桃園一番地》壽喜燒吃到飽!牛肉吃到飽

2017年,我真的沒辦法再推薦一番地了!雖然說我知道成本有上漲,但價格沒變之下,必須調整的是品質,肉品已經比之前少了項目,但是我覺得既然有留下來的項目,要出餐就要好好出,不然就乾脆不要提供啊!以前有的培根豬跟濕豆皮已經沒有,我可以接受。

桃園一番地壽喜燒
幾年都沒變過的招牌,看得出歷史。

店內裝潢我就不拍了,差不多。

桃園一番地壽喜燒

肉類跟之前大變動,霜降維持prime等級,雪花跟牛小排維持choice等級。紐澳的話是板腱牛跟重組羊。豬肉只剩下梅花豬~雞肉維持雞腿肉。

桃園一番地壽喜燒

第一輪我只點了美國牛三款,因為我來吃過所以我不想全部都吃過一輪,羊肉跟雞肉就不點了。

桃園一番地壽喜燒

餐前的小菜,不能加點,份量也不多。

桃園一番地壽喜燒

牛小排,第一輪最好看,第二輪就差了

桃園一番地壽喜燒

霜降牛,第一輪的~

桃園一番地壽喜燒

菜車還是由服務生推,濕豆皮沒了。

桃園一番地壽喜燒

說起這個白飯我就有點火大,菜單上也越光米,好好的越光米能煮得這麼難吃我也真的很佩服,感覺很像是挑剩下爛的越光米,有點碎碎的煮得還有點爛,重點是「隔餐的味道超明顯」!我完全吞不下去。

桃園一番地壽喜燒

第二輪的肉,就給這種碎碎的(唉)

雖然說醬汁味道不會變太多,但是肉真的有差了,我寧願他貴一點也不希望這程度的肉啊!這樣比,好像夏部跟嚐趣還是勝出些。

下面原文:2010/06/06

我想我應該不用重複我是壽喜燒控的這件事情了吧!既然這樣,壽星最大的這一天,我就指定要吃壽喜燒應該大家都不會有意見~~雖然本來是要去吃法國菜的啦,可是價位太高而且Carol一直龜毛不陪我去,所以就只好打消主意,先吃壽喜燒,下次再找個名目改吃法國菜好了。

桃園一番地壽喜燒

這家開很大開在老四川旁邊的一番地壽喜燒,是去年才營業的新店家,不過評價就已經很不錯了。雖然說我很愛嚐趣,不過偶爾換一下口味,去本幡或者來一番地嘗嘗也是很讚的。

桃園一番地壽喜燒
一番地跟其他桃園幾家壽喜燒最大不同就是他的牛肉強調用的是prime等級!這跟我 上次去吃壽喜燒一丁的肉質,可是我一點都不喜歡壽喜燒一丁。

桃園一番地壽喜燒
金光閃閃的LOGO

桃園一番地壽喜燒
一番地的整體裝潢設計非常不錯喔。

桃園一番地壽喜燒

桃園一番地壽喜燒
開的很有氣勢的壽喜燒店!座位也好大,坐起來很寬敞

桃園一番地壽喜燒
蘇軾說的,用在壽喜燒店實在是很剛好,我想說不定蘇軾跟我一樣愛吃壽喜燒啊

桃園一番地壽喜燒
跟桃園幾家壽喜燒店相比較之下,一番地花了更多本錢的在用餐空間與整體裝潢設計上加強,我個人是很喜歡。比其他家好。

桃園一番地壽喜燒

飲料就一樣的只有幾樣

桃園一番地壽喜燒
只不過一番地是採取自助方式的,不用在麻煩服務生。

桃園一番地壽喜燒
怎麼看著桌上的單子,覺得跟壽喜燒一丁真的好像

桃園一番地壽喜燒
白色裝水,黑色裝壽喜燒醬汁。沒有提供「平底網狀」的撈油勺子,而是提供湯匙,有點不方便。

桃園一番地壽喜燒
菜色部分,感覺比本幡少一點。

桃園一番地壽喜燒
鐵鍋!

桃園一番地壽喜燒
一番地也是要先炒過洋蔥,服務生用了非常大量的洋蔥先炒過。

桃園一番地壽喜燒
好吃的泡菜,但是加點要加三十元。沙拉就一般般,建議用油醋醬汁比較對味道喔。

桃園一番地壽喜燒
年糕、豆皮等等,豆腐有先微炙過喔。

桃園一番地壽喜燒
還不錯的烏龍麵,可以加,若要更好的讚岐烏龍麵要另外加價喔。

桃園一番地壽喜燒
牛小排肉片

桃園一番地壽喜燒
另外一種的牛肉,感覺好像只是上中下的切的部位不同啊。

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豬肉

桃園一番地壽喜燒
好肥好肥的培根豬肉

桃園一番地壽喜燒
有機雞蛋

桃園一番地壽喜燒
顏色相當清淡透明的醬汁

桃園一番地壽喜燒

心得:一開始吃的時候,我們都覺得醬汁味道非常非常的淡,甚至沒有感覺在吃壽喜燒,當下覺得很糟糕~ 不過當醬汁煮了幾分鐘之後,大家的味覺突然好像醒了似的,發現味道出來了!可能醬汁有調的比較清淡,所以像我們是重口味的,就必須要先煮一下醬汁稍微讓他 稍微濃一些,這樣子味道才會剛好。
牛肉因為因為切的地方不同,所以口感也不同,吃起來多變不容易膩,我喜歡涮個五分熟就吃,因為這麼好的肉到七分我都嫌他浪費啊!而豬肉部分則較一般,肉片切的厚大,煮熟了口感太「紮實」,我覺得有點不好咀嚼。而豬培根我非常喜歡,但是要看情況。像上圖照片上的就太油膩了,太肥,但有時他送上的豬培根會瘦肉比較多,那種吃起來就好正,培根豬吃起來的煙燻香氣帶點甜味,真的好吃,而且除了一番地之外,沒其他店家推出培根豬肉,這是一番地的強項喔!

桃園一番地壽喜燒
檸檬片上加糖,又酸又甜但是又超級苦,口感整個大變化!

桃園一番地壽喜燒
最後甜點是抹茶紅豆冰,也不錯吃喔!但我覺得嚐趣的宇治金時更好吃就是了。一番地壽喜燒我很愛說,跟本幡有不同的品項而且佔地好大座位好寬敞,又有特約停車場不用錢,我就覺得我要選這家不要選本幡了啦!至於嚐趣的豆皮跟雞肉至今還無店可取代,我想只好選擇想吃牛肉多,還是想吃雞腿肉跟豆皮多來選擇要去哪一家店了。

以下是第二次再去用餐的紀錄

在桃園要吃壽喜燒的話,我個人會首推大興西路上的一番地。只不過這裡的距離較遠,交通上比較不方便,不過鄰近一番地在老四川的隔壁有個停車場也還可以接受。壽喜燒魂又在蠢蠢欲動,打電話定位居然還很不好定位,熱門時段都是客滿的狀態,可見生意非常的好!

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好吃的泡菜,但是加點要加三十元。唉~

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這次中間居然有這個水果醋解膩耶!

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今天的飯非常難吃!不是好吃的白飯呀!

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一番地壽喜燒
價位:平日午餐398,假日與晚餐458,都要一成服務費。價格一直沒變。
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電話:03-301-9500
地址:桃園市大興西路二段86號
時間:11:00~22:00


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桃園好吃好玩 /更新日期 2024-05-15 / 發表日期 2017-11-15