【首爾自由行美食】弘大街邊小吃 煎餅zizi~지엔빙zizi.脆口的辣醬蔬菜煎餅 - 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣

【首爾自由行美食】弘大街邊小吃 煎餅zizi~지엔빙zizi.脆口的辣醬蔬菜煎餅

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這家煎餅zizi(지엔빙zizi),是我在閒逛弘大的時候看到的,不過講真的我個人真的很久沒在弘大這裡吃除了血腸之外的街邊小吃,因為我覺得有比較貴,尤其是停車場街那裡。如果要吃鯉魚餅或者杯裝炸雞,在弘大入口站二號出口往一號出口那裡有賣。以前會在這一區買很多小吃,可是後來吃餐廳就份量很多了,實在是無法消化小吃啊。

jianbing zizi

這家煎餅zizi(지엔빙zizi)是剛好我要吃的一家烤肉店不收一人烤肉,所以我就默默的離開後,發現斜對角這家小小的店家。

jianbing zizi

講真的,一開始看到지엔빙還真不知道是啥,唸唸唸唸唸完曉得,原來是煎餅的翻譯啊(哈哈哈)

然後,辣醬跟甜醬,都是用韓文直接中音,超好玩的,韓國人如果不懂中文,念這樣的韓文應該會完全不知道在買什麼,所以很有趣。我想韓國人都會覺得有意思。

jianbing zizi

這裡賣的東西就是很簡單的一樣,煎餅,有分成裡面要加啥料了,有寫中文很容易懂。有一個香菜我超不懂,真的加一堆香菜!?我記得韓國不流行這玩意啊!這是給台灣人吃的嗎(笑)

他的基本款就是一個「傳統煎餅」3800韓元,有分成甜醬或者辣醬,然後看加上多少錢就加上多少料。

附註:我把文章發到韓國社團,就有團友說這是天津小吃,煎餅餜子!我查了一下,果然是一樣的東西,難怪他叫煎餅。維基百科看這裡,百科裡說天津有的是加油條,到這裡換成了脆餅~

jianbing zizi

這個很特別喔,這個就是脆餅,是這間煎餅zizi主要食材。

jianbing zizi

煎餅zizi的餅皮是現抹上的,挺薄的。然後再把雞蛋抹上去。

jianbing zizi

接下來放重點,先塗醬,看是要辣還是要填,接著就是把一堆料放進去,然後放料過程本來我有錄影,可是店家老闆娘說不可以錄影喔,只可以拍照,所以我就沒錄影了!




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老闆娘一個步驟一個步驟的製作煎餅中!

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一整卷,最後切對半,可以兩個人一塊吃。當小點心剛好!

jianbing zizi

我自己一個人吃,用一個小紙袋裝著。這我覺得應該算中式的。

jianbing zizi

jianbing zizi

這顏色的餅皮,看起來真的超像蛋餅的啊,只是我的蛋餅不會加什麼脆餅之類的,不過真的外觀頗像。

jianbing zizi

這個煎餅zizi我覺得蠻好吃的,薄薄的餅皮帶點Q,加上了脆餅之後,口感多呈現的是酥脆的口感,蔬菜顯清爽,整體來說是還不錯的小點,而且辣醬頗畫龍點睛,甜香辣都有喔,只不過我覺得價格不算太便宜就是了~

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煎餅zizi 지엔빙zizi
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韓國首爾自由行/仁川自由行 /更新日期 2019-01-21 / 發表日期 2019-01-21