不可以錄影喔，只可以拍照，所以我就沒錄影了！

老闆娘一個步驟一個步驟的製作煎餅中！

一整卷，最後切對半，可以兩個人一塊吃。當小點心剛好！

我自己一個人吃，用一個小紙袋裝著。這我覺得應該算中式的。

這顏色的餅皮，看起來真的超像蛋餅的啊，只是我的蛋餅不會加什麼脆餅之類的，不過真的外觀頗像。

這個煎餅zizi我覺得蠻好吃的，薄薄的餅皮帶點Q，加上了脆餅之後，口感多呈現的是酥脆的口感，蔬菜顯清爽，整體來說是還不錯的小點，而且辣醬頗畫龍點睛，甜香辣都有喔，只不過我覺得價格不算太便宜就是了～