潮境Tide Land》線上訂位免排隊.600元就能享用的澎湖無菜單料理餐廳

2024-05-10

位在澎湖的 潮境餐廳 TideLand 是一家提供以海鮮為主的無菜單料理餐廳（建議先訂位），兩人同行就可以享用精緻的海鮮料理，讓想要到澎湖來享受海鮮大餐卻因為人數問題無法到海鮮餐廳大快朵頤的朋友，多了一個環境舒適又料理美味的選擇。

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潮境，開幕時間應該不到一年，也算是澎湖餐廳的新星，用餐當天生意非常的好。看起來也不太像是外地客，感覺澎湖人也是挺喜歡的。

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以海洋元素為裝潢風格，強調年輕時尚，海鮮料理餐廳也可以不老摳摳。

潮境的價位有三種，６００／９００／１２００，一個價位必須以兩人為最低起跳。同桌用餐須以同價位，不然就分桌坐就好了（笑）

用餐時間只有90分鐘，一個人就是一人份餐噢，如果是不吃生食或者是甲殼類過敏必須先說，這樣主廚才會調整食材，菜單內容都是海鮮類的，再搭配蔬菜/湯品與仙人掌果醋冰沙。

當然，不同價位就有不同食材，越貴的食材當然就會越好。

仙人掌果醋飲（冰沙），這個挺好喝的，一開始喝就開胃。

以下餐點為兩份600元跟兩份900元的無菜單料理內容，有些料理是不管哪一個價位都是一樣的，總之每一個價位都是會有五道海鮮料理／一道湯品/一道蔬菜外加仙人掌果醋冰沙。

非常新鮮的花枝與蠑螺。

生菜沙拉以九孔為主。

這個超大顆的好像叫做牛奶貝

澎湖新鮮現撈的蝦子（啥蝦我就不清楚啦）

這個金沙酥炸花枝圈與花枝丸，非常好吃，炸物的美味很難抵擋，加上金沙更是迷倒一堆人，包含我啦

非常好吃的海鮮蛋包飯，用料實在非常好吃。

清蒸蝦猴跟龍蝦，分為600/900價位，一隻是兩人份唷。

這個我忘記確定名稱是不是龍膽石斑，但他真的超級好吃，肉質實在是一流，而且超新鮮，吃起來真的是鮮美。這個我一個人就吃了兩人份（這個600/900都有）

最後這個隱藏版，據說是店裡面要特殊VIP才有，今天是朋友付錢招待，啊朋友是VIP這樣，所以我們就得到了這個非常難得，只能人工一顆顆手工包的海鮮灌湯包！

不得不說，這個隱藏版果然是最厲害的（好像餐廳都是這樣），餃子皮口感Q，裡面內餡有蝦子/章魚/海菜跟一些豬肉，當然還有很多湯汁（所以才叫灌湯包），整個鮮美說不盡，超推！我只能說，這隱藏版太可惜，但店員說根本做不出來，人力吃緊。

其實這家潮境無菜單料理餐廳，用的食材都是海鮮，算是產地直達，所以新鮮度真的是打包票絕對百分百，而料理手法我覺得其實跟一般熱炒海鮮餐廳並相比，其實都不會差太多，講半天重點就是海鮮要新鮮啦！不過後面來的這個隱藏版灌湯包真的是很耳目一新。

如果有朋友想要吃海鮮料理，可是又礙於人數問題，沒辦法到海鮮熱炒餐廳點餐（畢竟都是一次一道菜就是大菜，但這邊可以依照人數來區分份量），潮境就真的是非常推薦的一家餐廳了，給大家參考囉～～

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