【桃園】林口∙華潮手創料理.機場捷運A8.林口美食 - 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣
Hello 你好,本版本為Google AMP,

若看不到照片請點我,謝謝~

【桃園】林口∙華潮手創料理.機場捷運A8.林口美食




KKDAY粉絲專屬85折

agoda九折
[AGODA折扣碼] 當心訂貴.不同來源不同價格/手機+電腦都可以使用

華潮手創料理

林口自從有了三井outlet之後,感覺到越來越熱鬧了,加上機場捷運就要正式營運啦,林口長庚醫院附近這邊,也因為有機場捷運A8的加持,林口餐廳越來越多,以後從台北到林口吃美食也變得非常方便。如果是要從桃園市區來林口長庚其實也非常方便,從車站前面搭乘汎航或者桃園客運都有很多班次~而這家華潮手創料理就在兩分鐘的腳程而已。

本次用餐為店家邀約試吃

林口華潮手創料理 (1).JPG
從機場捷運A8站,環球購物中心的出口走出來,巷子內只要兩分鐘,很近。

仔細看店面門口的落地窗,有個主廚大照片~餐廳扛壩子啊。

林口華潮手創料理 (3).JPG

結帳櫃檯的無臉人好可愛啊!

林口華潮手創料理 (10).JPG

一樓的座位區,合併之後好適合團體聚餐。

林口華潮手創料理 (9).JPG

以木頭與黑色為主題的餐廳風格,感覺比較穩重。

林口華潮手創料理 (4).JPG

拾級而上,來參觀二樓用餐區。

林口華潮手創料理 (5).JPG

林口華潮手創料理 (8).JPG

二樓的用餐空間,位子整體還算是蠻多的吧~




以下照片是店家提供的用餐時候的照片,其實客人真的非常多!!!大家一定要訂位啊!

S__6578195.jpg

S__6578194.jpg

平日午餐用餐時間,二樓也是高朋滿座。要訂位要訂位喔!

林口華潮手創料理 (7).JPG

華潮「手創」料理,手創與首創,代表著創意。華潮賣的就是所謂的創意料理,因此在吃每一道菜都吃出很像什麼又不像什麼的感覺是正常的啊,很挑戰味蕾的一家店。

林口華潮手創料理 (11).JPG

華潮手創料理採用的是開放式廚房,可以看到廚師們在裡面工作的樣子,也能看到餐廳是否維持乾淨噢。

桌牌-02.jpg

 

今天由主廚招待提供的餐點是「六人套餐」。

桌牌-01.jpg

 

最新活動,有賣餐卷~等於用餐八折的優惠,詳細都要洽詢店面或者FB專頁。

一般用餐客人也有很多選擇,像是雙人手創料理套餐,甚至商業午餐也有喔!

林口華潮手創料理 (34).JPG

林口華潮手創料理 (35).JPG

林口華潮手創料理 (36).JPG

林口華潮手創料理 (37).JPG

林口華潮手創料理 (38).JPG

林口華潮手創料理 (39).JPG

晚上吃飯的話,想要喝點小酒,這邊也有很多選擇,也有女生都喜歡的水蜜桃氣泡酒。

林口華潮手創料理 (12).JPG

鱈魚肝沙拉,這個是前菜,一點都不小氣的鱈魚肝佐以油醋醬調味,還加了鱈魚肝油增加了濃郁的風味,這道味道還不錯,個人覺得好像沒有一般在吃油醋醬沙拉的酸。反而是強調了鱈魚肝的味道為主角。

林口華潮手創料理 (16).JPG

月見豬油拌飯,這是不在套餐內多點的。至於雞蛋部分,店家說明他們選用的都是擁有合格證書的雞蛋,衛生安全有保證,不用擔心的。

林口華潮手創料理 (14).JPG




黑嚕嚕香拌飯,一般的滷肉飯大家吃多了,但是有加入松子還有皮蛋的就不多見了,這也是主廚的創意料理之一,味道很不像平常吃到的滷肉飯,比較清爽不重鹹也不油膩(比較淡口味),手切的豬肉經過精挑細選已經剩下豬皮,肥的部分已經幾乎不見。搭配上皮蛋與松子增加風味與口感,我覺得還算好吃,而且不像一般滷肉飯的重口味,可以搭配主廚其他創意菜會比較剛好。

像我比較重口味,會想要加點醬油(囧)

林口華潮手創料理 (13).JPG

滴口水的雞,其實就是口水雞啦!

林口華潮手創料理 (21).JPG

這道椒麻口水雞真的是超好吃,我好喜歡~雞腿肉處理得好嫩,芝麻花生醬帶點麻的口感,涼爽的風味吃下去脾胃全開,這道我就蠻推薦的。

林口華潮手創料理 (15).JPG

漁夫海鮮燉海膽,我一開始還以為只有海鮮,沒想到這其實是一道主餐,裡面有筆管麵喔。

 

林口華潮手創料理 (18).JPG

華潮手創料理的這道漁夫海鮮燉海膽料理大方地加入了超多的海膽,海膽就化在這盤海鮮中,很濃郁的味道,海鮮部分我就沒特別品嚐,但我很喜歡筆管麵沾滿了海膽醬的味道,很好吃!這道我也很喜歡。

 

林口華潮手創料理 (19).JPG

麻香鹿野悶全雞,這道我一開始是有點怕,我個人是比較不喜歡麻油雞的味道的人。(燒酒雞也不喜歡),不過既然所謂的創意,就是他有點改良過的。

 

林口華潮手創料理 (20).JPG

用悶的方式讓雞肉軟爛,輕輕一撥就能撕開整隻雞腿了!

 

林口華潮手創料理 (27).JPG

雞湯裡面加了豬腳燉煮,讓湯頭更加昇華~喝起來帶著些許的麻油香,但是又不是濃濃的麻油湯的感覺,喝到的還是雞湯感覺,平常不喜歡濃郁麻油雞味道的人,會很喜歡這一道,因為他就是口味比較淡的麻油雞,但是又是好喝的雞湯這樣的口味。




林口華潮手創料理 (22).JPG

川味豬手,看起來就是一個德國豬腳灑滿辣椒的概念嗎(哈哈哈)

林口華潮手創料理 (24).JPG

其實不是啦,不敢吃太辣就把上面的調味粉挑開,就能吃到原味豬蹄了,這我覺得就比較淡口味。

 

林口華潮手創料理 (26).JPG

川府牛腩豆腐,這個算是今天菜色中最重口味的了,下飯啊!我個人就很重口味,像這道我個人就超喜歡~~~

 

林口華潮手創料理 (28).JPG

牛腩好吃入味不在話下,那豆腐更是厲害,感覺是凍豆腐來著的,吸滿了濃郁的川味湯汁,帶點麻辣又香,好吃!

 

林口華潮手創料理 (30).JPG

薑姜僵醬魚,這是一道創意菜~是用海吳郭魚,無土味喔!

 

林口華潮手創料理 (31).JPG

這一道叫做薑姜僵是因為用了老薑與嫩薑做為食材,這不只是調味,而是最好跟魚肉一起吃的,薑可以暖身,所以是還蠻好的食材,一塊吃很搭配。

 

林口華潮手創料理 (32).JPG

松露黑鑽蝦

林口華潮手創料理 (33).JPG

已經挑泥筋的蝦子吃起來很方便,但味道我就沒有特別愛。

餐後,我們另外又點了甜點~

林口華潮手創料理 (41).JPG

黑鑽布朗,長得很像提拉米蘇,但不是唷!佛心價只要129~

 

林口華潮手創料理 (42).JPG

這是冰淇淋加上布朗尼的作品。

 

林口華潮手創料理 (43).JPG

視覺滿分,創意滿分~布朗尼的巧克力微苦搭配甜甜的香草冰淇淋,也是餐好甜點好選擇!

 

林口華潮手創料理 (44).JPG

芝燒紅薯,可愛的甜點,甜心價位98~~

林口華潮手創料理 (45).JPG

點火燒起的紅薯,一陣陣香氣~~

林口華潮手創料理 (46).JPG

裡面就是起司跟紅薯(地瓜)泥,味道是不錯,但口感就是很像嬰兒副食品,就是綿(泥)!

林口華潮手創料理 (40).JPG

這個甜點給大家猜,盒子好漂亮吃完可以帶走~這是之後推出的秘密甜點!大家可以追蹤店家粉絲團啊!

林口華潮手創料理 (47).JPG

除了平常的用餐之外,華潮同樣提供「私廚」料理喔!現在預約的話每人3750,可客製化調高單價,不過位子不多,最多六人而已的私廚。

林口華潮手創料理 (48).JPG

超棒的,晚上這邊招待貴賓就很值得啊!非常像是在自己家裡吃飯,有餐桌有小客廳。

 

林口華潮手創料理 (50).JPG

黑膠唱片,平面大電視,私密的空間,高級享受

林口華潮手創料理 (52).JPG

私廚就是連廚師都包下來,預約當天,廚師就會在這個專屬於宴會的廚房內做菜喔,跟一般用餐客人做出區分,更有貴賓感。

心得:今天整體用餐我是給了80分,餐廳氣氛還不錯,適合團體聚餐,也適合三五好友小聚。餐點味道的話,我覺得可能是因為創意部分,味道都跟一般吃過的有點不同,覺得很像又不是很像,也不會特別將調味做得很重,不過店家說明,這點可以強調客製化,想要辣點鹹點,吃過一次之後覺得下次想要調味道,都是可以跟店家直接說明,廚師就會依照顧客需要的口味做調整,讓每位客人都吃得開心滿意喔!

華潮手創料理
FB 專頁 打卡評論 / IG曬照片
電話:03 318 1528
營業時間:11:00 – 14:30 、 17:00 – 21:30
地址:桃園區龜山區文化一路10巷42弄43號
經緯度:25.059178, 121.369893  (Google評論)

桃園好吃好玩 /更新日期 2017-07-26 / 發表日期 2017-03-21