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延伸閱讀2014[大溪]埔頂公園~走入森林踏青去v.s人潮未減的祖傳賴豆花 

這家郭記扁食館,在大溪這裡應該算是一個很傳奇的店,很多時候他都是不營業也不太知道他啥時要營業,要吃前打電話去問一下有沒有開才不會撲空,住在龍潭那 幾年光是撲空就不知道有幾回。但是只要郭記扁食有開,他的生意就一定是很好很好。這次剛剛好騎車經過郭記扁食,沒想到他居然有營業,正值午餐時間,因此臨 時決定在這裡用餐,不過用餐之後的心情,卻早已不是前幾年的樣子了!

大溪郭家扁食肉圓 (2).JPG
中午的時候,客人很多,店門口幾乎都停滿了車子。

大溪郭家扁食肉圓 (5).JPG
比以前看起來更大間了,店面有擴大過一些。

大溪郭家扁食肉圓 (3).JPG
生意好好,客人也好多。

大溪郭家扁食肉圓 (4).JPG
[郭記扁食菜單價位]

價位比之前貴一點了,不過那之前也很久了啦! 點完餐之後,就足足等了二十幾分鐘,不誇張,就是那麼久,我還特別看了一下時間,我太驚訝了,一家小吃店可以足足等上二十分鐘,隔壁桌一桌比我們晚到的一家子,也不斷的在抱怨;我真的記得他以前不是這樣子的。

大溪郭家扁食肉圓 (10).JPG
我記得我第一次在這裡吃到非常好吃的魯肉飯,因此記得要來吃焢肉飯,但是已經撲空太多次,這次幸運的碰到店家營業,點了一碗焢肉飯!

大溪郭家扁食肉圓 (11).JPG
焢肉飯:小NT.35 小碗的對女生來說應該差不多,男生可以吃大碗的比較會飽!一碗焢肉飯上放著兩條焢肉與古早味筍乾,是我記憶中的古早味!

大溪郭家扁食肉圓 (18).JPG
可是,這一碗焢肉飯,卻讓我有些失望,滷汁好很重要,但是夠多也很重要,否則那好味道只有一下下而已,吃到後來根本就是在吃白飯了,這碗讓我們失望的焢肉飯,沒吃完也放棄了。

大溪郭家扁食肉圓 (7).JPG
扁食湯:小NT. 40

大溪郭家扁食肉圓 (6).JPG
他們家的扁食很好吃,應該也是今天現包的~外皮滑溜,內餡調味也不錯。 

 

大溪郭家扁食肉圓 (8).JPG
肝連湯:NT.40 我覺得肝連肉有點少,就大概這樣一湯匙,薑絲味道非常重,有加些米酒。

大溪郭家扁食肉圓 (12).JPG
掛包:NT.40

大溪郭家扁食肉圓 (14).JPG

 大溪郭家扁食肉圓 (13).JPG
他們家的掛包饅頭吃起來很軟,還蠻好吃的,裡頭的焢肉用的大概是半瘦半肥,怕肥的可以事先提醒店家說要瘦肉,酸菜也是古早味道的,可是花生粉跟糖粉有些少。

大溪郭家扁食肉圓 (15).JPG
肉圓:NT.35

大溪郭家扁食肉圓 (16).JPG

 

大溪郭家扁食肉圓 (17).JPG      

大溪郭家扁食肉圓 (1).JPG
肉圓跟以前一樣,肉是那種軟軟QQ的那種,醬料有甜米醬跟醬油搭配,很好吃,尤其是他們家的特製辣椒醬,麻麻辣辣的又很香!      

大溪賴豆花.JPG
吃完之後,特地繞路去仁和路上吃大溪賴豆花,可是這賴豆花真的變了,印象中兩三年前去吃變脆脆了之後,一直到現在,口感一直維持像是布丁那樣的口感,已經不再是最早期那種傳統豆花的綿密口感,豆香也少了,脆圓口感也變差了些,芋圓還可以接受,但整體來說已經不再是那最最早期的傳統賴豆花了!可是他生意還是很好很好,但是我想我不會在特別跑到這裡吃豆花了。

 

心得:自從離開龍潭之後就沒有在這附近走動,大溪也很少再去了,剛好有事經過這一帶,再吃到的卻是跟以前不太 一樣的感受,郭家肉圓某些東西還是不錯,但價位上我覺得已經沒有那種便宜實在的優勢,生意好,速度變慢,沒時間等待也不建議去這裡發呆;至於最讓我失望的 大概就是賴豆花了,為什麼他要改成這種口感呢,唉~~


郭記扁食  
地址:桃園縣大溪鎮仁和路與埔頂路交叉口
電話:03-390-7843
經緯度:24.902572,121.274319

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Paine小不點 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • Momo
  • 以前生氣強強滾的時候(應該說都很多人)上菜速度也很快說~~
    不過真的太常沒開了,吃到的機會很少,所以印象也停留在半年前吧
    漲價和服務 如此 實在可惜

    豆花深有同感~~去年底去吃時已經覺得和之前差異很大了,很普通就是了
  • 那時候店面還小小,也沒那麼多工作人員。現在多了好多工作人員,但速度卻沒比較快,實在是有點奇怪。我也是因為他太常沒開導致吃的次數不多,事隔多多年一切不同啊。

    豆花,唉,我覺得好可惜喔,他以前豆花真好吃,名氣真響亮也是應該,只是現在怎麼會..........這口感不是傳統豆花啊(但我想應該有人喜歡活水豆花這種口感吧)

    Paine小不點 於 2012/02/24 11:42 回覆

  • Cathy
  • 脆圓我喜歡吃脆的~可是現在都找不到有人賣脆的脆圓了:(
    上網查是說~因為脆圓是加硼砂才會脆,現在是被禁止不能加硼砂~
    大溪體育館裡的賴媽媽豆花跟這家賴豆花~我比較愛賴媽媽XD
  • 其實我也愛 脆脆的 脆圓(不然就不是脆圓了)
    台東的寶桑是我吃過最脆的說,只是不知道現在還脆不脆了。

    我也發現脆圓這玩意也不多了說.....

    我想吃傳統的豆花,他們變了。嗚嗚

    Paine小不點 於 2012/03/19 15:35 回覆

  • 小虹帽
  • 上次想吃賴豆花,沒作功課,跑錯跑到「蔡」豆花(仁和路二段上) ,覺得還ok啦,它也有脆圓~ ^^"
  • 我都不知道還有蔡豆花咧~說不定蔡豆花比賴豆花好吃 XD

    Paine小不點 於 2012/03/26 09:24 回覆

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