kkday 韓國住宿攻略 韓國旅行懶人包  韓國自助教學 首爾玩樂全記錄 釜山玩樂全記錄 上網工具推薦

昨晚的海安路夜行,回到飯店睡著都一點多了,早上我還安排早早起,因為台南有很多早餐是要很早起才吃得到的~只是昨天晚上我睡的可真不好,我對聲音太敏感了,一點小聲音我就睡不好啊~ 不是飯店隔音問題,是因為有人累到睡著會打呼,嗚嗚。我能體諒大家很累,所以錯在我忘記帶耳塞出門

早上,鬧鐘應該是六點響吧~清早這麼早起,為的只是「一顆菜粽」

是的,因為我被指定要找一家菜粽當早餐,但是想當初我在台南可是從來不吃這種東西的,我不愛全部都是「花生」的素粽子啊~但是既然有團員指定,當導遊的一定要負責。於是我上網搜尋,找到一家據說只賣幾個小時就賣光光,而且只有很local的人才會去的肉粽店。因為很快就賣光,早上五點半就開始賣,賣完就沒了,所以號稱是台南「最難買到的菜粽店」。

從民國38年就開始賣的沙淘宮前菜粽,跟台南其他賣肉粽的不一樣。不加花生粉,沒有豬肉與紅蔥頭拌香,也不用一般的竹葉,用的是「月桃葉」,越簡單越考驗食材的表現。

為了找這沙淘宮問了兩個路人,居然沒人知道啊,我以為這是老台南會知道的耶!因為我抄的地址只有寫說在淺草新天地附近,但是沒有寫清楚在哪,害我帶著睡眼惺忪的三個人繞遍了國華街~正打算放棄的時候,居然瞥眼看見.....


是在西門路二段116巷啦!
  

為了找這個很local的菜粽,花了有沒有二十分鐘啊!


一清早,吃菜粽!點了兩碗味增湯跟兩個菜粽~因為等一下還要去吃阿堂鹹粥唷!菜粽好像NT.25,味增湯NT.15(我忘了,但是一份湯配粽是NT.40)


被指定的菜粽,我可是第一次吃啊!上面灑滿了香菜,幸好這次Kathy沒來。



菜粽真的很簡單,就是糯米跟花生而已。花生很大顆挺飽滿,但是我覺得糯米蒸的有點軟。醬油膏是台南那種鹹甜味道,但是感覺是偏鹹的。似乎點了點麻油還是啥的香味,比較不同。愛吃花生的可能會喜歡這家的花生,阿我不愛花生啊啊啊!至於用月桃葉包裹的糯米,傳達出了甚麼香味?嗯嗯,或許我跟月桃葉不夠熟,我不知道他想跟我說甚麼...


味增湯,台南的味增湯都會放油條啦~忘了那個誰吃的時候還問說為啥有油條..恩。是因為台南都這樣子的。



不知道是不是吃肉粽習慣,吃完菜粽覺得有點~四個人吃的感覺就是覺得很傳統,帶點淡淡的「空」。只是這家真的很老店,因為在我們吃的時候,還很多陸陸續續看起來就是當地人來吃早餐的,老闆也很帥,獨沽一味,用小貨卡載菜粽,到廟前擺攤用保溫箱裝著,根本不用爐火;再準備一鍋味增湯,就這樣做起了生意。但是客人卻讓我覺得絡繹不決,甚至桌椅不夠,還要多搬出幾張來擺放,相當特殊。可能真的是很local的人喜歡吃的味道,一種簡單又樸實的傳統味道。

吃飯的時候,不小心發現旁邊居然是小豪洲沙茶火鍋耶!這家最有名的就是特製的沙茶醬了!我去吃過一次。價位雖然不低,但生意頗好。食材我覺得就一般般,但沙茶醬的確有特調過,所以這家也是蠻多人愛吃的老店~




延伸閱讀:
[行程]我的2011台南美食三日行全紀錄

[台南]聖母廟拜月老與鹽山夕陽(補圖)
[台南]花園夜市好擠啊
[台南]海安路夜行~街道美術館
[台南]黃家蝦捲(原成功路鴨母寮蝦捲)~最推薦的一家
[台南]古都鴨家莊~懷念的宵夜
[台南]後甲圓環巧味鹹酥雞~好推
[台南]後甲圓環裕農路小天椒魯味~好推
[台南]金得春捲~不吃不可
[台南]阿松割包

[台南]北忠街傳統無名豆花
[台南]蔡 汕頭古早味豆花(毛豆豆花)
[台南]富川麻糬_伴手禮

淘宮前菜粽
地址:台南市西門路二段116巷子內
時間:五點半開始。售完為止

喜歡的話,對本文按個讚吧!

Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

禁止留言
  • 薇薇
  • 台南超神奇的<br />
    在不會出現店家的地方<br />
    都會出現很多小店<br />
    然後只賣種一兩種料理<br />
    <br />
    上次去台南<br />
    覺得台南小吃店超級多的<br />
    三五步就一間<br />
    不知道是台南外食人口比較多<br />
    還是遊客很多的關係
  • 呵呵,對啊,真的是吃的店很多說~

    Paine小不點 於 2008/07/30 21:28 回覆

  • willyboss
  • 這家完全沒聽過 小不點好內行XD<br />
    話說我上次去台南原本想說嚐個菜粽<br />
    結果最後吃了肉粽 哈哈哈<br />
    而且我也聽不董月桃葉想說什麼鬼...
  • 講真的,我還是覺得肉粽好吃啊~

    Paine小不點 於 2008/07/31 08:48 回覆

  • vk56843
  • 吃肉粽比較好吃啦!<br />
    不愛葉子味的吃菜粽會想吐喔!<br />
    由其是小不點說的月?葉……<br />
    我以前一次吃了五個…吃完好想吐…<br />
    都是葉子的味道…
  • 我想說的是



    你吃五顆不想吐才怪XD

    Paine小不點 於 2008/08/02 22:25 回覆