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這次高雄行,沒有什麼特別找道地小吃,就是在住的附近找了餐廳解決三餐,其中有一餐,就是要來吃高雄的春川韓式料理,當然,名字叫春川,主打的就是辣炒雞,在北部辣炒雞已經蠻流行的,台北很多間,桃園也有一家韓鶴,板橋也吃過了江原道,這次遠征高雄,來吃春川韓國料理的春川辣炒雞!

這裡先解釋一下,菜名應該是叫做韓式辣炒雞,但是因為春川是有名的發源地,所以說到春川就會連結辣炒雞這道菜!

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春川的招牌上有大大的李英愛照片,據說店老闆是裴勇俊的高中同期同學,店裡還有照片等等,但是因為我不是因為他們兩人而去這家店,所以這些相關連對我來說其實不那麼重要呀!

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生意非常好,最好先預約喔,我是臨時去,幸好不用等太久!

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好懷念的抽風管!

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在韓國吃烤肉,一定會有這個伸縮的抽風管,但我看起來沒人在用耶!

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送上餐具

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春川的東西算基本款喔,一般韓式料理有的這裡都有。價位上我覺得比北部便宜!

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我點了一份春川辣炒雞,其實這是雙人份,但一個人吃的話就很勉強可以把主要的料吃完是可以的!

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小菜上桌,可以追加,但我覺得三個都不好吃,尤其第二個怎麼是生菜加辣醬啊...要攪拌一下感覺比較正常。其他兩款口味普普。

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一份生菜!

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我的辣炒雞接著上桌,一份350元。

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辣炒雞的料主要是高麗菜、地瓜片(這裡的地瓜是切成大薄片)、紅蘿蔔、洋蔥、年糕,主要還有韓式辣醬。雞肉的部份是雞腿肉,份量大概我照片上,所以一個人其實吃得完喔!

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要稍微等待一下,時間要大約十多分鐘喔!服務生會不時的來幫忙,自己也可以動手。
一直要把菜煮到軟入味,再等雞肉熟才能開動!

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熟了準備開動!

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很好吃的年糕,我喜歡!口感軟Q帶點硬,不會太爛的!

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生菜包辣炒雞肉~老實說,這東西我真的是百吃不膩,嫩嫩的甜甜辣炒雞搭配爽脆生菜,吃完肉都不用吃飯就很飽了!

其實口味跟我在北部吃的幾家都很類似,只要辣醬選對,辣炒雞料選好,其實好吃度真的不會差太多,提供大家參考嚕!

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春川傳統韓國料理
地址:高雄市新興區七賢二路33號
電話:07-2851668
營業時間:11:00~14:30、17:00~21:30
經緯度:22.634766,120.300676


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