周家烏醋乾麵》翻身小籠包是招牌

2021-11-20

這天非常想吃小籠包類的食物，不是小籠湯包喔，是小籠包～上網查了一下，居然在土城有一家賣烏醋麵但是廣為人知的卻是小籠包，加上很多電視採訪過，感覺蠻不錯的，來一探究竟。

這不就來了嗎～從我家走到這二十分鐘，運動一下看能不能多吃兩顆小籠包子。

店面大大寫著周家祖傳烏醋乾麵，但我好奇的是他家的小籠包（嘿嘿），還掛著古早味紅燈籠的招牌，不知道開多久了。但我想既然寫祖傳，這手藝傳承的歷史，應該是沒問題。

用餐時間真的不少人，生意很好，老闆好像跟很多客人都很熟，非常熱絡地在打招呼，而我們離開時，老闆同樣也非常的熱絡道別，叫我們下次有空再去。

兩個人可以這樣點，把招牌都點了。

小菜部分點的是綜合，30元有這樣算是很不錯的，海帶好吃，有軟有入味。

烏醋乾麵，大碗，不知道有沒送成一般乾麵，因為基本上沒啥烏醋香味。不過烏醋在桌上要自己多加一點才有那個烏醋酸，不然感覺起來就是一般的油蔥傻瓜乾麵的，整體來說，我覺得還可以，不算是我覺得超好吃的乾麵

（我來這裡是為了小籠包的！）

小籠包，一籠70元，有七顆。一顆等於10元～只是為什麼每一顆小籠包都是倒過去的不明白耶？？我叫他翻身小籠包～

像小小包子。

咬下去還帶著點湯汁，肉餡有先調味過，帶著青蔥去腥，小籠包的皮帶著Q彈，我愛這種口感的小籠包皮。

來碗骨仔肉湯，60元，好像比其他一般麵店多10元，我家巷子口的麵店50元。

骨仔肉湯，雖然貴一點，不過肉也是給的蠻多的而且大塊，蠻好吃的～

店家都會張貼公休細目表喔～

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