【首爾美食】弘大.24小時.炒碼麵至尊.挑高氣派水晶燈的中華料理店

2019-07-19

現在到首爾玩，我多數都是住在弘大區比較多，覺得附近餐廳美食多，不過我印象中好像沒有在這一區吃中華料理，也就是炸醬麵/炒碼麵這類，所以立馬naver了一家評分很高的炒碼麵至尊 짬뽕지존，而且營業時間為24小時，非常方便，我當天的飛機剛好是下午兩點從金浦機場飛回來，所以我還能在十一點前在弘大這一區找吃個早午餐，所以我就把這家「炒碼麵至尊」짬뽕지존當成我的韓式早午餐啦！

在從弘大站走過來的路上，是要經過一整條停車場街，過馬路還要再走一小段，途中還會看到競爭對手，香港飯店0410，哈哈，這家也是24小時賣炒碼麵跟炸醬面的

【首爾自由行】一人美食 香港飯店0410推 一人套餐.炸醬麵配糖醋肉(炒碼麵配糖醋肉)

這家才是炒碼麵至尊，我是直接翻譯店名。從外觀看還真的不覺得他是賣中華料理的，很像貴一點的餐廳。

一進去整個嚇到，也太氣派了吧，整個挑高的店面，空間寬敞到不行，整個好舒服喔，不像有的小店就是擠擠得這樣，二樓另外還有樓中樓區，可能是客滿之後才會開放的，但坐在一樓用餐真的很不錯。

韓國餐廳，咖啡店，幾乎九成都會提供手機充電，超方便，都不用擔心手機沒電，而且也不會有人偷手機，常看到韓國人手機放著充電也不會附近盯著，他們的小偷不愛偷手機嘛？！（笑）

除了挑高氣派之外，還提供飲料喝到飽，還不錯，雖然不是什麼很高級的飲料，但是一個fu。

咖啡機是熱的喔，熱美式，熱拿鐵，熱摩卡，熱瑪奇朵，熱可可。另外一邊的冷飲就是ade。

不用太期待免費的咖啡，哈哈，這杯甜到炸開，我沒勇氣嚐試第二杯熱可可。

醋啊，醬油啊，辣油等等東西，也好好的放在桌邊，筷子湯匙之類的在抽屜喔！

服務生在點餐後會送上的配備真的很貼心，不僅是有圍兜，見到女生是長髮的話居然還會送一條髮圈耶，雖然說材質一般拉個兩字就掰，但是這就是一個很貼心的感覺喔！然後黃蘿蔔適用盒裝的，感覺衛生。還有，這裡的冰水也不是那種飲水機，而是直接給你罐裝水喔～

這裡的圍兜，用的是一次性的，雖然是挺不環保，不過也比較衛生，畢竟沒有餐廳會天天在洗圍兜，更不可能客人用一次就洗一次，這家店給我的感覺真的好講求衛生。

菜點部分，有這種看的頭暈的菜單～

不過你放心，他們也有有圖片的菜單喔，雖然上面沒有中文或日文，不過可以看英文或者照片，基本上中華料理看照片就可以猜到了，他們中華料理就幾樣東西而已沒了啦。

這裡有賣炸醬麵跟炒碼麵各半的組合耶，適合一個人吃飯的朋友，還送你一小碗白米飯呢，價格還不錯，還有炒碼麵的辣度是可以選擇的，從一到四，一般的朋友請選一就好。

我很想吃炸醬麵，但又很想吃「麵疙瘩」，可是麵疙瘩只能搭配炒碼麵，然後那個半半的組合也不能選擇炒碼麵改成麵疙瘩，嗚嗚嗚。

所以我只好點了炒碼麵麵疙瘩，我想吃炸醬麵啊（遠目），但我對於麵的口感很care，麵疙瘩的口感比一般的麵好很多，我不知道這家的麵是不是那種一般會吃到的，如果是的話，口感就是一般還行，但我今天心情想吃的是要咬的手打麵或者麵疙瘩這類。

我點炒碼麵還有附送一碗飯，可以到進湯裡面變成湯飯也很讚喔！

小菜裡沒泡菜，但是有好吃的酸菜，這個跟明洞蘭州刀削麵有點類似，都很好吃，脆脆的！

醃黃瓜跟一般比起來感覺沒色素，感覺安全（自我安慰中），這個味道還行，基本上我覺得不要太酸太鹹都好。

炒碼麵至尊，感覺就是以炒碼麵為招牌，我點的辛拉麵程度的辣，我記得是二度辣，這辣度已經算很辣了，炒碼麵的靈魂就是料是要先炒過才可以放湯放麵，這個就是有先炒過，湯喝起來就特別的香，再來是他放的料也算多，放了瓜（大黃瓜還榤瓜，我吃不出，我本身不愛煮過的瓜，只愛涼拌小黃瓜，哈哈哈）。

麵疙瘩口感就是好，咬咬咬，牙口不好的建議吃麵就好，這是給我這種喜歡吃山東大餅的人（但我不愛槓子頭）

這家之所以評分那麼好，我想應該是在於價格不貴，比一般的貴一點點，但是餐廳感覺很舒服，不像有的小吃店有很重的味道，挑高的氣派裝潢感覺可以來約會（？！），然後有免費的飲料吧，像是醃黃瓜還有水，都是個人式的，很care衛生的朋友應該很可以接受，還有24小時喔，喝醉酒的時候，來碗辣辣的炒碼麵真的是會醒酒啊（我自己認為啦）