北投小吃推薦》矮仔財滷肉飯.商周報導號稱台灣之最

2024-05-07

猜猜看這次小不點去了哪了呢？

北投市場周圍，小不點也曾經造訪過，但是當時不知道這有一家被商周報導為全台最好吃的魯肉飯-「矮仔財」（這也是很久以前的事情了），還是因為Ellen的推薦才興沖沖的決定要去「朝聖」一下，還搜尋了網路上的推薦，有個很可愛的網友說矮仔財滷肉飯的排隊程度就像是「滷肉飯界的阜杭豆漿」，真的是太可愛了！於是，某天早上，就依照著google上的矮仔財魯肉飯位置前往，發現位置根本就標錯啦，可千萬不要被誤導了（後來我有申請移動地標，目前已經申請成功啦！）

因為北投市場很大，差一點就差很多，最好的走法就是從北投區戶政事務所旁的磺港路的北投市場六號入口進去，二樓馬上就可以看見「矮仔財滷肉飯」了！

這天很幸運啊，因為是是平日早上，所以並沒有誇張的排隊人潮，讓我鬆了一口氣，不然光排隊就花很多時間啦！

來看看有些什麼呢？有25元的滷肉飯，這一定是招牌，至於湯類，我看有個網友留言（忘記哪看到），好像說是「赤肉湯」很不容易點到，所以我就點了赤肉湯！

這早餐看起來，就像是台南吃到的啊！

滷豆腐，10元，便宜。
矮仔財用的不是常見的油豆腐，而是傳統板豆腐，這板豆腐的挑選與滷煮功夫也有學問，不然撈不起來整個爛在滷汁裡，就真的很糗啦！滷豆腐吃起來相當的古早味，我這個南部人吃，感覺這是北部人的口味，也就是比較不會有那麼明顯的甜味，是醬油的味道啊！

滷肉飯：NT.25
來看看這一碗25元的滷肉飯，吃巧不吃撐。手切的滷肉，加醬油與油蔥，再慢火細熬，熬出了膠質，不過這也同屬於北部人口味啦，個人覺得鹹多過甜，但我覺得他還算是口感很好的滷肉～也難怪一堆人著迷啊 ！對了，我喜歡酸菜，好吃，配魯肉飯真適合。

赤肉湯：NT.40
這豬肉吃起來像是豬頸（就是松坂豬肉），有事先以太白粉（或其他類的粉）先稍微沾黏，然後下水煮，最後加入薑絲與高湯～好喝；加上這赤肉吃起來就帶有些滑嫩的口感，很實在的肉條，加上滑嫩的口感，我覺得是很好喝CP值高的湯啊！
        

紅燒蹄膀：NT.40
邊吃邊看菜單，決定再加點一個紅燒蹄膀來當配菜！

與一般小吃店不同的，是這裡的不是炸過得紅燒肉，而是滷紅燒蹄膀。不過這半肥半瘦的紅燒蹄膀，比起魯肉飯的肥，來的稍微油膩了些，只吃瘦肉與部份肥，作罷！

經過北投區的戶政事務過去～

旁邊有公車站牌～

再旁邊一點就是六號入口啦，從這裡一進去的樓梯就可以直接看到矮仔財了！