[台北]BL10捷運龍山寺站‧萬華蘇家肉圓油粿_完全無敵的特製醬料()

我覺得,萬華龍山寺這一帶是老人很愛聚集的地方,每次到龍山寺站的時候,都見到一堆老人家聚集在這裡呢~除了很多老人家之外,這裡還有很多出名的老店~這次小不點跟著大妹,兩個人到了萬華龍山寺這裡找好料的,找到了幾家好吃的老店,推薦給大家。

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之前在電視節目上,看到有介紹一家「杯子肉圓」的,就是在萬華龍山寺這裡的蘇家肉圓、肉粿。

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這家已經經營數十的老店,賣的就是道地台灣小吃-肉圓,至於肉粿則是這裡特別不一樣的招牌餐點~

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小不點跟大妹點了肉粿跟肉圓個一份~肉粿比較便宜,一份35元。

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油粿,就是芋頭粿的意思呀~裡頭吃得到鬆鬆軟軟的芋頭塊,很香~粿的部份也很有彈性。至於叫做油粿,我想是因為他跟肉圓一樣,都是油炸(泡在溫油裡)品的緣故吧!

特別推薦的是蘇家特製的醬料~看起來黝黑黝黑的醬料,走得是重擊味蕾路線,有著超重口味的鹹甜滋味,有點像是某家甜不辣的醬料,完全是無敵的靈魂主角,如果少了這個特製的醬汁,油粿相形失色一半啊~

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油粿雖然叫做油粿,但實際上吃起來並不如想像那麼油,加上濃濃的鹹甜醬料,完全是可以吃得一乾二淨的好吃美食!

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另外,電視上介紹的杯子肉圓,外型很特殊,一般都是像飛碟狀狀,蘇家肉圓則是帶點圓圓的~我記得採訪上老闆說這樣形狀圓圓的很可愛,也很吉祥(圓滿)

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蘇家肉圓Q彈有韌度~

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肉圓是一個四十元,雖然比肉粿貴一點,但是內餡配料很棒喔,除了肉料之外,還有一個栗子呢!只不過,蘇家肉圓用的醬料跟油粿是同一款,跟一般中南部用的肉圓醬料完全不同,吃起來別有滋味,我覺得喜歡這款醬料的,不管這款醬料加到那一款料理上,都是好吃的吧!(是吃醬還是吃料= =”)


裡頭我覺得最特別的莫過於「酸筍」了,我知所以稱為酸筍,是這種筍絲都是浸泡在一桶桶橘黃色,經過時會聞到超濃重的酸味的醃漬桶中~小不點家鄉下就有很多酸筍工廠,這種筍絲別有風味,像是很多滷蹄膀就會用到~我自己很喜歡喔~






心得:在用餐的時,就看到牆壁上貼了一個胡天蘭在電視採訪時提及台灣小吃時候,特別提出「油粿」,油粿這樣小吃的確不是很常在市面上看到,想吃這個特別小吃還得特別到這樣的老店才吃得到,而蘇家肉圓油粿的特製醬料又很特別,不管是在油粿或者是肉圓上,都是舉足輕重的配角,即使是在小街內,但聞風而來的人潮卻不可小覷呢!

(店家/景點資訊皆詳細分享於文末)

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蘇家肉圓油粿
地址:台北市三水街109號(龍山寺對面)
電話:(02)2308-3724 / 0936-271-845
時間:11:00
經緯度:25.036237,121.500897

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