台北》板橋必吃美食.饗牛飴園(饗牛二館板橋店).台灣溫體牛超美味

2019-10-09

這家強調溫體牛肉的饗牛二館，自從在新莊開了一店（就叫饗牛二館），就一直讓身邊很多的朋友們狂推薦，我自己也有去吃過，不過我覺得饗牛二館在新莊，店家位置說實在不太好，實在是交通不便，不過後來在板橋開了饗牛飴園之後，就變得容易多了。朋友們三不五時聚餐就會約在這裡。我吃了很多次了，一直沒能好好記錄，實在是因為菜只要一上桌，大家就會開始努力吃啊。

附註：板橋店已經收，剩下新莊喔

我記得，有個朋友很晚才到，大家幫他叫了一份咖哩牛肉飯，卻讓我看了口水直流，即便我已經吃了一堆涮牛肉了，這超大塊的牛腩肉配上香噴噴的椰奶咖哩，看了口水直流，朋友直誇好好吃。

來這裡一定要吃火鍋，但是熱炒其實也很不錯，像這個香煎牛肝，超大一塊！吃起來帶點軟帶點嫩，醬油鹹味與焦香為特別重還帶點甜，我想是企圖掩蓋牛肝本身的味道。咀嚼之後肝臟特有的那種沙沙的口感變成綿綿的口感，越吃越好吃。

隨便點一盤炒青菜也是配牛肉，炒得七分熟恰到好處的牛肉，在這裡也依舊表現亮眼。

這道是帶點泰式涼拌的牛肉。

其實每道熱炒都可以觀察得到，牛肉幾乎都是帶點粉色的七分熟而已，熱炒師傅的功力很不錯。

重點進入火鍋囉，湯頭本身就很好喝，也是由牛骨去熬得，裡面加入了牛頰肉，點了牛肉丸也非常好吃。

這裡的牛肉供應全牛部位，我個人覺得幾乎通通都很好吃，輕輕一涮熱湯，就馬上起鍋吃，吃得到牛肉的鮮甜嫩。這還真的是一絕。

Q脆沙郎筋，這個很特別，上面白白的部分可不是肥油，是所謂的沙朗筋喔～煮好之後越咬越香也不會咬不爛。

珍藏牛舌，這牛舌實在是厚片的不像話。

稀有肋眼蓋，這個真的很推薦一定要吃一定要預訂一定要嘗試！這也不是只要賣牛肉的店就能吃得到的啊～

饗牛二館主打溫體牛，價位本身就比一般火鍋店還高，這是大家必須要在進入店內就先知道的喔，消費平均大概每個人1000上下是跑不掉的，食量小一點的女生可能就在800左右，看點的菜色如何，不過我覺得這樣的價位跟菜色其實是很值得來吃一次，畢竟這些也都不是平常就很容易吃到，吃過一次真的會上癮，難怪有人一個月來個五六次，太厲害了啊！