桃園》平鎮∙釀香居懷舊餐廳(近中壢大溪八德龍潭)
我覺得官路缺是個很奇怪的地方,很靠近「八德」「龍潭」「大溪」「中壢」「平鎮」,幾乎是這幾個的交會點的感覺,所以地址雖然在平鎮,但是我覺得這幾個地區的人都很近啦,可以來吃看看 。在這塊小地區裡,有出名的官路缺鴨肉店,還有土角厝,在很久的以前,這邊人氣最旺的應該屬這家釀香居,但曾幾何時,經過釀香居的時候居然沒啥客人,倒是原本生意清淡的土角厝,開始大批客人湧入 。Willy和Alice這附近幾家都吃過,他們最推薦釀香居,但一直不懂為啥突然釀香居生意就掉下去了,而我也沒正式比較過土角厝跟釀香居的差異,於是我們相約一塊來看看,釀香居到底怎麼了?
釀香居算是很大家的,就在一個彎角處,有停車場,但很容易滿(沒幾個啦)
今天週末中午,生意普普,大約八成,但其他兩家人已經是爆滿到外面去了
我們被安排坐在靠窗的位子,我挺喜歡這裡,明亮舒服,又看得見整家店的全部。
天花板上的燈,是我一直都會注意的地方
我有怪癖愛拍燈
釀香居的桌子是用玻璃平版,可以看到下面還放著以前餵豬的槽。
熱茶供應
菜單,價位差不多一百到兩百多。
招待小菜,這個很好吃說,我們吃光!開胃的酸甜小菜!
白飯免費,有可愛的小木桶可裝,我喜歡這個設計,因為木桶其實可以吸收米飯多餘的水分,可以讓米飯變得更Q更好吃!
釀香居的白飯煮的不錯,用的又是鐵筷,乾淨的碗跟盤子,跟土角厝是不一樣風格(土角厝的會有缺角的,囧),這看大家喜歡哪種風格,我個人是喜歡乾淨簡單的啦!復古的吃一次就OK。
釀香居回味豬腳:NT.160
這份豬腳上來,挺吸引我們四個人的目光!因為,好好吃樣呢!
釀香居的豬腳跟我媽媽的可不一樣了,我媽會放很多醬油,看起來是醬油色很重,釀香居的醬油色偏清,吃起來沒有太多的八角味道或是魯包味道,我很難想起來是哪時期哪邊吃過這種口味,但我覺得是好吃的口味!拌飯的湯汁不會過鹹與重口味,拿來拌飯,不用怕加多,我覺得還不錯!
鴨肉:NT.230(1/4)
我,很,討,厭,吃,乾,鴨,肉。
是的,在點鴨肉之前我一再跟Willy說我很討厭吃柴鴨,但鴨肉真的都偏柴。但是willy保證這裡鴨肉不柴,於是我們點了1/4(他不建議點紅糟的)原味鴨肉。幸好,釀香居的鴨肉是真的還不錯 ,比我在某個很有名的鴨肉店買的鴨肉好吃多了,尤其1/4是給了一隻鴨腿部分,鴨腿肉就很好吃,嘻嘻 。
菜單上,有一道菜寫「菜尾」,四個人胡亂猜測店家是不是把大家吃剩的混一混就變一道菜(好沒水準的客人),後來一問店家,才知道菜尾其實就是白菜魯啦!
菜尾:NT.250
很大鍋的白菜魯,底下還細心的用了酒精膏在加熱,鍋子看起來不大,但很深,料很多。除了白菜之外
,放了很多配料,有魚丸、像蛋酥的東西、腐皮、金針菇、豬肉(像瘦的蹄膀那塊肉)等等,非常多料,沒有加沙茶調味的湯頭喝起來更清爽!四個人喝不完這一大鍋咧!我蠻推薦這道菜,好吃!
蟹黃豆腐,NT.180,媽啊,好多好多好多,一上桌嚇到我!
說實在,這是我吃過目前印象中最好吃的蟹黃豆腐!雖然他不是用蛋豆腐,用的是芙蓉嫩豆腐,但是他的味道真的很棒!我沒吃過蟹黃放這麼有味道的,放多少我是不知道,但就是很有螃蟹味道!很多都是顏色弄弄而已!這個就是我用湯匙挖一匙,拌進飯中,整個就是蟹黃味道!裡面還放了海蔘,這道蟹黃一百八真的值得點!而且量好多啊,又下飯!
最後免費甜點還有奶酪!
心得:我個人是推這家比推土角厝多喔, 上次土角厝點的菜色可能沒今天好,不過今天四個人(兩男兩女,還有大胃willy)一共花NT.860,大約兩百多一點,是整個吃到很撐 ,上次土角厝四個女生,差不多每個人就快兩百,整個來講好像釀香居便宜一點 。加上 上次土角厝有覺得普通的菜色,相對這次到釀香居點的四道菜我都覺得還不賴。所以對釀香居的菜就比較喜歡呢!現在寫文,都還會想要去點盤蟹黃豆腐跟菜尾說,我挺愛的~~所以我也搞不清楚,為啥土角厝的人比釀香居多這麼多呢~~
地址:桃園縣平鎮市平東路25號
電話:03-460-8088
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