立偉麵食》台中美食都很浮誇～超狂三醬麵麻醬任加好誇張，麻醬麵控必朝聖

2024-07-05

麻醬麵，是一個很神奇的食物～我又愛又恨！愛的是他的香濃滑，恨的是他的熱量呀！但如果有一碗可以麻醬加到飽的麻醬麵？！那說什麼都得要試試看，怎麼會有這麼神奇的吃法。位在台中西屯區的「立偉麵食」傳承二代，從菜市場一直開到小店面，最招牌的就是他們家的麻醬麵，還有不少客人為了這碗麻醬麵從外縣市來吃，店家也推出了方便的麻醬/花生醬/肉醬三組合一的外帶組合，只要帶回家自己煮麵加這三項，就能吃到好吃的麻醬麵 ，能把麻醬麵做到這樣的程度，太不簡單！

千里迢迢跑來台中吃麻醬麵，是因為他真的很好吃，不是只有我，是老闆說很多北部人都這樣！

店面很簡單就麵店而已。

菜單來了～如同巷口小吃店，總是有最多選項讓你天天能報到！

在桌子上，可以自己免費一直加的麻醬，但雖然如此，不建議大家看到免費就狂加，因為麻醬加多的話會很苦！會變得很不好吃。

適量即可。

來碗一麵三吃，有麻醬加上花生醬，還有肉燥！成為經典！

原本店家就有加麻醬，可以自己再加一點，但不建議多喔！

一定要攪拌均勻才好吃～但要用心攪拌！

這一麵三吃真的超好吃，而且麻醬跟花生醬根本絕配啊，整碗麵就是香～香，香～～而且麵條店家也算是有特別挑過，麵條口感也很不錯，非常好吃！還有，因為這有加肉燥，他們家的肉燥是偏瘦肉的，所以吃得到「肉的感覺」，不會就是一碗麵，而是有料的麵（有肉要加分）

難怪這碗可以收服很多愛吃麻醬麵的人的心。

菜頭粿，芋頭粿，米腸加上煎蛋的古早味搭配。

菜頭粿跟芋粿都不錯～沾點特製的甜醬好吃（不會辣啊）

米腸也好吃，古早味。而且油煎的香香的。沾醬油膏就很好吃，而醬油膏也很不錯，感覺就是有特別煮過有加點糖，味道不是單純的死鹹。

肉丸仔飯，據說很多男生喜歡，肉丸子是店家自己手工製作。份量超大。

個人覺得這個口味對我來說太淡，我個人偏好醬汁味道重一點的台南式的肉燥飯，所以這個我就感覺還好。

麻醬麵還是我的愛呀！

腸類綜合豬血湯，這碗居然只要50元真的有夠誇張。料多到要炸出來誒！！！

還可以點一盤乾的小菜來配麵，結果感覺跟湯有點重複，不過也還是很好吃。

為了平衡健康點的地瓜葉！

結論，我愛死了這家麻醬麵(一麵三吃)～～真的很好吃啊！