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如果你不懂東方美人茶,沒關係~北埔這裡有個膨風茶文物館,完善的展覽設備與導覽解說,只要走一趟,不管是東方美人茶的由來還是茶葉製作的過程通通告訴你。

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北埔膨風茶文物館就在這個北埔第一棧(光君茶業)裡面。這裡除了有東方美人茶文物館可進行導覽、參觀、DIY擂茶活動,當地的農產品也在此成立了一個小型販售據點,加上這裡有第一棧餐廳,因此這裡儼然成為了最佳的中途休息站。

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今天為我們講解的大哥,是這裡的經營者。也就是老闆啦!

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東方美人茶,之所以被叫做膨風茶是有原因的!相傳早期有一位茶農因茶園受蟲害侵食,不甘損失,乃挑至城中販售,沒想到竟因風味特殊而大受歡迎,洋行全數收購。回鄉後茶農向鄉人提及此事,竟被指為「膨風」(吹牛之意),從此膨風茶之名不脛而走。

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茶品的等級,最貴的就是「御品」了!

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文物館中,有一個很特別很特別的假山模型,這模型是北埔這一帶的整個地圖喔!整個山的地形都有,用這個來講解北埔的歷史再好也不過了!

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老闆很厲害,知道很多東西,所以狂講啊!

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這個烏漆媽黑的是在烘柚子喔,就是那種八仙果,吃咳嗽的那種!


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聽完老闆的解說導覽,就是我們的晚餐時間啦!

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這是第一棧推出的茶餐喔!特色餐部分需要事前預定才有,記得要先撥電話。

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這滿滿的一大桌,全是當地特產的菜色喔!

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茶粉蝦球
這把茶粉混進了美乃滋當中,做成的茶粉鳳梨蝦球,吃起來真的很特別啊!美乃滋還有茶味道

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[可愛造型的水鴨陶具]

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柿子番鴨
這道菜超特別,第一次吃到把柿子入菜,並且是跟番鴨結合在一起,味道是台灣人都可以接受的台菜風格(醬油燒啦)

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桔醬白斬雞

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蚵蛋釀酒
這個酒味超濃的,我就吃比較少(汗)

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茶蕊煎蛋
這個很好吃,那個茶蕊是細的,吃起來不會覺得礙手礙腳!
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茶梗扣肉
這個就比較麻煩了,茶梗可以帶出茶香,但是他會沾在扣肉上,吃到的時候難免覺得很不舒服,不過算是有特色嚕!

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茶蕊鱸魚
這個我沒吃耶,因為前面我吃很飽!

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膨風茶雞湯
這個雞湯很多人很稱讚喔!
 
另外,以下是別桌的菜色~偷偷拍來分享一下,不過只拍到幾樣而已,參考參考。

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前菜冷盤

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這個應該大家會比較陌生,我記得好像是宜蘭的菜,叫做「芋頭香酥鴨」,是芋泥包著炸過的鴨肉在去油炸,是道很油的菜,不過吃起來很香!
        
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客家湯圓,則是到客家菜餐廳不能錯過的菜色喔!

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