【台北自助餐buffet吃到飽】Hilton 新板希爾頓酒店.悅 市集(Market Flavor Buffet) – 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣

【台北自助餐buffet吃到飽】Hilton 新板希爾頓酒店.悅 市集(Market Flavor Buffet)

已經在台灣退出15年之久的世界知名連鎖飯店-Hilton希爾頓酒店,在去年十月重新回到台灣了!這次入主到新北市板橋囉~並正名為「新板希爾頓酒店」。酒店內的餐廳品牌有自助餐buffet-〈悅 市集〉(Market Flavor),在8/16 -9/15與關島觀光局合作,推出了特別的關島美食節,讓大家不用出國就可以在飯店內享受關島美食之外,去吃飯還有抽關島機票的機會,機會難得啊~

希爾頓 悅市集 自助餐

以前經過這裡看到的都是凱撒飯店,現在低調的改招牌為Hilton了。

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希爾頓 悅市集 自助餐

今天只是來吃飯,不介紹房間~

這次因為是請到蟬聯三年關島 BBQ 大賽冠軍主廚 Peter Duenas 來台客座,因此希爾頓酒店也特別重視,所以從一樓大廳就可以看到關島大大的英文字,吸引來客注意。

希爾頓 悅市集 自助餐

我挺喜歡這個天空意象的長毯喔,感覺步入天堂的fu。

希爾頓 悅市集 自助餐

悅 市集自助餐餐廳位於七樓。用餐客人可直接搭乘電梯直達。

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免費的大頭貼機(拍貼機),大家都可以來拍照喔,還有多款相框可以選擇。




希爾頓 悅市集 自助餐

列印出來可以帶走做紀念呢~(只到8/25)

希爾頓 悅市集 自助餐

久聞希爾頓酒店大名,不過我都沒住過(遠目),但先吃個自助餐倒不難,因為其實新板希爾頓的 悅市集的費用不高,大家可以選在平日午餐來,價格會比較優惠。

希爾頓 悅市集 自助餐

希爾頓 悅市集 自助餐

希爾頓 悅市集 自助餐

我覺得新板希爾頓的自助餐餐廳的整體環境非常不錯,除了又大又寬敞之外,色調也很協調。

希爾頓 悅市集 自助餐

這次的關島美食節,請到了BBQ 大賽冠軍主廚來客座,因此在佈置上也挺用心的。

希爾頓 悅市集 自助餐

超級有熱帶風情的佈置設計,相當不錯呢。

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這次的餐點部分,是保留原本之前的悅市集的特色重點菜色之外,再加入關島當地的特色料理,因此大家除了可以吃到多數人都習慣的自助餐口味,也可以嘗試新口味,我覺得這樣的搭配搭配其實比較適合一般闔家大小聚餐,每個人都可以挑選自己喜歡(習慣)的菜色。

希爾頓 悅市集 自助餐

海鮮部分是自然不可缺少。

希爾頓 悅市集 自助餐

白蝦,淡菜與螃蟹。

希爾頓 悅市集 自助餐

生魚片非常新鮮的保存在冰箱內,要切片時候才取出,這個新鮮度比切好整盤放在那裡自取的方式好多了。然後,重點有甜蝦,是好吃新鮮的甜蝦,只不過每人每次限取兩隻啦,想多吃要勤勞一點點。

希爾頓 悅市集 自助餐

冷盤區與生菜沙拉區

希爾頓 悅市集 自助餐

在冷菜區的部分,同樣有來自關島的特色菜(長得不太一樣的菜牌就是代表關島菜喔),像是椰奶茄子風味沙拉,我覺得就是非常非常特別的一道菜,第一次吃到這種味道!

希爾頓 悅市集 自助餐

上面三道都是關島菜。

我沒有去過關島,不過據聞關島吃烤肉居然是一年365天天天吃BBQ烤肉,知名的查莫洛夜市就能吃到關島最經典的BBQ烤肉,所以相當然而,在關島美食裡面,烤肉是最多的啦~~

希爾頓 悅市集 自助餐

關島傳統碳烤雞肉,關島傳統碳烤肋排,查莫洛風味烤牛肉,都堪稱關島經典菜。不過我說實在的,大家在挑的時候還是要特別看一下,不然容易挑到比較過熟的部分,吃起來好乾柴就很可惜。

希爾頓 悅市集 自助餐

查莫洛風味椰奶波菜,查莫洛特色紅米飯與美式炒麵。這三道都很特別也好吃。尤其是查莫洛特色紅米飯,在當地用的不是一般大家想到的番紅花,因為關島沒有番紅花,而是用某一種種子去染紅而成的,加入大量香料,吃起來挺特殊的。

但論好吃,我是覺得美式炒麵超好吃的啦~

希爾頓 悅市集 自助餐

希爾頓 悅市集 自助餐

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其他熱炒菜雖然非關島菜,不過也是台灣人習慣熟悉的風味菜。

希爾頓 悅市集 自助餐

深受大家歡迎的,莫過於現切的德國豬腳與牛排啦~

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在熱菜區,有出現一個甜點,這是關島的甜點,叫做「查莫洛道地麵衣炸香蕉」,我強烈推薦這道菜,好吃好吃,超特別,吃起來帶點芋頭香氣還以為他有偷放芋頭,但應該是因為香蕉品種(芭蕉?)之類的關係,有特別香氣。

希爾頓 悅市集 自助餐

現煮的湯麵,有擔仔麵跟叻沙麵~

希爾頓 悅市集 自助餐

我一個人就吃了兩碗叻沙,因為湯頭真的還不錯,還有必須要好好稱讚一下,我覺得新板希爾頓自助餐的廚師們都挺和善的,像是這種現煮或者現切生魚片/牛排的,都很親切,不會像有的自助餐的師傅一忙,然後真的臉超臭的啦~

像這個負責煮麵的師傅,還會一碗一碗的細心把碗邊的湯漬擦掉,很細心。




希爾頓 悅市集 自助餐

甜點區,有珍珠奶茶奶酪,天鵝泡芙等等。

希爾頓 悅市集 自助餐

據說是很多藍帶師傅必須要會的天鵝泡芙(對甜點相當有研究的willy如是說)

希爾頓 悅市集 自助餐

希爾頓 悅市集 自助餐

甜點區內有兩款是關島的,肉桂香草海綿蛋糕跟查莫洛風味椰子塔。

希爾頓 悅市集 自助餐

不知道啥牌子,但是willy跟alice說超好吃,尤其是香草口味驚為天人,他們吃了四球以上的冰淇淋~到底什麼牌子我也搞不清楚,我有吃一口香草冰淇淋,的確比一般的放更多的香草籽,所以特別香濃。

希爾頓 悅市集 自助餐

甜蝦多吃一點(口水~)

希爾頓 悅市集 自助餐

整盤都是關島菜,還有紅茶也寫著關島,但我說啊~black tea本來就是世界性的,我一點都不意外關島喝無糖紅茶啊~我有google有去關島玩的朋友都說,關島餐廳都有無糖紅茶免費提供(哈哈,所以這是關島紅茶對啊)

希爾頓 悅市集 自助餐

吃了三顆的炸香蕉,好吃,這個跟在泰國吃的也不一樣喔,蠻特別的。

希爾頓 悅市集 自助餐

甜點,就我覺得珍珠奶茶奶酪最好吃了,非常和我(台灣)胃口,至於查莫洛口味的關島甜點,對我來說實在好甜啊~~~~~~~~~~~~~~~(一點都不意外)

希爾頓 悅市集 自助餐

這次的關島美食只到9/15,對關島菜色有興趣的朋友,也得把握機會快點前往,我週五午餐去的時候,聞風而至的客人已經有七成囉。但是口味上,當然就看大家習不習慣啦,不是每一種外國菜都合胃口,但我覺得是一種比較有意思的新體驗。至於價位的話,冠上希爾頓是真的有比較貴。只能建議大家,在平日午餐去的話還是比較合適的。

台北新板希爾頓
「Market Flavor 悅.市集」
地址:220新北市板橋區民權路88號
電話:02 2958 3000
價格:
週一至週五 : 自助午餐 880+10%,自助晚餐 1080+10%。
週末假日 : 自助午餐 1080+10%,自助晚餐 1180+10%。
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台北好吃好玩 /更新日期 2019-08-24 / 發表日期 2019-08-24