【試吃】一心滷味_閃亮黃金滷鴨蛋 - 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣
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【試吃】一心滷味_閃亮黃金滷鴨蛋




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這次收到的試吃是從台中寄過來的一心滷味。之前已經看過 vivi先吃了,評價有一定水準,收到當天也趕緊當晚餐吃掉,這種可冷可熱的滷味很方便,有空熱一下,沒空直接冰箱拿出來就可以吃,最適合沒空的人(那就是我啦!)

一心豆乾
由於店家剛開始推廣宅配項目,所以收到的外盒包裝比較像是去菜市場買滷味,比較一般,建議店家未來還是採用真空包裝的方式做宅配會接受度更高。如果是到現場購買,就沒這問題了~

一心豆乾
先挑一點起來都吃看看

一心豆乾
黃金滷鴨蛋,一般我是不吃這種滷蛋的,因為蛋黃對我來說太乾,會很容易口乾且好像會噎住似的。不過一心滷味的黃金滷鴨蛋卻一點都沒這樣子的感覺,蛋黃的部分看起來像似八分熟,吃起來濃潤的蛋黃香,一點也沒有過乾的疑慮,原本擔心自己只能吃一個,最後三個自己全吃光光啦!

一心豆乾
豆干,一心的豆乾吃起來稍稍的帶點麻辣,口感是比較硬實的那種,中間不會很軟,這種口感有點像是下酒、喝茶用的。

一心豆乾
百頁豆腐,看得出來百頁沒有吸很多的魯汁,口感比較Q,一般去買熱滷味的話,百頁都會煮的很軟。

一心豆乾
鴨翅,這鴨子翅膀可很大一支。小盤子塞不下。

一心豆乾
這鴨翅非常的有咬勁,肉質紮實,而且麻辣的味道會因為咀嚼而滿佈口中,是越吃越有味道,越咬越好吃。這種肉不多,吃味道而已啦。

一心豆乾
雞腿

一心豆乾
雞腿跟鴨翅的風格就不一樣了,雞腿肉煮的很軟爛,筷子一剝就可以把雞腿給骨肉分離。不過我比較愛吃鴨翅。

一心豆乾
雞胗,這種很怕吃到煮不透的,會咬到嘴巴痛。一心的雞胗煮的還算久,所以不會很難咬,不過這種本身也是耐咀嚼的,也是越吃越有味道類型。

一心滷味不加防腐劑,所以保存期限只有兩天,是有點不太方便,不過東西要吃新鮮的才好,所以團購到貨馬上吃才是最好的方法。整體上來說,麻辣滷味是有點小辣路線喔,每種產品都是越吃越香的那種,屬於閒嗑牙來配茶聊天的好物!

一心滷味
http://www.yishin-food.com/index.php

團購美食 /更新日期 2009-11-26 / 發表日期 2009-11-26