【京站美食】青畑九號x在欉紅 台灣水果風新體驗 – 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣
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【京站美食】青畑九號x在欉紅 台灣水果風新體驗

巨無霸車輪餅-青畑九號又要推出新口味了!這次推出的全新口味是跟台灣在地有名的果醬-在欉紅 red on tree一起聯名製作的,把台灣在地水果口味融入在車輪餅當中,有創意又好吃,但是聯名期間只有到2021/01月底,這兩個月想要品嚐這特別的水果車輪餅,就得要到青畑九號唷!目前這個限定口味,目前在京站B3,SOGO與101三家分店。其他分店之後陸續推出。

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京站B3 青鈿九號

京站真的是年輕人很喜歡來逛的一個購物中心耶,品牌同樣也都是比較年輕的路線,一路從一樓逛到B3,中間誘惑不斷,消耗體力之後到B3美食區逛一逛吃東西,真的設計的很好耶!

京站B3 青鈿九號京站B3 青鈿九號

雖然青畑九號位置在京站B3美食街中,但依舊設計出了店家特色味道。不單單只是個小攤販。

因為青畑九號的車輪餅都是內餡超浮誇超多的,製作的時候需要花比較多時間,現點現做是不可能的,店家採用的方式就是一邊出爐,一邊鐵板保溫,一邊銷售。

京站B3 青鈿九號

⬆️京站B3青畑九號的日常口味,是以上這幾種。我自己最喜歡吃的是鹹口味的,算是百吃不厭的~他的全口味是在竹北總店,每家分店有不一樣的部分口味。

京站B3 青鈿九號

⬆️即日起一直到2021/01月,都會改成這個限量版本,多出三種與在欉紅聯名合作的限定口味。在京站因為年輕人比較多,所以除了車輪餅之外,還有飲料的販售,我記得其他的分店是沒有飲料的。

他們家飲料也都是用台灣茶葉與乳品,算是品質很好的。

京站B3 青鈿九號

除了飲料,我自己其實蠻喜歡豆漿的,他們有跟無天家豆乳一起合作,現場也可以買到。

京站B3 青鈿九號

現場因為為半開放式的攤位,所以也可以看到製作車輪餅的狀況,內餡有多誇張,親自看看就知道啊!

京站B3 青鈿九號

車輪餅用這麼大的煎台製作,也是不多見呀~因為他們每一個都需要二三十分鐘的烘烤時間,因為長時間烘烤內餡才會熱,可是餅皮又不能燒焦,因此他們一定是用最小的火,需要很有耐心唷!

京站B3 青鈿九號

高到不能再高的芋泥,滿到不能再滿的紅豆~

京站B3 青鈿九號

這次的新口味,是三種果醬搭配牛奶基底,基本上就是牛奶車輪餅但是都有不同的水果風味喔!顏色上好像分辨不出來,但沒關係,吃就有了~

京站B3 青鈿九號京站B3 青鈿九號

拿到手是溫溫的,建議大家一定要在現場趁熱吃掉唷!一定要趁熱吃,冷掉真的好吃度差很多!

京站B3 青鈿九號

沈甸甸的車輪餅,女生大概一顆就吃得很飽了~

京站B3 青鈿九號

這次要來介紹三款新口味,以牛奶內餡為基底的水果口味,有蜜香芭樂,蘋果牛奶與花椒鳳梨三款!

我們先來介紹一下,這次新口味的靈魂,果醬!

蜜香芭樂,在欉紅挑選纖維紮實細緻,香氣近似土芭樂的品種—香蜜芭樂,將具有厚實甜度的果心部位完全煮化後濾除籽,稠密的果泥映襯出芭樂特有的顆粒纖維。純淨甘醇的香氣中,「誠意吃水甜」。

梅峰蘋果,在欉紅選自臺灣梅峰農場的德國種蘋果,市面上少見,不同於其他蘋果,鮮果本身的酸香味明顯,烹煮過後更多了熟成蘋果的風味。果醬成品的果粒口感Q彈、金黃貴氣的顏色,都讓這款果醬與眾不同。

花椒鳳梨,使用酸味飽滿的金鑽鳳梨,搭配香氣濃烈的西羌六月紅花椒,熱情奔放的香麻滋味搭配鳳梨明艷酸香。

京站B3 青鈿九號京站B3 青鈿九號

這三種果醬加入了特調的牛奶燒中,每一款都帶著獨自的特殊風味~我覺得三款果醬本身都與牛奶燒搭配無違和,尤其是大紅袍花椒鳳梨,這一款真的很特殊,奶香中的花椒特別的溫和,熱呼呼的吃到牛奶花椒香,真不錯。蜜香芭樂的味道很清香,很特殊,有種在吃芭樂果肉的錯覺。梅峰蘋果的味道比較淡,牛奶的味道比較強烈,而蘋果味則會在末端淡淡的出現,適合細細品嚐。

我覺得三款都好吃,就看你喜歡什麼風味喔。

另外,因為是真材實料的果醬下去做成的牛奶內餡,所以都還能吃到小小的果丁呢!

建議大家一定要在現場趁熱吃掉唷!一定要趁熱吃,冷掉真的好吃度差很多!

京站B3 青鈿九號

朋友喜歡地瓜,還點了一個地瓜口味。這地瓜口味可厲害,只採用金山地瓜燒,也沒特別加其他東西,就是整個烤地瓜放進車輪餅的概念,對於地瓜愛好者來說,應該可以吃得超滿足。

在明年一月底之前,想要品嚐與在欉紅聯名推出的新口味的話,請到京站B3,101還有sogo分店唷!

台北好吃好玩 /更新日期 2020-12-11 / 發表日期 2020-12-11