台北》行天宮.四平街蕃茄牛肉麵.刀削麵口感讚

2021-11-13

這次因為入住在柯達大飯店台北長安館的緣故，所以就在附近找美食吃，原本想要吃富霸王豬腳，這一家可是大家都說好吃的，不過因為種種緣故，我們後來先去吃了也很有名的四平街蕃茄牛肉麵！

來到四平街，發現這裡也很熱鬧，像是個小市集（附近就是知名的長春四面佛）。

沿著四平街走道比較末端的地方，才會見到四平街蕃茄牛肉麵的店家蹤影。

各種小菜，任君挑選，每種30。

有酸菜，不過我覺得味道一般，偏酸，個人沒有特別喜歡這酸菜～

一碗蕃茄牛肉麵，130台幣～

看得到很明顯的真實蕃茄。

我個人覺得口感很好的刀削麵，比較硬實一點。

牛肉燉的很軟爛，還不錯，湯頭我覺得比較不像一般紅燒的重口味，比較清爽的蕃茄湯為主的味道，酸酸甜甜的。

整體來說，麵口感是我愛這碗麵的主因。

蔥油餅，NT.30，不是很推薦。看照片大概也知道囉。

小菜部分都是一盤30，我喜歡這個帶點蕃茄醬味道的豆包，很好吃！有點重口味，適合跟著麵一塊吃。

小菜表現就是一般水準，我還是比較喜歡刀削麵的那個帶點硬的口感。