澳門必吃美食》新鴻發咖啡美食~超厚法蘭西多士，更愛焗鮮茄豬扒飯

2024-07-05

先來推薦這家應該也是算很多人都知道的「新鴻發咖啡美食」，不過這家廣為人知的應該是那個超厚法蘭西多士，但是但是，我覺得Coey推薦的焗鮮茄豬扒飯更是一項超好吃的美食，因為我個人覺得西多士厚的吃得太膩，正常版還是比較剛好，但是焗鮮茄豬排飯根本整盤吃光都沒問題！

騎著可愛的小紅摩托車，來到了巷弄內（其實澳門市區內大馬路很多路都好小！）的新鴻發咖啡美食。

店內人氣爆滿，我就不好意思亂拍，角落一腳的烤箱內有現烤的西點麵包，看起來肥滋滋的無誤！

大家都瘋狂推薦的就是照片上的厚多士，一個25澳幣折合台幣100，其實不算貴，因為如果在台灣隨便一個下午茶店，只要是「甜點」不管是用啥做的，至少也都百元起跳。

茶餐廳就是啥都賣～

正餐當然也是選擇多又多，光是米飯內就選不完。超推薦的焗之精選，我只能說這真的是讓我想要再去一次新鴻發美食的主因！不是厚多士，是這個焗鮮茄飯！

麵類當然也有一大堆！

剛說了人超多，所以被安排「面壁思過」，哈哈，面對那一張搭台是文化，併桌是美德，我真的笑壞了。



我們點了一份焗鮮茄豬排，跟餐的凍檸茶只收3澳幣，厚的法蘭西多士25澳幣，凍菊蜜13，至於菜心，則是Coey妹最愛，他每次都給我點菜心（是說茶餐廳好像真的都只有這個可以點）

飲料我覺得就差不多那樣，凍菊蜜稍微無聊一點。

先上桌的是西多士，厚度真的有嚇人，比我拳頭高，原來是兩片厚吐司疊起來的關係。

記得拿起桌上的蜂蜜用力的淋上去。

加上蜂蜜是正確吃法（餓）

切開之後，中間原來還有夾著花生醬，講真的這滋味真的很不錯，蜂蜜，花生醬，鮮奶油，炸吐司，雖然好吃但是分量跟味道都很難消化，這一份實在太誇張，兩個人吃也覺得有點吃不消。我覺得還是點一般尺寸便宜一半的好像比較適合鳥胃人。

後面上桌的焗鮮茄豬排飯才是我想要認真推薦的啊！這新鮮牛番茄滿滿的，底下藏著一塊酥脆的炸豬排！

你看看，這焗烤鮮茄的功力，番茄好像起司一樣有點融化的感覺～還有這鮮茄醬汁並不是簡單把蕃茄切好撲滿烤就好，他一定還有另外特製的茄醬淋在上面，整體吃起來除了本身番茄鮮甜之外，入口酸甜香氣更明顯。

先說豬排好了，很好吃，豬排很嫩，搭配上鮮茄醬有點酸酸甜甜的，味道吃了會著迷。

是說我有問了一下coey，他說他們都吃長長瘦瘦的米比較多，就泰國米，好像在港澳用泰國米比較適合，感覺如果是台灣排骨飯拿泰國米吃起來就怪怪的。他的米也是也不是簡單煮好而已，我覺得他的泰國米有特別炒過還是拌過的。

太好吃，來張盤底照～～

新鴻發咖啡美食不只一家唷，如果不方便來這家，還有另外兩家～

經緯度：22.200726, 113.546701(Google評論)