雨傘店/阿川麵店
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雨傘店/阿川麵店 ⎮ 埔里的人氣小吃店.必點炒骨仔肉.炒飯有鑊氣

來到埔里三天兩夜(住在微笑58跟希爾拉包棟民宿),吃了很多還蠻不錯的在地小吃,第一次來埔里玩三天兩夜,覺得這個台灣唯一不靠海的小鎮,南投埔里小鎮也是挺精彩的,不管是去地母廟拍照還是跑到鹿篙咖啡看風景,都很推薦。(篙/高同音,並非嵩 ㄙㄨㄥ)

本來我們晚上是要到每週三一次的夜市覓食,不過我們晃了一圈,雖然很多攤位人氣都很旺,尤其路口的那家東山鴨頭,似乎相當厲害,但是我們覺得這是帶回民宿吃的夜宵類型,晚餐想坐下來好好吃頓飯,於是轉戰這家「雨傘店」。

不過為何叫做雨傘店,的確是令人丈二金剛摸不著頭腦!經我仔細研究,原來雨傘店要用台語俚語來解釋。台語 hōo-suànn-tiàm,有一說法叫做「不定時商店」,也就是沒啥所謂營業時間,要開不開隨老闆高興的店,就叫做雨傘店(用台語說)。

用國語會以為他是賣雨傘的呢(哈哈哈)

埔里雨傘店 阿川麵店

阿川麵店很好找,招牌大到不能再大了!路過要忽略也挺難的!現在有開放內用,客人是真不少,但座位也不算是超少,騎樓跟店內都有桌椅,喬一下很快就有位子。

埔里雨傘店 阿川麵店

老闆很忙,菜單自己看,然後要拿一張白紙,用白紙自己手寫菜名,點太多你就寫到爆的概念(啊哈哈)

雨傘店/阿川麵店的價位不算太貴也不能說很便宜,但是人多就是有這好處,我們三個人雖然點的好像是多,但是平均價格分一分也就覺得還好,來這種菜色豐富的小吃店,還是要三四人以上會比較好。

埔里雨傘店 阿川麵店

外行看熱鬧,老闆還是老闆娘我也不太清楚,只知道大火熱鍋子不斷的一直在翻炒,一旁的滷菜看得令人口水直流。

埔里雨傘店 阿川麵店

三個人點這桌是真的有點多,但是這一桌395,我們分攤下來每個人也就一百出頭,我自己覺得豐富也滿意。

埔里雨傘店 阿川麵店

個人覺得必點的就是炒骨仔肉。小份即可。一般來說這都是高湯燙一燙沾醬油膏而已,但是用炒的還是用九層塔炒小辣,真的味道很讚誒!老闆是用大火在熱炒的,又香又夠味。

埔里雨傘店 阿川麵店

說到大火快炒功力不錯的話,那炒飯肯定看得出功力。剛好前一天我們在市場吃了炒飯覺得很不行,這天再點一次不同店家的炒飯拼比一下。果然阿川麵店的炒飯相當不錯!粒粒分明而且有鑊氣,用的是古早味醬油炒法,相當好吃!

埔里雨傘店 阿川麵店

這道菜很特別,不講的話吃起來就是個煎蛋,但其實這盤是豬腦煎蛋!我印象中我是沒有刻意點豬腦的料理過,這算是第一次品嚐豬腦的料理。然後豬腦軟軟的沒啥味道,在煎蛋內幾乎不太出色,多的就是個口感而已,蠻特別的。

埔里雨傘店 阿川麵店

豬頭皮,去白色脂肪去的很乾淨,吃起來只有膠質沒有肥膩,加上店家辣椒跟醬油膏,還不錯。女生可以點!

埔里雨傘店 阿川麵店

想說點個燙青菜,比較不油膩,結果上來的也是挺特別的,肉燥放的都快要跟青菜1:2了~就肉燥燙青菜外掛醬油膏的味道,肉燥本身還不錯這樣。

埔里雨傘店 阿川麵店

我點了一碗豬心湯,不貴,一碗40,料超多!這碗的料我覺得相當有誠意啊!薑絲跟酸菜拿來壓味道,吃不出什麼腥味,豬心口感很不錯,是碗好喝的湯喔!

總評來說,晚餐吃個小吃,多多點菜,這家很可以!

🍴雨傘店/阿川麵店
📸店家專頁 FB打卡評論 / IG曬照片
📞電話: 0919 736 470
🈺營業時間:15:00–22:00(週日公休)
🚗地址:南投縣埔里鎮南昌街250號
📌帶我去:Google map+評論
南投好吃好玩 /更新日期 2021-10-12 / 發表日期 2021-10-11

Posted by 小不點