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老店員林肉圓|有鹹蛋黃!!台南國華街內彰化肉圓就要特別不同

走在台南國華街裡面覓食,很難不注意到這家 老店員林肉圓~畢竟,彰化員林的肉圓來到了小吃之都-台南,到底會是怎樣的感覺呢?

老店員林肉圓

外地人可能對來到台南吃小吃不會吃員林肉圓,但是台南人會吃的~因為台南很多肉圓都是清蒸的,要吃到油炸肉圓就是要得找彰化來的肉圓。這家老店員林肉圓既然都能在國華街開上50年,口味上有一定的保證。

老店員林肉圓

價格來了,老店員林肉圓一顆40元,大份就是兩顆80元。除了肉圓之外,還有賣肉羹喔~我自己是喜歡吃肉圓配清湯,配肉羹我會太撐(哈哈)

老店員林肉圓

老店員林肉圓

乾乾淨淨的油鍋內,載浮載沈的肉圓們,看起來挺好吃的。

老店員林肉圓

跟daphne一人先點一顆肉圓,等等國華街內還有很多好吃的得吃。

老店員林肉圓

店家會先把甜醬跟油膏加好,自己可以添加蒜泥跟辣椒醬。

老店員林肉圓

這家老店員林肉圓最特別莫過於他會加入半顆鹹蛋黃,一般都是鳥蛋或者半顆滷蛋,這邊加了鹹蛋黃是很少見的,但是不是很搭,就見仁見智啦(我自己是不愛蛋黃啦)

老店員林肉圓

內餡的肉餡是大塊五香豬肉,是瘦肉不肥我喜歡,搭配上傳統肉圓必要有的筍丁,我是喜歡的。

老店員林肉圓

皮的部分,就是走Q軟路線,整體吃起來是不過不失,就是中上水準的好吃肉圓,也難怪能在這麼競爭的國華街裡面開了50年。

🍴老店員林肉圓
📸店家專頁 FB打卡評論 / IG曬照片
📞電話:+88662271777
🈺營業時間:11:00–19:30(週一週二休息)
🚗地址:台南市中西區國華街二段188號
📌帶我去:Google map+評論
台南好吃好玩 /更新日期 2021-11-30 / 發表日期 2021-11-29

Posted by 小不點