【雲林北港美食推計】不同於老受的福安鴨肉飯

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吃完了老受鴨肉飯,一行五個人要挑戰下一家,福安鴨肉飯。這兩家應該是這邊挺有名氣的鴨肉飯店,各有支持者,我覺得看各人喜好都無所謂,重點是自己喜歡就好!不過在福安等位子比較辛苦,要站在太陽底下等,店內幾乎沒位子可以站的,很熱很熱。而且因為沒菜單可以點,都直接跟店員講,我覺得這樣比較不好,很容易亂啊!

福安鴨肉飯
中午時分,這家店也是人潮滿滿的唷!但這家缺點就是沒冷氣,座位少。跟老受差很多啊!

福安鴨肉飯
因為剛剛在老受沒吃飽,而福安是最後一站,所以這次大家都各點了一碗鴨肉飯,一盤鴨肉跟大碗的湯

福安鴨肉飯
福安鴨肉飯跟老受的明顯不同!

福安鴨肉飯
福安鴨肉飯的魯汁看起來深而有味,今天福安的米飯煮的也比較香Q,比老受好很多。魯汁的感覺像是醬油加油,少了一點水。所以小妹覺得魯汁有點油,我是覺得還好,但是魯汁不夠多,但魯汁一多可能真的會太油,如果魯汁加一點水稀釋,那樣整碗飯就會有味道而且每粒米都很容易沾上醬汁了

福安鴨肉飯
佛心湯~哈哈,其實不是啦,是下水湯!這一大碗只要一百塊,真的是嚇死我了。

福安鴨肉飯
料超多的不是我在講

福安鴨肉飯
鴨肉,我請他們切一盤NT.160份量的。

福安鴨肉飯

福安鴨肉飯
鴨肉就跟平常一樣,但是顏色偏深,很像是滷過的顏色,一般都比較白。鴨肉吃起來略有乾柴。不過鴨肉加上的醬油(魯汁?)除了使鴨肉感覺多汁降低乾柴感之外,也使鴨肉更有味道,我是覺得也還不錯,但怪異的是這個鴨肉底下還是會有一點點油油的,大概是那個魯汁含了點油吧。不過整體來說鴨肉是還不錯的。(至少比金山某家鴨肉好很多)

福安鴨肉飯
沾醬,蕃茄醬跟辣椒醬,兩種我都不太喜歡,呵呵。

心得:老受跟福安鴨肉飯,難怪各有支持者,兩者的感覺真的差很多,從整家店的裝潢,點菜的流程,鴨肉飯的味道都截然不同,真的是看各人喜好嚕!

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福安鴨肉飯
地址:雲林縣北港鎮中山路37號
電話:05-7822337
時間:11:00~19:30

雲林好吃好玩 /更新日期 2009-06-05 / 發表日期 2009-06-05