高雄圓山飯店》超棒且不同其他五星分店的住宿體驗.澄清湖畔最美的秘境森林系飯店

2021-08-22

如果說起圓山飯店，大家一定會直接想到台北圓山大飯店那超浮誇華麗的中國風建築外觀，感覺很遙不可及很難靠近。很早期的圓山飯店都是權貴高官才能進出，現在早就已經是尋常百姓隨便你要怎麼進出都可以的，自由台灣真萬歲！不過，雖然大家都知道圓山大飯店了，不過可不是人人都知道原來「高雄」也有一個「圓山大飯店」，而且「 高雄圓山飯店 」的歷史原來比台北圓山大飯店更悠久，現在 高雄圓山飯店 都已經有五十多年歷史了， 高雄圓山飯店 館內甚至還有一個很神秘的密室，居然還是這兩年才被發現到的，也就是說高雄圓山大飯店應該還有很多秘密是現在還沒有被挖掘出來的。

高雄圓山大飯店，現址位於澄清湖畔，是集西方建築的雄偉與東方建築的古典於一體 ，七彩畫棟、丹朱圓柱等建築特色，皆具東方藝術建築的古典美，是當代宮殿 建築代表，極見匠心獨運，昔日貴族宴客的高級場合、敦睦邦交聯誼的國家招 待所，更是記憶著數不盡的輝煌歷史。

現在的高雄圓山大飯店，正積極的要向世人宣示著，「我們，高雄圓山大飯店，擁有五十多年歷史，深有文化與內涵，歡迎大家來高雄圓山大飯店探索」

他的神秘不在於過去未對外公開，而是來自於他的沈默，很多高雄人都知道有高雄圓山大飯店，但是經過的時候只會遠觀，甚至以外觀判定高雄圓山大飯店是廟宇，遠遠見到就對膜拜了一下。

我也去過台北的圓山大飯店，因此當我踏進高雄圓山大飯店的時候，很難不跟台北的比較了一下～同樣具有氣派輝煌的氣勢，但感覺更為小巧精緻了一點。

超大的紅毯讓每一個賓客走進來，就瞬間升級為VVIP。

辦理住宿的櫃檯真的很古典風，跟現在一些新蓋的現在新型飯店相比，這樣的飯店真的越來越不多見，也越來越值得大家珍惜才對。

而大家可能入住之後也會發現，高雄圓山大飯店的員工普遍年紀都比較大一點點，為什麼？因為這裡的員工除了都是老員工之外，員工還都一定必須具有「良民證」！而員工的親屬好友也比較容易因為引薦而近來就業，這個在過去的時空背景之下，都是可以理解的。

來到高雄圓山大飯店，你若想喝杯咖啡，有兩個選擇。一個是我之後會介紹的「秘境咖啡廳」，第二個就是在於一樓的大廳咖啡廳。

高雄圓山大飯店的大廳咖啡廳與秘境咖啡廳是屬於兩個截然不同的咖啡廳，不僅提供的餐點不同，價位也有所差異。

高雄圓山的珍珠奶茶很好喝，用的是台東的初鹿鮮奶，配上台灣貓空的五號紅茶，完全不加糖，搭配黑糖煮的珍珠，超好喝的～

要跟大家推薦的是位於大廳咖啡廳，有一個歷史應該也快有五十年的「泡芙」，是屬於圓山大飯店最特別的甜點之一，不管是造型甚至內容，都會顛覆你對一般「泡芙」的概念，這是特有的古早味「圓山泡芙」。

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高雄圓山大飯店[總統套房]介紹

接下來要來神秘的開箱了，這次我們入住的是「套房」，一般的標準客房其實也已經超大了。

高雄圓山大飯店的廊道真的超大的，整個全部都是鋪上紅地毯，因為過去如果是總統來這裡度假，那麼就會整層樓通通封起來，而就會派遣軍警（我不知道是軍官還是警察，反正就是保護總統的），會在走廊這邊站哨，所以廊道做的特別的寬敞是有原因的。

高雄圓山大飯店的套房總共有11間，都具有一房一廳。以前蔣中正的時代喜歡住在二樓（目前已改建為秘境咖啡），後來蔣經國前總統喜歡住在四樓的九號套房，李登輝前總統則喜歡住在三樓的五號套房（九五之尊房）。

回推一下時空背景，蔣中正時代的時候還是比較嚴肅的，住在二樓有安全上的考量，萬一發生緊急事故，要逃跑也是比較快的。

附註：高雄圓山大飯店的套房共有11間，一般民眾都可以訂房入住的，沒有特別規定要「總統」才能入住喔！只不過價位當然會比客房高一些。但是因為高雄圓山大飯店過去就是招待所，因此即便是客房也都是有足足12坪以上的大空間。

今天我們入住的房間是四樓的九號套房，有一個超大的客廳，可以招待非常多的親朋好友在客廳裡面聊天的好地方。

（套房隔壁都有一個連通房，以前的總統入住，隔壁的客房就會住著貼身侍衛保鑣來保護總統的安全。）

天～啊～

只能說每次看到這張房間的照片都會驚呼，如果自己家裡的房間也能這樣設計該多好。真的是美呆了！兩面超大的落地窗不僅採光好，視野佳，外面就是澄清湖的湖景與公園樹林，白天看風景，晚上聽蟲鳴，不管是白天或是晚上待在房間內，都非常享受。

對了，床是無敵大的King Size，非常大，可以睡上兩大一小都還足足有餘。當親子房也是相當可以的。

然後，我住過不少飯店，真的第一次住到有這種中國風的「陽台」設計，真的超美超棒，而且高雄圓山大飯店全部的房間通通都陽台設計，是不是很棒～

唯一有缺點的大概就是，兩間房間之間的陽台欄杆也太矮了啦～這種高度很引人犯罪，也特別提醒大家，外出時候，一定要記得把陽台窗鎖好喔！

辦公桌椅的歷史都是五十年以上了，而以前使用的傢俱材質真的都是很棒的，一直放到現在這些傢俱除了有歷史的味道之外，完全沒有蛀蝕。

除了辦公書桌，還有一個超大鏡子的梳妝台。（窗外也太美了）

每天都會供應兩罐台鹽的海洋鹼性離子水，比一般的礦泉水有誠意不少喔！

衣櫃內有保險箱還有體重計，另外還有蠻有日式風格的浴袍。

環境優美空氣清新，唯一形容詞。由於窗外的景色實在是太美，不管什麼時候，我都想待在陽台，真的很放鬆。

我住在四樓，除了可以欣賞澄清湖之外，一樓的露天花園泳池也超美的！而且高雄圓山大飯店泳池也是目前唯一我遇過「不強制規定」戴泳帽才能下水的泳池。而泳池也只有135cm，不會太危險喔！

高雄圓山大飯店非常棒的也跟高雄在地的特色小店互相合作結合，能讓高雄觀光更加吸引人。現在入住高雄圓山大飯店，能獲得一間高雄很可愛的「禮物Marie’s Gift」的來店禮，我也有去「禮物Marie’s Gift」，之後再文章介紹。

一直沒介紹到浴室的部分～浴室部分也是非常非常的寬敞。

有兩個洗手台，一人用一邊。

備品部分也有準備。牙膏是沙威隆的喔。

浴室部分，可以看得出來是有歷史的，畢竟這是過去一直使用到現在一直沒有做更換的。但是我覺得只要是清潔得當，其實還好啦。大家可以自己看一下，其實還蠻乾淨的，畢竟過去如果是國家元首要住進來，想必是不能有一絲絲汙垢的。

左邊的馬桶是現代一點，還是免治的。而右邊看起來像小馬桶的，其實是過去的免治馬桶的意思，不過現在已經不能用了，就有點像個古蹟在浴室內（哈哈），水龍頭已經都是把水源切斷了，小朋友想來亂玩也是沒辦法的。

晚餐我們吃完回到房間，已經有房務近來開房完成了，這種VIP的服務，也是套房才有的。

很難得有這種經驗，住宿飯店裡面，打開落地窗戶看到的，卻是這種大紅的陽台搭配中國建築，真的是太太太特殊的經驗，台灣這裡是唯一。

附近沒有車子經過，晚上真的特別安靜特別舒服，只聽到青蛙還有蟲的鳴叫聲，而且晚上的風吹來超級舒服超級涼爽，除了高級享受，我實在想不到第二個形容詞。

難怪有此一說，此生沒有帶爸爸媽媽來住在高雄圓山大飯店都不算孝順。

因為真的是很適合中老年人誒（笑）

對了，我這次住宿的方案是一泊二食（現在不用自助餐的方式吃早餐喔），接著介紹下去。

一泊二食專案早/晚餐介紹

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高雄圓山大飯店[超大客房]介紹

⬆️高雄圓山大飯店的雙人客房～是的，你沒看錯喔！高雄圓山大飯店的雙人房，除了我住的套房有一大床之外，其他客房都是以「兩大床」的方式作為雙人房，甚至還有四張單人床的四人房。

簡單來說，雙人房若是要住進兩大兩小，也是非常容易的，很適合作為親子旅遊的好選擇喔！

客房的浴室，大小為套房的一半，但實際上也是很大，因為是早期的設計，沒有乾濕分離是比較可惜的。

有一個超特別的莫過於浴缸了！這浴缸高度真的是小朋友就能一腳踩進去的高度耶。跟一般的浴缸高度相比大約只有一半，不適合大人拿來泡澡，不過倒是非常適合小朋友噢！而大人踩在裡面淋浴時，要跨進/跨出的時候也相對比較容易且安全。

以上就是高雄圓山大飯店的套房與客房的比較。

目前 一泊二食專案 的話搭配的都是「客房」，而客房也有分為湖景與市景，搶先訂購會免費升等為湖景（機會有限，畢竟湖只有一面啊），搶先訂房把握升等湖景房！

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高雄圓山大飯店[露天泳池]介紹

我一定要介紹一下高雄圓山大飯店的露天花園泳池！

他是我在台灣第一個遇到進泳池游泳可以不用戴泳帽的，以前都是在國外住飯店的話，才有機會看到像電視在演的那種游泳畫面（不用戴泳帽！）。不過，即便如此，高雄圓山大飯店的泳池水質標準，可都是經過嚴格評定在高雄是數一數二前幾名的優質，我自己有親自看了一下，去了泳池三趟，目視水質真的是非常非常乾淨。

不管什麼時候來到泳池，都很像到國外去一樣，超舒服的！泳池也超寬敞，高度也只有135公分，相對很安全，一旁也隨時都有救生員在待命喔！

如果是在暑夏時間，晚上夜泳一定超棒，尤其在這美麗的夜景下。

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高雄圓山飯店 [一泊一食/二食]介紹

享高雄圓山市景露台雙人客房一晚+元首級早餐

【聽】圓山  住房專案
活動日期: 2020/3/01~12/31
兩人同行每位只要$1‚888       四人同行每位只要$1‚688
￭房內陽台享用精緻中或西式早餐￭評比第一圓山珍珠鮮奶茶￭2019最新秘境游泳池￭2019最新天空木棧道
※假日每房+600、指定面湖每房+500。※若需加購早餐，不分大人小孩一律每客$390+10%(其他專案不可購買)。

以上這個方案是沒有導覽的。只有一泊一食。

如果你想要更深入的了解高雄圓山，建議另外一個「探索圓山.一泊二食」的方案。

晚餐是我個人覺得「大份量」的套餐，有中餐與西餐兩種可以選擇，兩人可以選擇不同的，整整擺滿兩桌～

西式的部分，有濃湯麵包，生菜沙拉，開胃前菜，主菜與甜點。主菜部分是海陸雙主菜，有菲力牛+鮭魚或者雞腿卷+鮭魚兩種選擇。

用已剝殼的蝦與干貝作為清爽開胃菜，下面還有我個人很愛的柳葉魚卵(尼信)沙拉。

主菜部分真的是份量超十足，尤其是鮭魚足足有我半個前臂長。這塊美國牛菲力也相當好吃，我個人是不太愛吃菲力（覺得比較不夠油嫩），不過這塊菲力倒是出乎我意料之外的多汁而且嫩，主廚真的還蠻厲害的呢！

如果是不吃牛的朋友，就可以改選雞腿卷喔，而且同樣有超大的鮭魚搭配，真正的海陸雙拼！

最後的巧克力蛋糕，濃郁香甜，而且擺置的超美的，好吃又好看，甜點主廚也好強。

如果是喜歡吃中式的朋友（或者長輩都比較愛中式），也有一整套的套餐。從冷盤三小品，湯品，三主菜有梅汁排骨、樹子蒸鮮魚與大蝦粉絲煲，與蝦仁什錦炒飯，最後再來一個紅豆涼糕作為甜點。

畢竟是高雄圓山大飯店的主廚，肯定是資歷豐富，每一道菜都很好吃。

另外，一泊二食的早餐，聽圓山專案是在房間內享用！服務生會在約定的時間送到房間內來。

如果是一般住房專案搭配的自助早餐，就是在萬壽廳享用自助早餐吃到飽，是不一樣的喔！

光是在這個風景前用餐，就夠醉人的了（一大早就喝醉啊）

西式的早點，營養均衡豐富，那一塊超級大的鮭魚（跟晚餐的應該是兄弟！）讓一早的優質蛋白質都滿了，加上法式吐司與可頌，與一杯自製優格，不僅飽足更是元氣十足。

喜歡中式口味早餐的朋友，同樣也不會被虧待，都是非罐頭的新鮮熱菜(除了肉鬆)，搭配一塊五花肉，等等吃完就要來去跑步一下（哈哈哈）。我特別喜歡那一杯微糖豆漿，超好喝的，豆香超濃，不知道是不是自製豆漿，真的非常好喝。

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高雄圓山飯店 [萬壽廳 自助餐吃到飽]介紹

如果是選擇一泊一食的話，晚餐除了到高雄市區去吃晚餐之外，可以選擇在高雄圓山大飯店的萬壽廳享用半自助餐吃到飽。

提供菜單如上，現在供應的方式是部分主菜是現點現做而且吃到飽，其餘依舊餐檯自取的方式。平日的價格680，假日為750，加上一成服務費。

因為現在是防疫時期，所以所有菜色都已經有加蓋了～所以我就沒有打開一一看跟拍照。但是餐檯上的熱炒類與選擇其實是蠻多的。

一整排的熱炒菜。

湯品類（鹹/甜都有）

週末的話會有現切的紐西蘭牛排喔！

很多人吃到飽都很愛吃冰淇淋，這邊有泰國的明果還有莫凡彼兩種品牌。

晚餐不是很餓，小小吃一點，先點了一小碗很有古早味的肉燥湯麵。

至於點餐的部分，因為他是依照人數去製作的份量，因此看起來好像不是很澎湃，不過如果你人一多的話，點來就會是超大一份的，拍起來就不一樣了。上面的都是小小的兩人份而已。沒有點太多種，但都還不錯吃。

尤其超推薦法式白脫鐵扒中卷的，我點了兩次還欲罷不能，中卷新鮮不說，那個蒜味與奶油味調得真不錯。

簡單介紹給想要吃看看萬壽廳自助晚餐的朋友。

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高雄圓山飯店

接下來我要寫一篇高雄圓山大飯店辦的「聽 圓山」導覽，不限於住客，一般民眾只要對於這麼神秘的圓山大飯店有興趣的話，一律都可以報名參加。但是如果是一泊一食/一泊二食的住宿客人，則會贈送免費的導覽喔，真的很值得一聽噢！