台東美食推薦》鄰家蒸餃~像屁股??!!

更新時間：2024年5月10日

在寶桑湯圓碰了軟釘子，只好先往下一家美食探勘地前進。
這家在靠海濱公園不遠的鄰家蒸餃又被戲稱為「屁股蒸餃」，起因於老闆自創獨特的包餃子法，讓餃子看起來跟市面上的蒸餃非常不同。
這幾天經過這家店不少次，我對餐廳蠻有印象的，因為一家蒸餃店開的店面很寬廣整潔，在這曬死人的台東，這種店很吸引人的啦！

喔喔，重點是後面的藍天，證明這天的紫外線真的可以殺死人了。

三人一停好車就奔進店中，果然又大又寬的店裡有著微涼舒適的溫度，這樣吃飯才舒服！

看了菜單品項不少，不過我們只想點招牌，假會的事情不想再做了。

菜肉蒸餃：NT.60 / 8個

這蒸餃的外觀長的還真奇怪啊！

底部看起來就更妙了，薄薄的餃皮看起來有種乾硬的感覺，吃起來當然是不會啦。只是看起來很不同於一般的蒸餃。

從餃皮看到的粉粉的可不是蝦仁，是豬肉！蒸的剛好就有粉嫩的肉色嚕！餃皮吃起來是帶點硬Q的那種，不像以往的水餃吃起來那麼濕的感覺，還挺怪的，我個人是還蠻能接受這口感的。然後裡面的菜很特別，可不是韭菜也不是常見高麗菜，我不認識他啊，吃起來是有波菜的口感啦，但他不是波菜。吃起來湯汁挺甘甜，味道夠也是不用太多沾醬就OK，半肉半菜的風味更多元，我覺得是挺好吃的蒸餃。（不過餃皮可就不是每個人都愛的那種）